五甲地香酥芋泥球 | 今天來介紹大甲鎮瀾宮美食,「五甲地香酥芋泥球」每天開始營業就會造成排隊人潮,現點現炸的「芋泥球」香酥的外皮中間有香濃芋泥,非常好吃!還有包入牽絲起司的「起司芋泥球」也很讚,芋頭控們千萬別錯過~…
台中小吃
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泡麵新吃法 | 那天小剎在小7看到有人用特殊方法在吃碗裝泡麵,把泡麵蓋子折成湯匙或小碗,回家問J女神知道嗎?結果她說她們家就是這樣吃的,小剎吃泡麵已經20多年居然第一次知道這種泡麵創意吃法,真是大開眼界了!…
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水湳郵局旁蚵嗲 | 今天來介紹台中炸粿,北屯水湳市場附近也有隱藏版人氣炸粿「水湳郵局旁蚵嗲」,中午開賣就引起排隊人潮,「蚵嗲、肉捲、燒肉」都蠻多人點的,還有麵類、湯類,大家快一起來看看吧~…
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白記燒炸粿 | 吃完「老士官擀麵」之後,繼續來介紹清水在地美食攻略,有一家清水人會吃的傳統早午餐,但小剎是非常納悶怎麼會一大早就吃這個呢? 就是這家「白記燒炸粿」,就是我們下午茶會吃的「蚵嗲」啦~據說這間清水炸燒粿已經超過60年歷史,目前是第三代在經營了,話說體驗在地文化最簡單的方式就是從吃開始,我們就入境隨俗也去吃看看吧! (2022.9月更新)…
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台中蔥油餅「青島尹蔥油餅餡餅」傳承三代每天下午3點開賣,只賣4小時,手桿餅皮、道地眷村口味吸引不少老饕每天排隊,「牛肉餡餅、豬肉餡餅、紅豆餡餅」都很好吃,還有自製酸白菜、冷凍水餃,大家快一起來看看吧~…
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台中脆皮肉圓 | 今天來介紹東光市場美食「正東山肉圓」已經是北屯40年老店了,原本是賣Q皮肉圓,後來又推出「酥皮肉圓」大受歡迎, 口感外酥內Q還不錯吃,還有肉羹湯或是關東煮可以搭配,大家快一起來看看吧~…
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台中蔥油餅「張家蔥餡餅」創立於民國70年已是40年老店,傳承老兵爺爺好手藝,目前第二代接手,手桿餅皮、現點現煎的「蔥肉餡餅、韭菜盒子、布丁奶酪餅、紅豆煎餅」都很好吃,愛吃辣的人「蒜蓉辣椒醬」也不要錯過~…
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阿忠炸粿 | 今天來介紹台中炸粿,除了「向上市場炸粿」北屯進化北路上也有隱藏版人氣炸粿「阿忠炸粿」,下午時段排隊人潮非常多,特製的外皮非常酥脆,像在吃餅乾一樣,「蚵嗲、韭菜條、茄子、地瓜」都蠻多人點的,還有少見的「甜米糕、芋頭糕」,還有味噌湯免費喝到飽,大家快一起來看看吧~…
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寶可夢大師注意!全家與「黑丸嫩仙草」聯手推出超可愛的「寶可夢仙草奶凍」,有「皮卡丘、伊布」2種造型,只要淋上奶油球就會現形,樣子真的很超可愛,不過非常、非常、非常難買,大家快一起來看看吧~ (7/19更新:伊布款)…
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台中甜甜圈 | 超難買的「莉姆姆的歌甜甜圈」是從屏東霧台起家,紅遍全台掀起搶購熱潮,原本只有在屏東、花蓮吃得到,現在也來台中快閃了,不過因為沒有固定的販售地點及時間,所以要追蹤他們粉絲團才有辦法得知消息,難買程度真的不輸「夫婦咖哩」、「尤牧Nomad」,快一起來看看吧~…
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小辣椒越南麵包|第三市場美食,超高人氣的「小辣椒越南麵包」每日早上八點開賣,香酥帶Q的法國麵包夾入滿滿餡料,加辣味道更讚,僅售一款口味,不提供切半服務,每組平均要排上1.5小時,才能獲得這番美味,看大家一次都買8-10個,好吃度更被鄉民大力推爆,揪竟有多好吃先來一起看看吧~ (2023.7月更新)…
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台中餐車美食又一發!「尤牧Nomad」賣的是用台灣食材製作的軟法堡,帥老闆用法餐料理手法來製作,連麵包也是自己做的,看起來超美,只能靠追蹤粉絲團知道他們開賣地點,一開賣就秒殺,在台中、彰化出沒為主,食尚玩家也介紹過,大家看完一起追起來~(2023.7月更新)…
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正牌米糕莊 | 今天小剎來介紹台中米糕,從「鰲峰山運動公園」離開後,我們決定去被當地人稱為「清水四大米糕」之一的「正牌米糕莊」是50年老店,食尚玩家也曾來採訪過,除了米糕還有一種口味很特別「紅豆粳粽」喔~ 大家快一起來看看吧~…
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台中肉夾饃 | 今天小剎來介紹台中肉夾饃,多年前在彰化吃到一家很正宗的陝西肉夾饃,但後來老闆娘回大陸後就吃不到了,最近又讓我找到一家「吳記陝西肉夾饃」,硬脆的外皮配上「醋溜土豆絲、椒麻黃豆芽」有一種特別的口感,大家快一起來看看吧~…
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老吳臭豆腐 | 今天我們來介紹台中西區美食,在地紅了50年的台中臭豆腐老店、google上有4.2高分的「老吳臭豆腐」,下午3點開門就開始排隊,臭豆腐又臭又酥脆,還有豬肚湯、水晶餃湯,還有2種特製辣椒,大家快一起來看看吧~…