今天小剎來介紹台中臭豆腐,「林園林臭豆腐台中店」 是原本太原夜市人氣臭豆腐,是台中少見的南部臭豆腐口味,臭豆腐外酥內嫩,可選中部「挖洞」吃法或是南部「切小塊」吃法,配上酸甜的泡菜還蠻好吃的,還有「麻辣臭豆腐」也不錯,還可以加泡麵或白飯,大家快一起來看看吧~ 林園林臭豆腐台中店 影片搶先看…
台中小吃
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今天小剎來介紹「南屯老街美食」,圍繞300年歷史的「萬和宮」週邊美食超級多,老店也特別多,像是「阿有麵店、三角街創始店、林金生香」都是許多人從小吃到大的,還有「廖記麵線老街麵線、南屯滷肉飯、冰烤地瓜、四葉家古早味豆漿蛋糕」也是很多在地人大推的南屯市場美食,整理這篇「南屯老街美食」懶人包給大家參考,本篇也會持續更新,請記得存下來喔~ 南屯老街美食 影片搶先看 歡迎訂閱剎有其食追踨最新消息…
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粿好日 | 今天小剎來介紹台中北屯區美食,這家「粿好日」隱藏在巷子裡,不仔細找還真的找不到,老闆傳承30年老師傅手藝做的「蘿蔔糕、港式蘿蔔糕、芋頭糕」 真材實料都好好吃,還有「鐵板炒麵」也好香,台中蘿蔔糕大家快一起來看看吧~ 粿好日 影片搶先看…
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台中脆皮東山鴨頭 | 今天小剎來介紹台中東山鴨頭,這家40年老店「脆皮東山鴨頭老字號陳」以為消失了,後來才發現是搬家了,招牌 「鴨頭、鴨脖」先滷再炸非常香,還有「烏龍豆干、甜不辣、百頁豆腐」都是必點,一週只賣3天,大家快一起來看看吧~…
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今天小剎來介紹台中胡椒餅,這家「傅碳烤胡椒餅」之前有寫過,二訪終於買到「甜燒餅」,他們家的「胡椒餅」胡椒味很濃郁,還放了胡椒粗粒,吃起來又香又辣,外皮很酥、肉餡也完全不會乾柴,大家快一起來看看吧~ 傅碳烤胡椒餅 影片搶先看…
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木桶豆花 | 今天小剎來介紹台中南屯區美食,「木桶豆花」賣的是古早味豆花,花生、粉圓兩種口味都好吃,但讓人印象更深刻的是「燒餅」,烤到外皮香酥、香氣四溢,「原味、咖哩、綠豆椪」三種口味各有擁護者,根本就是被豆花耽誤的燒餅店,大家快一起來看看吧~…
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樂群街蚵仔粥 | 今天小剎來介紹第五市場美食,「第五市場蚵仔粥」,是我從小吃到大的懷念古早味,「蚵仔粥配紅燒肉」就是老饕點法,其他還有肉粥、肉捲、香腸等都是人氣選項,大家快一起來看看吧~ 第五市場蚵仔粥 影片搶先看…
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火記酥心煎餅果子 | 今天小剎來介紹台中煎餅果子,這家「火記酥心煎餅果子專賣」在網路上討論度很高,他們家的煎餅果子是保留傳統的”脆脆”,改良後多了很多口味,像是泡菜、明太子、火腿腸…等,吃起來口感酥脆好吃,我點「川辣手撕雞」還能吃到椒麻風味,台中西區美食大家快一起來看看吧~ 火記酥心煎餅果子專賣 影片搶先看…
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今天小剎來介紹台中大麵羹,「柳川大麵焿水晶餃」原本是第二市場傳承60年老店,去年搬新家變成第五市場美食,招牌「大麵焿」粗粗麵條軟中帶Q,還有每天限量供應的手工「手晶餃」及超齊全的內臟類,粉腸、嘴邊肉、豬心…等,連少見的「天梯、雞軟骨」都有,大家快一起來看看吧~ 柳川大麵焿水晶餃 影片搶先看…
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今天小剎來介紹台中脆皮蚵仔煎,這家網評4.9星的超人氣蚵仔煎「哩賀蚵仔煎」因為服務親切、口味獨特深受許多煎粉們喜愛,「蚵仔煎」不僅蚵仔新鮮又飽滿,還有酥酥脆皮,還可以加起司、雙蛋,另外「紅油炒手、干貝三鮮炒泡麵 、赤肉羹、鮮蚵魯肉飯、麻油雞」都很好吃,大家快一起來看看吧~ 哩賀蚵仔煎 影片搶先看…
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川手工大腸麵線 | 那天拍完了隱藏版飯捲「黑皮海苔飯捲」我們繼續攻略30年麵線老店「川手工大腸麵線」,不少人覺得消失了,其實是從舊址搬到現址,麵線有多種特別的口味,像是「鹹豬肉、炸皮蛋、粉腸」,還有「黑胡椒肉圓」,大家快一起來看看吧~…
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董家臭豆腐 | 今天小剎來介紹台中臭豆腐,「董家臭豆腐麵線」有賣「臭豆腐、麵線、肉圓、甜不辣」四種小吃可以一次滿足,每次經過都被他們家的臭豆腐香到,這次終於找機會吃到,臭豆腐又臭又酥脆,泡菜、小黃瓜也給的挺多,肉圓也蠻好吃的,大家快一起來看看吧~…
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台中東山鴨頭 | 今天小剎來介紹台中宵夜,「品饌東山鴨頭 美村南店」是東海37年東山鴨頭的分店,特色是先滷再炸,走過攤子時聞到味道香爆了,就決定來買,確實蠻好吃的,台中滷味大家快一起來看看吧~ 品饌東山鴨頭 影片搶先看…
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五哥肉夾饃台中 | 今天小剎來介紹台中肉夾饃,「五哥肉夾饃」好像是從台北開下來的,最近食尚玩家也有介紹過,「五哥肉夾饃 中華路夜市店」外皮酥脆,夾入剁碎的滷肉、青椒,再加入嗆辣的蒜頭、洋蔥、辣椒,吃起來很過癮,當作下午茶點心、晚餐都不錯,台中中區美食 大家快一起來看看吧~…
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彭記酥皮蚵仔煎 | 台中北區美食 酥脆像可麗餅「酥皮蚵仔煎」、鳥蛋滷肉飯、三鮮炒泡麵、甜不辣、大腸蚵仔肉羹麵線 一天營業20小時從早吃到晚
彭記酥皮蚵仔煎 | 今天是小剎來介紹台中北區美食,「彭記酥皮蚵仔煎」這次2訪覺得還是一樣好吃,有酥脆到像可麗餅的酥皮蚵仔煎,還有鳥蛋滷肉飯、三鮮炒泡麵、餛飩乾麵、台北甜不辣、大腸蚵仔肉羹麵線…等都很好吃,一天營業20小時,可以從早吃到晚,大家快一起來看看吧~ 彭記酥皮蚵仔煎 影片搶先看…















