大海豚骨拉麵 | 新店快報! 台中平價拉麵先驅【大海拉麵】 過了這麼多年,終於要在台中開第一家分店了,小剎吃了好幾年也寫過不少篇介紹文章,不過我想還有很多人都不知道大海拉麵的老闆是日本人,而且大家還有可能 在電視節目上看過他,今天這集要深入介紹給大家,文末也有他們慶祝新分店開幕所辦的活動,愛吃拉麵的朋友請一定不要錯過囉~ 用餐時間:2016.07.22 [sc:回應AD1 ] ▲ 大海豚骨拉麵 […]…
台中拉麵 | 烏龍麵
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台中日本料理懶人包 @ 81家日式餐廳情報 壽司、丼飯、食堂、拉麵、沾麵、烏龍麵、咖哩飯、燒肉、鍋物、居酒屋、串燒、無菜單料理 (6/22更新)
台中日本料理懶人包 | 日式料理一直是我網站中查詢很熱門的項目,幾年下來累積資料很多,小剎幫大家做個總整理+過濾,如果發現有一些我覺得二訪品質不佳或是讀者反應不優的店家,可能已經刪除 了,目前這些店家評價也會再調整,也歡迎大家提供店家或是回饋食後心得,以做為參考,謝謝~當然如果覺得本篇實用的話,請大家加到我的最愛或是書籤,也歡迎分享囉~ (6/22:目前更新81家情報) [sc:回應AD1 ] […]…
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續上集:[台中沾麵] 富士山55沾麵 @日本連鎖品牌台灣1號店 魚介系沾麵好吃 吃完還能煮雜炊 富士山55 大墩 | 之前在網路上廣受好評的日式連鎖沾麵【富士山55沾麵】,去年11月也在家樂福的大墩食衣廣場開了新分店,也順勢推出冬季限定的新口味【櫻花蝦沾麵】,今天小剎跟J女神逛完審計新村就來去吃麵了,平日人潮也不少,鄉親們快一起來看看吧~ 用餐時間:2016.04.03 ▲ 富士山55沾麵 大墩 […]…
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御麵屋 | 小剎才剛從大阪採訪回來,就覺得很懷念日本味,就到處找日本料理,這家【御麵屋】位於金典商圈附近,走的是九州博多系列,使用吳寶春愛用「鳥越製粉」,用料配料也很要求品質,是間可以再訪的小店,愛吃拉麵的鄉親快一起來看看囉~ 用餐時間:2016.03.12 ▲ 御麵屋 外觀有點像日本福岡屋台設計,外面也有4個座位可以坐 開在一個蠻微妙的地方,為什麼說微妙呢? 因為你一定常常經過 […]…
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元氣屋台中 | 今天小剎又要來介紹新店了,這次是來自秋田的連鎖拉麵店【元氣屋】,原先是開在台北,不過好像是租約到期的關係,後來就來了台中sogo百貨,去年12月24號才悄悄試營運,蝦子熬煮的湯頭很特別喔~ 喜愛拉麵的鄉親們快一起來看看吧~(搬至台中市西區中美街419號…
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麵屋濃菜 | 天氣漸漸轉涼,今天小剎就來介紹一種拉麵的特別吃法叫「鍋燒拉麵」, 用豚骨拉麵的湯頭為底,加入各式蔬菜、蛋、肉片等, 根本就是一個火鍋跟拉麵合體的概念, 沒錯!就是大海拉麵的新品牌「麵屋濃菜」,老闆也是道道地地的日本人,而且是你我 曾看過的電視節目常客,是不是很有趣啊?鄉親們快一起來看看吧~(已歇業) 用餐時間:2015.10.16 [sc:廣告1 ] 濃菜位於 忠明南路 跟 長春街 […]…
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愛吃讚岐烏龍的人又有口福啦!KENJI這次要推薦一間專賣手工現做的烏龍麵 四國讚岐烏龍麵 天麩羅專門店,而店址位在台中市河南路四段上。店內堅持著現做現煮的烏龍麵兩回熟成,也堅持現點現炸的季節天婦羅、讚岐原汁原味的湯底,用料也挺實在的,而且是品嚐過後會想念的烏龍麵,好一陣子沒吃過這麼好吃的烏龍麵啦! 趕快來看看這次的用餐內容吧~GO~ [sc:廣告1 ] ▲店內用餐環境共有三樓,我們今天則 […]…
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台中北平路美食 又有新鮮貨了,壹碗屋 賣的是手打烏龍麵,麵條是自家製麵招牌做的挺顯眼,剛開沒幾天就已經有不少客人來嘗鮮,小剎帶著J女神做完產檢就來吃看看愛吃烏龍麵的鄉親快一起來看看囉~ 用餐時間:2015.08.13本篇文章照片由新相機「Sony A7Ⅱ」所拍攝[sc:廣告1 ] 招牌挺大的,白底黑字感覺有跟 丸龜製麵 致敬的fu 正確位置就在 山西路 跟 北平路口的停車場旁邊這個停車場常常一位 […]…
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拉麵大戰打不停,今天小剎又來介紹一家新開約半年的好吃拉麵每天熬煮12小時的豚頭湯頭,再加上煮2小時的蔬菜精華,真材實料不馬虎還有炙燒過的厚切叉燒也是一大特色,愛吃拉麵的鄉親快一起來看看吧~ 用餐時間:2015.04.03 [sc:廣告1 ] # 恭喜 盡心亭 最受歡迎餐廳 第二名 (12/23更新) 。【台中美食祭】 中獎名單公佈 謝謝大家的支持! 。【台中美食祭】 吃美食玩集點抽2萬! […]…
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是的!又一家日系連鎖品牌拉麵【富士山55沾麵】進駐台中,台灣的第一家分店就選在台中中科商圈 今天是開幕第一天,小剎就去幫大家踩線攻略了,口味上確實不錯,開幕第一週 還有天天55位55元的活動,愛吃沾麵、拉麵的鄉親快一起來看看吧~ 用餐時間:2015.03.31 第一天開幕排隊人潮還真是多,其實大家都是衝著【官方FB】活動來的(這些貪….吃鬼XD) 活動是每日前55名顧客,可用55元品 […]…
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過年大魚大肉吃的好沒節制,過完年開工也要讓肚子做點收心操,今天小剎要介紹這家手打烏龍麵,麵條Q彈好吃絕不輸來台灣展店的日本品牌,八種湯頭加上四種主菜,每次可以依心情搭配吃,另外,還有主廚媽媽每日手作小菜,真的是道道經典,大家快一起來看看吧~(已改名為日初手打麵,文末先放上新店資訊,改日再補上食記)…
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台中又有新拉麵來參戰了,這次是來自北海道的「山頭火拉麵」,1988創立至今日本全國 加上海外有51間分店, 台北已經開三家分店了,很多朋友都去台北吃過,現在大家不用跑台北了, 在台中就可以吃到!愛吃拉麵的鄉親千萬不要錯過這一集囉~ 用餐時間:2015.02.10 [ads1] 山頭火這名字挺妙的,很多朋友一開始不知道怎麼唸,有人唸火頭山(起火了?)、 有人唸火山頭(爆發!),呵呵,總之也引 […]…
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名代富士蕎麥麵 | 創立於1972年,從東京起家在日本擁有104家分店的「名代富士蕎麥麵」,曾創下當日賣出6萬碗蕎麥麵的驚人紀錄,,以日本直送的鰹魚、昆布等食材,還有獨門醬汁及師傅每天打造的麵條,去年在台北開店時也造成排隊人潮預計在台灣開設10家分店,台中是台灣第二家分店,1/30正式開幕,鄉親們快一起來看看小剎的美食搶先報吧! 用餐時間:2015.01.29✜✜ 本篇由新入手相機「SONY […]…
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續上集:[台北美食/大安區] 三田製麵所(忠孝敦化店) @日本連鎖人氣麵店之沾麵好好吃 (忠孝敦化站2號出口) 之前小剎曾在台北吃過,對他們的好吃沾麵印象深刻,可惜遠在台北無法常吃,沒想到去年底開來台中了! 而且就在中友百貨地下3樓的美食街裡,真的是太好了,而且還有新產品「灼熱拉麵」上市 辣度據說非常辣,真是激發起我的鬥志了,呵~ 快來看看小剎的食後心得報告吧 用餐時間:2015.01.02 [ […]…
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續上集:[台中/西屯] 十八町拉麵 @豚骨湯頭 跟大海拉麵好像 十八町拉麵 | 正值台中一年一度的盛事【爵士音樂節】,相信大家都已經去共襄盛舉了, 甚至有朋友每天都去、不想錯過每一個樂團的演奏,不過可能覺得不過癮、想要再續攤,今天小剎就來介紹一家 離會場很近的拉麵居酒屋,讓心中澎湃的熱情延續,拉麵挺好吃的,也有一些串燒下酒菜喔~ 用餐時間:2014.10.16 [sc:廣告1 ] # 恭喜 […]…







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