川牛木石亭 一中店|新店快報!今天來介紹一中街美食,這家『川牛木石亭』是來自彰化人氣深夜食堂,賣的是平價丼飯料理,肉量超澎湃,店內還提供自熬雞白湯喝到飽,至九月份開業以來,迅速擄獲學生族群及肉肉控們的心,下午時段不休息,大家快一起來看看吧~…
台中拉麵 | 烏龍麵
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麵屋かとむら 台中一中店 | 在東京有好幾家分店的「麵屋かとむら」由台灣王滝股份有限公司引進開來台灣了,第一家分店就在一中,有別於一般拉麵是乾拌麵,可以隨喜好加入醋、辣油拌一拌再吃,有點像「傻瓜麵」的吃法,喜愛吃拉麵的朋友快一起來看看吧~…
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宮武讃岐烏龍麵 台中 | 今天小剎來介紹台中文心秀泰美食、捷運豐樂公園站美食,來自日本香川縣70年老店「宮武讃岐烏龍麵 秀泰文心店」現在也來台中了,就在新開幕的「秀泰生活台中文心店」B1美食街,在台灣是由乾杯集團所代理,現場揉麵糰製麵,吃起來挺Q的,喜愛烏龍麵的朋友快一起來看看吧~…
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北海道拉麵館|在2016年底開幕的麗寶Outlet Mall,擁有超吸睛全台最大的摩天輪,更為中部地區最大的Shopping Mall,裏頭除了有各式櫃位外,還貼心規劃1000個座位的美食廣場,及獨家引進四間北海道拉麵來搶攻大家的味蕾!在北海道拉麵館內分別有炎神、虎鐵、次郎長、清田這四間各具特色的道地北海道口味拉麵,喜歡拉麵的朋友們絕不要錯過囉,趕緊先來和我們一起看看吧~…
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日光造咖 | 最近小剎吃到一家挺不錯的台中文青咖哩店「日光造咖咖哩製造所」,有偏日式口味的黑咖哩跟偏南洋口味的綠咖哩都不錯,配料選擇性豐富,價格也不貴,還有柴魚湯可以暢飲,最近還有推出湯咖哩麵,生意不錯建議大家早點到場,免得要排隊久候,快一起來看看吧~…
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蔦拉麵台中 | 台中最新的米其林一條街「J-Mall商場」於12/5重新開幕,這次引進三間包括「添好運」、「了凡香港油雞飯‧麵」、「蔦拉麵」米其林一星美食,引起熱烈討論,小剎也去幫大家試試口味,第一篇就先來介紹來自東京巢鴨開業於2012年的蔦拉麵,2016年被評為米其林一星,也是全世界首家米其林一星的拉麵,大家快一起來看看吧~…
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一幻拉麵 台中 | 新店快報!今天小剎繼續來介紹台中中友百貨美食,這家「一幻拉麵」本店是在北海道,台灣目前有台北店及中友店,是由知名胡同燒肉所代理的新品牌,特色是用蝦頭熬製的湯頭,剛開幕沒多久就蠻多人排隊嘗鮮,喜愛拉麵的朋友快一起來看看吧~…
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大阪王將 台中 | 大阪王將在日本有350家分店,連中國、香港、新加坡都有分店,台灣區代理權由六角國際取得,繼台北、台南之後台中廣三SOGO也開分店了,主打招牌元祖燒餃子、天津飯、油淋雞,有點偏重口味,適合配點啤酒,喜歡日式餃子的朋友快一起來看看囉~…
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赤鳥拉麵台中 | 今天小剎要來介紹一家深夜食堂「赤鳥深夜炙燒拉麵」,於2015年創立短短2年時間全省已有6家店了,特色是用韓國銅鍋裝日式拉麵,加上泡菜、炙燒起司做調味,變成一碗韓風日式的好吃平價拉麵,招牌炙燒肋排拉麵,每日限量20份而己,大塊的豬肋排香氣逼人,用手拿起啃真是爽快,最近要辦週年慶活動,拉麵控們快一起看過來吧!(文末有週年慶活動)…
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三禾手打麵 漢口店 | 新店快報!之前小剎就曾介紹過三禾手打麵,不過常去的忠明店已經改名「日初手打麵」了,沒想到在本月8號在山西路上開了一家漢口店(疑?怎麼不是山西店XD),相信有不少人喜歡他們的麵,漢口店是不是有一樣的水準呢? 大家快一起來看看吧~…
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【台中必逛景點】 草悟廣場 城市中的秘密樂園 好吃又好玩 @ 四國讚岐烏龍麵/披薩工廠/吉時好茶/Vespresso Bar (影片)
草悟廣場 | 學生們都放寒假了,不過假日何處去呢? 小剎今天要介紹一個好地方,就在市中心緊臨誠品綠園道的【草悟廣場】,經過2年來的增加設施、服務範圍,現在已經不只是停車場,更是一個很棒的親子同樂的 休閒好地方,小剎跟剎有其食團隊也實地走訪了一遭,也參與了微旅行的過程,覺得真是很適合介紹給大家,太好玩了,認真玩上一整天都不嫌多另外,本篇也因為內容太豐富,篇幅太長會分為上下兩篇來介紹,上半篇是餐飲及 […]…
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台中 世界的山將 | 今天去拍台中秀泰廣場的時侯發現居然有在名古屋吃到的「世界的山將」,就隨手拍給大家參考,預計是明天1/25開幕,也是目前台中秀泰廣場唯二有開幕的餐廳,大家有沒有跟小剎一樣期待呢?…
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鹿兒島豚骨拉麵 | 新店快報! 台中拉麵又有新生力軍了,11月11號才剛開幕的「鹿兒島豚骨拉麵 勘場」,鹿兒島位於日本南九州,最酷是還有世界上少有的活火山「櫻島火山」,當然鹿兒島拉麵也是去旅遊時不能不吃的,現在我們不用去鹿兒島在台中就能吃到啦~ 日本主廚每天熬湯、現場煮麵給你吃,果然是湯濃麵Q好好吃,拉麵控們快一起來看看吧~(已歇業)…
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Taco風箏豚骨拉麵 | 今天小剎要來介紹一家大里平價拉麵「Taco風箏豚骨拉麵」,開業4年吸引不少忠實消費者,大家都是為了他們的湯頭而來,用豬骨、雞骨及蔬果精燉的湯頭精華,喝起來濃郁不死鹹,連小朋友都喝的很開心,大里本店還多了許多限定口味,還有超大碗的大盛豚丼,喜歡拉麵的朋友快一起來看看吧~…
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心心拉麵 | 日本山形縣是日劇《阿信》的故鄉,我想大多數人對山形的印象僅只止於此,沒關係!山形縣當地人氣拉麵【心心拉麵】也來台中展店了,除了有招牌豚骨拉麵、蔬菜比麵多的男氣拉麵之外,還有夏天才吃得到的日式中華涼麵及冷湯醬油拉麵喔~(原址結束營業,已搬至逢甲幸運星,也改成100多元拉麵,詳情請見官方粉絲團,以下食記僅供參考 (2017更新)…















