斐得拉麵 | 今天小剎來介紹台中蔬食拉麵,「斐得呷便當」是「斐得蔬食」的蔬食便當新品牌,最近在12/16又推出新產品「妹妹拉麵」共有6種口味,口味清淡者可選「淺草經典醬油拉麵、和風醬油海苔濃拉麵」、一般口味或較濃郁者可選「經典辣味噌豆乳濃拉麵、札幌味噌白湯濃拉麵」,居然還有黑松露奶油口味,廣大的蔬食愛好者有福囉~…
台中拉麵 | 烏龍麵
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蝦蝦拉麵元氣屋 | 今天小剎來介紹台中拉麵,「蝦蝦拉麵元氣屋」去年因疫情關係停業一段時間,最近我收到消息說要重新開幕,我們趕緊開幕第一天來重溫一下,店內改了新裝潢,騎樓改成候位區不用再到馬路上排隊,「招牌蝦蝦拉麵、濃厚蝦蝦沾麵」都還是一樣很好吃,大家快一起來看看吧!…
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週末炸雞俱樂部台中 | 今天小剎來介紹PARK2草悟廣場美食,台北超人氣炸雞「週末炸雞俱樂部台中快閃店」也來台中了,為期3個月的快閃活動推出「中華炸雞」新吃法,有炸雞白湯拉麵、東泉啤酒炸雞等,還把「東泉辣醬」做了改造,非常有創意,大家快一起來看看吧~…
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驖人拉麵食事處|歷經多次人生轉折,也不曾屈服於命運的老闆黃驖人,用自己的生命能量,為客人獻上好吃的拉麵。有別於口味濃郁厚重的日本拉麵,驖人拉麵走清爽無油無負擔路線,隨時想吃都可以來上一碗。是一間可以全家大小一同享用的拉麵。也非常適合作為小朋友人生中的第一碗拉麵哦!…
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一蘭拉麵台中店|日本超人氣拉麵「一蘭拉麵台中店」原本預計5月開幕,後來因疫情延至11/24開幕,開幕第一天排隊人潮非常誇張,早上10點開門前已有500位民眾排隊,我們也在其中,吃完覺得跟台北店差不多,一樣有經典的「味集中座位」,喜愛一蘭拉麵的朋友一起來看看吧~ 一蘭拉麵台中店影片搶先看…
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橫濱家系拉麵家台中店 | 今天小剎來介紹台中好吃拉麵,「橫濱家系拉麵 拉麵家」從新竹來台中插旗了,由日籍煮麵師傅坐陣,加上裝潢很像日本拉麵店,整體氛圍真的很像一秒回日本,這次吃到的「魚介Soba-Classic、超叉燒拉麵」都挺好吃的,拉麵控們快一起來看看吧~…
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MEN monster 拉麵 | 「MEN monster」是山下公園拉麵和有囍拉麵旗下品牌,以創作拉麵為出名,後來因為發生了一些事情暫停營業好幾個月,現在由同集團的現任主廚接手營業,菜單改為創意香料拉麵,可以吃到泰式、印度等異國香料風味,味道非常特別且好吃,像是這次吃到的「松露奶油濃湯拉麵」一碗麵居然有3種吃法!拉麵控們快一起來看看吧~ (2023.9月更新:休息一個月)…
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福屋拉麵 | 小剎來介紹台中好吃拉麵,「福屋拉麵」隱藏在巷弄中,老闆曾在西餐廳服務過,為了吃素的老闆娘開了拉麵店,這次吃到有點像黑蒜拉麵的「黑福麵」,沒有使用蒜頭改用杏仁製作出黑焦香油,湯底是豆乳湯加上醬油出汁,聞起來一樣很香,喝起來很濃郁耶!還有「赤福麵」吃起來很像日式擔擔麵,辣的很過癮,真的是讓人很驚豔,居然都是素食拉麵?!喜歡吃拉麵的大家快一起來看看吧~…
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牛庵牛骨拉麵 | 今天小剎來介紹台中拉麵,沒想到狸匠拉麵才剛推出「吞山郎二郎風拉麵專賣店」,不到一個月時間「牛庵 咖哩、牛骨拉麵 專賣店」在8/5開始試賣了,主打「香料咖哩 、牛骨拉麵」,這次吃到的「香料咖哩牛濃湯拉麵、香料牛咖哩with肯瓊和牛腿」都挺好吃的,這個時間點還有新店開幕,台中鄉親真的要支持一下啊! 2022.8月已搬至新址:食記請見下篇: ■ 牛庵牛骨拉麵咖哩 | 台中拉麵推薦 狸 […]…
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茶寮侘助 | 今天小剎來介紹台中外帶美食,「茶寮侘助」是日本人開的超低調小店,隱藏在巷弄裡,外帶餐點採線上預約制,「日式咖哩烏龍麵、日式乾咖哩飯、日式炒麵、關東煮」都挺好吃的,份量也很足,大家記得要加點「丁骨豬排肉」喔!…
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山禾堂外帶拉麵 | 大里人氣拉麵店「山禾堂拉麵大里店」最近聽老闆說 5/29起要推出 4款外帶拉麵,有「蔥多多豚骨拉麵、香辣豚骨拉麵、小雞白湯拉麵、小雞柚子鹽拉麵」均一價160元,外帶自取免費加麵、老闆再加碼送2道小菜,真是太好康啦~…
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麵屋六花 | 今天小剎來介紹台中北區美食, 「麵屋六花」在網路上有4.3星好評,今年又被選入「臺灣拉麵100選」,人氣更是強強滾,每到了用餐時間都要排隊30分鐘以上,這次吃到大蒜豚骨拉麵、花椒豚骨拉麵都蠻好吃的,快一起來看看吧~…
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戰鬼麵屋 | 今天小剎來介紹台中北區美食,這家「戰鬼麵屋」開在台中最新屋台市集,豚骨湯頭不死鹹順口好喝,肉品也不是一般的切片叉燒,而是角切叉燒、鴨腿、烤牛排、松露烤雞等還有隱藏版的「一刀修羅極黑和牛」,而且佛心老闆竟然推出內用免費加湯加麵,而且還是無限續加,真是太狂啦~ 戰鬼麵屋 1分鐘影片搶先看…
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東京醬油拉麵超極丸 | 今天小剎來介紹台中好吃拉麵,「東京醬油拉麵超極丸」網路評論非常高,醬油湯頭甘甜好喝不油膩,「叉燒」擺盤像朵花、「五花肉」入口即化超滿足,還可以免費加麵、加湯吃到飽,大家快一起來看看吧~( 4/1更新:入選「臺灣拉麵100選」)…
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山禾堂拉麵 | 今天小剎來介紹大里美食「山禾堂拉麵大里店」 ,是我們家的愛店之一,最近聽老闆說要推出2021新菜單,是回歸初心之作「銀座雞白湯拉麵、新宿柚子鹽雞拉麵」的湯頭竟然改以雞湯為底,還用了口感很嫩的「雞叉燒」,還有吮指雞翅、冰鎮嫩醉雞、唐揚竹輪也都好吃,拉麵控們快一起來看看吧~…