蔥蔥回魂麵 | 應該有不少粉絲覺得很好奇,小剎平常不出門找餐廳的話,在家都吃什麼呢?今天小剎就來介紹最近很紅的「金博家蔥蔥回魂麵 」,世界性美食文化組織「法國藍帶美食協會」評比2018年乾拌麵第2名,還有最近很愛用的「LINKIFE 白瓷簡約餐具組」大家趕快來看看吧~…
台中麵店 | 牛肉麵
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麵麵不忘 | 花蓮美食「玉里麵」沒想到現在台中也能吃到了,這家「麵麵不忘 」老闆是池上人懷念隔壁玉里鎮的味道就賣起了玉里麵,自榨豬油炒的超香油蔥酥,再放上幾片後腿肉片、Q彈的麵條確實挺好吃的,其他還有魯肉飯、滷味、魷魚羹也都很好吃,環境乾淨很值得推薦給大家喔~…
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富貴亭飲食店 | 今天小剎來介紹台中中區美食,這家「富貴亭飲食店」也是老字號的小吃店,隱藏在巷弄裡,沒做什麼宣傳只有內行人才會知道,一直在我的口袋名單裡,昨天去太陽餅博物館演講,就抓個空檔先去吃晚餐,一問之下才發現原來跟鵝城很有淵源啊! 2020/8/11更新:「富貴亭飲食店」入選台中必比登推介名單 ■ 看完整名單: 《台中米其林指南2020》台中必比登推介21間 你想吃哪一道?…
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敏切仔麵 | 今天小剎來介紹台中北區美食「敏切仔麵 」,是由兩位曾待過日料店的夫妻檔廚師經營,用職人精神來熬湯,讓我喝到我覺得台中最好喝的綜合湯!另外切仔麵、粿仔條、燒肉、綜合湯、松露香腸、五香肉捲都很好吃,大家快一起來看看吧~…
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北海道拉麵館|在2016年底開幕的麗寶Outlet Mall,擁有超吸睛全台最大的摩天輪,更為中部地區最大的Shopping Mall,裏頭除了有各式櫃位外,還貼心規劃1000個座位的美食廣場,及獨家引進四間北海道拉麵來搶攻大家的味蕾!在北海道拉麵館內分別有炎神、虎鐵、次郎長、清田這四間各具特色的道地北海道口味拉麵,喜歡拉麵的朋友們絕不要錯過囉,趕緊先來和我們一起看看吧~…
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牧穀禾牛公益店 | 全台獨創牛排麵的「牧穀禾牛」開公益店了!獨特的牛排麵是濕式熟成的美國牛排加上每天牛大骨熬湯的牛肉麵一起吃,真的很特別,不吃牛的人也有豬小排麵,最近還推出外送服務喔~大家快一起來看看吧!…
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禮面作大坑店 | 今天小剎來介紹大坑美食,這家禮面作大坑店是最近才吃到的,豬五花潮汕炒意麵不錯吃.還有魷魚螺肉蒜鍋也好吃,另外再推薦一間九號步道好買小店,有屏東老欉檸檬、關廟麵、白木耳等,是採買補貨的好地方啊!…
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松哥拉仔麵 | 位於五廊街上近忠信國小,就在之前寫過「楊清華潤餅」的斜對面非常好找,以前我們都會去買拉仔麵來當早餐,傳統的店面,不是很起眼但卻有我滿滿的回憶~…
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台灣古早魏炒麵 | 以獨家研發菜尾湯,在台中闖出一片天的黑豬師大智店,日前開幕了一家店中店,利用店內的一角,販售我們台中人最熟悉的炒麵,而且還走不一樣路線,一碗要價40元,究竟好不好吃?就讓挑嘴的酒雄幫大家鑑定一下(粉絲優惠到5/30)…
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川姥姥巴黎小麵館 | 說到台中最浮誇的麵店就是「川姥姥巴黎小麵館」了,沒有之一,裡面擺滿了老闆娘收藏的歐洲老古董,在交響樂的襯樂下散發出濃濃的歐洲巴黎風情,賣的居然是四川麵食,真的是很跳tone,大家快一起來看看吧~…
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溫沙茶牛肉 | 最近天氣降溫確實有感,就想吃點熱熱的快炒料理,今天小剎介紹這家「溫沙茶牛肉」已經開30多年了,原本是在曉明女中旁邊,現在搬到太原路上,不過生意依舊是很好,招牌沙茶牛肉、牛腩湯都好吃,還有新產品「古早味麻薑麵線煎」也是一絕,喜歡熱炒的朋友快一起來看看吧~…
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初川食堂 | 今天小剎又要來介紹四川麻辣料理了,這家「初川食堂」賣的是用20幾種辛香料做成的四川麻辣湯頭,加上日式蔬菜高湯做成不油膩、夠麻又夠辣的麻辣麵,招牌牛三寶麵中的牛肚、牛腩、牛筋都很好吃,喜歡吃麻辣的人快一起來看看吧~…
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漢來上海湯包 台中店 | 新店快報!被稱為南霸天的「漢來集團」最近動作頻頻搶攻台中市場,像是漢來軒及漢來蔬食加入台中廣三SOGO,而旗下的漢來上海湯包 台中店則是到了中友百貨B棟15樓,已經於 9/7正式開幕,可以近距離看到師傅手桿麵皮、捏湯包,小剎覺得上海生煎湯包、鮮魚煨湯麵都挺好吃的,大家快一起來看看吧~…
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川妹子牛肉麵 | 大家都知道小剎愛吃麵更勝於飯,今天來介紹這家台中牛肉麵「川妹子重慶川味牛肉麵」,是由四川老闆娘在經營,牛肉湯頭辣中帶麻,像我一樣愛吃辣、敢吃辣的人一定要加加他們自家炒的四種辣椒,辣到我頭皮都流汗了,非常過癮啊~ 大家快一起來看看吧~…
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春梅家 | 我們逛完了「分子藥局(7/31新增影片)」之後,就決定吃一間很文青風的小麵館「春梅家」,7/21試營運,主打傳承自媽媽的牛肉麵、酸高麗菜拌麵,味道還挺不錯,肉大塊、湯頭熬了好幾個小時也很入味,座位數不多,記得提早到場免得久候,愛吃麵的人快一起來看看吧~…