文章最後更新時間: 2021-04-01 / 作者: 小剎
老三涼麵 | 天氣熱沒啥胃口，這時就該吃涼麵！今天小剎介紹這家「老三涼麵」在網路上被稱為「台中文青涼麵」，不過我是看不出來哪裡文青，LOGO是有一點啦，但他們家涼麵確實是挺好吃的，有蕎麥麵、鴛鴦細麵可以選，麻辣鴨血也挺好吃的，大家快一起來看看吧~（新址 台中市北屯區北屯路441-3號）
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老三良麵
地址：台中市北區青島西街34巷1號 搬至 台中市北屯區北屯路441-3號
營業時間：11:00–19:00 (星期三公休)
電話： 0963 260 007
粉絲團：點我
▲ 老三涼麵，位於北平路與青島西街交叉口附近，青島西街大家可能比較陌生，靠近天津路那段的青島西街就是俗稱「童裝街」，有不少賣童裝的店家，有需要的人不妨可以去看看。對了附近的渼金日食也挺好吃的，是一間挺溫馨的咖哩飯。
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老三涼麵 用餐環境
騎樓也有一些座位，不過我看大家都還是想坐有冷氣吹的室內座位區，呵
室內用餐不大，座位並不多，非常容易會跟別人併桌。(有兒童椅要自己搬)
採自助點餐，畫好單之後先來櫃台結帳買單。
老三涼麵 菜單
▲ 菜單，涼麵有蕎麥、鴛鴦細麵兩種可以選，口味有咖哩、原味、起司、泡菜跟雞絲等五種，不想吃冷麵的話也有咖哩麵(乾麵)或是麻辣鴨血豆腐蕎麥麵等，跟一般傳統涼麵不太一樣，選擇性很豐富。
PS：每人低消 50元
▲ 泡菜鴛鴦細麵 50元、咖哩牛肉蕎麥麵 120元
▲ 泡菜鴛鴦細麵，是黃跟白兩種不一樣顏色的細麵條，吃起來還蠻Q彈的，雖然有涼涼的感覺但應該是沒有冰過，如果有冰過那口感就會差很多，會變硬且容易斷影響口感，配上胡麻醬汁、蒜泥(不想加可以先講)一整個很爽口，很好吃耶~
原本的配菜有紅蘿蔔絲、小黃瓜絲、玉米等，可以增加口感，另外泡菜我覺得很像亂入人家家裡的路人甲，不酸也不辣味道沒有很強烈，加進來沒什麼存在感，覺得好像點原味就好了，哈
▲ 咖哩牛肉蕎麥麵 120元
蕎麥麵略粗一點，口感比細麵要更Q，是我喜歡的口感，非常適合像咖哩這種濃郁醬汁，牛肉煮到非常軟爛好吃。
▲ 味噌豆腐湯 (咖哩麵附湯)、麻辣鴨血豆腐湯 40元
味噌湯不知道從哪時侯開始就一定會出現在涼麵店裡面？ 但確實也蠻搭的，呵
麻辣鴨血豆腐湯裡的鴨血及豆腐煮的都很OK，鴨血口感滑嫩不乾柴，豆腐也有入味，而且那個湯有調整辣度及嗆味，入口只有微微辣而己，我覺得還不錯，1訪時有喝到，2訪又點了，呵呵
▲ 紅茶 50元
內用可以無限續杯，喝起來中等甜度，冰冰涼涼的配涼麵好爽啊~ (外帶CP值不高就不建議點了)
食後總評論：
整體來說先不論是不是有文青感，但涼麵確實是好吃的，麵條口感不錯挺Q彈的，不管是粗麵控還是細麵控都有照顧到，麻辣鴨血湯也很OK，店內座位不多也無法預訂，也可以先打電話預訂外帶也是蠻多人的選擇啦~
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