台中麵店 | 牛肉麵

初川食堂 | 今天小剎又要來介紹四川麻辣料理了，這家「初川食堂」賣的是用20幾種辛香料做成的四川麻辣湯頭，加上日式蔬菜高湯做成不油膩、夠麻又夠辣的麻辣麵，招牌牛三寶麵中的牛肚、牛腩、牛筋都很好吃，喜歡吃麻辣的人快一起來看看吧~…

漢來上海湯包 台中店 | 新店快報！被稱為南霸天的「漢來集團」最近動作頻頻搶攻台中市場，像是漢來軒及漢來蔬食加入台中廣三SOGO，而旗下的漢來上海湯包 台中店則是到了中友百貨B棟15樓，已經於 9/7正式開幕，可以近距離看到師傅手桿麵皮、捏湯包，小剎覺得上海生煎湯包、鮮魚煨湯麵都挺好吃的，大家快一起來看看吧~…

川妹子牛肉麵 | 大家都知道小剎愛吃麵更勝於飯，今天來介紹這家台中牛肉麵「川妹子重慶川味牛肉麵」，是由四川老闆娘在經營，牛肉湯頭辣中帶麻，像我一樣愛吃辣、敢吃辣的人一定要加加他們自家炒的四種辣椒，辣到我頭皮都流汗了，非常過癮啊~ 大家快一起來看看吧~…

春梅家 | 我們逛完了「分子藥局(7/31新增影片)」之後，就決定吃一間很文青風的小麵館「春梅家」，7/21試營運，主打傳承自媽媽的牛肉麵、酸高麗菜拌麵，味道還挺不錯，肉大塊、湯頭熬了好幾個小時也很入味，座位數不多，記得提早到場免得久候，愛吃麵的人快一起來看看吧~…

澎湖宏虹小管麵線 | 最近天氣寒流來一直想吃熱的食物，上網搜尋資料找到這家是來自澎湖的「澎湖宏虹小管麵線」，這是在台中比較少見的，而且據說漁獲、食材大部份都是來自澎湖，光看些這條就挺吸引人的，話不多說馬上來看看小剎的食後心得~ ( 2017.03重新排版 )…

台中后里美食 豬血財 | 今天小剎是繼續來介紹后里美食，這家「豬血財」名氣非常響亮，就算沒去過后里可能都有聽過，而且超大間超氣派完全不像傳統炒麵店，炒麵口味偏重口味，料多實在，難怪這麼多在地人喜歡，大家快一起來看看吧~…