川姥姥巴黎小麵館 | 台中最浮誇麵店 歐風裝潢賣四川麵食 蹦出新滋味

SHARE

川姥姥巴黎小麵館 | 說到台中最浮誇的麵店就是「川姥姥巴黎小麵館」了,沒有之一,裡面擺滿了老闆娘收藏的歐洲老古董,在交響樂的襯樂下散發出濃濃的歐洲巴黎風情,賣的居然是四川麵食,真的是很跳tone,大家快一起來看看吧~

 

愛麵族看這裡:

[台中美食] 台中中式料理懶人包 @ 爌肉飯、鴨肉飯、豬腳、雞肉飯、牛肉麵、麵店、餃子、快炒、海鮮餐廳、小酒館、肉圓、臭豆腐、麵線、烤鴨、辦桌合菜圍爐 (183家中式美食情報)

[台中麵攤] 鹽水麵店 @意麵好吃 還有菊花肉 辣椒小魚乾愛吃辣者必加 (西區)

寶發號麵店 | 台中北平路美食 復古文青風格環境乾淨 食材處理不錯 只是份量有點少

[台中/北屯區] 老向的店 @北平路傳奇麵店 好吃且大排長龍

40年老麵店 樂群冷凍芋 | 台中第五市場美食推薦 食尚玩家介紹

 

▲ 川姥姥巴黎小麵館

生意非常好,我們大約5點50分到,店內已經剩下一桌了,這張是吃完離開時拍的,發現外帶的人潮也挺多,印象中無法電話訂位,建議大家早點到場囉~

▲ 位於「黎明東街」跟「河南路四段350巷」交叉口,離熱鬧的干城街不遠,不過這條路週邊都是住宅區相對安靜許多,停車位當然也就不好找,我是停在干城街路邊的停車格再走路到店裡。

如果光看門口一定會以為賣異國料理或是小酒館,都不會覺得奇怪,哈

一進來更是被驚呆了,牆上掛著很多畫及歐洲古董品,一面綠、一面桃紅撞色的很搶眼;店內空間不大用餐空間只有一樓,不過桌子擺的很滿,座位間有點擠。(無兒童椅)

我覺得裝潢佈置搭配的很好,古董雖然不難在其他餐廳看到,不過老闆娘把顏色配的很年輕、討喜,會讓人想靠近仔細看看。

餐鈴耶~ 可惜不會搖,不然應該會更有fu。

川姥姥巴黎小麵館 菜單

▲ 川姥姥巴黎小麵館 的廚房跟櫃台連在一起,半開放式的可以看到製作過程,這裡採自助式點餐,劃好單之後先到櫃台結帳付費;熱門用餐時段,外帶、內用的單都擠在一起,他們有點忙不過來,我站在櫃台等了好幾分鐘才有人理我XD

▲ 菜單

以乾拌麵、滷味為主,麵類從70~120元不等,有辣、也有不辣的選擇,另外有一點跟一般麵店不同,就是他們的飲料比較多,也有水果冰茶、水蜜桃果釀之類的,果然是少女系的麵店,呵

▲ 百頁豆腐 30元

這豆腐看起來白白的,但其實滷到很入味,中藥味不會重,口感軟中帶Q挺好吃的。

▲ 糖心蛋 30元

蛋黃部份呈膏狀,做的不錯,醬汁是鹹中帶一點甜,我覺得還行。

▲ 酸菜脆腸 60元

這道比想像中好吃,酸菜吃起來口感軟中帶脆,不會像外面加牛肉麵那種炒到很乾,口感又柴,配上脆腸脆脆的剛剛好,不會咬不爛,如果可以再加點辣油就更棒了,哈

▲ 姥奶奶胖子麵 70元

上面紅紅的醬,一吃覺得很熟悉,原來是加了「東泉辣椒醬」啊!招牌肉燥麵加上東泉本身就是一個不敗的存在,喜歡東泉的人不用懷疑直接點這道就對了。

▲ 勾魂牛五花拌麵 120元

這道聞起來非常香,有辣椒、花椒等香氣,居然還加上了花生碎,真是太有四川味了,牛五花是用川燙過直接加到麵裡,吃之前記得一定要拌勻,越拌味道越香,好餓啊~~

兩碗的麵條是一樣的,不算非常細的細麵,硬度中等還算是吸汁,個人覺得如果可以用像寬麵、或是波浪麵應該都蠻適合的,讓我想起了「麵粉遇到水」的麻辣乾拌麵也蠻辣、蠻好吃的。

香噴噴的乾麵讓人一口接一口,很快就吃光了~~我的低醣飲食再度破功(淚)

▲ 黑珍珠鮮奶 60元、姥姥熟成紅茶 40元

亞亞也很愛吃珍珠,點了一杯給他喝,幾乎整杯的珍珠都是他吃的,我們只各吃到一口XD 口感軟Q不會硬,且不會太Q,喝起來也不會太甜;紅茶也不錯,茶感不會澀。

 

 

食後總評論:

優點:整體來說裝潢及氛圍都很不錯,讓人有驚喜感,感覺食材用料都不錯,不用雞粉、味精等人工食品添加劑,而是用香料去提味,吃得到食材的原味,大小朋友都能接受的味道,價格也不算貴。

缺點:我覺得桌椅空間覺得有點小,我們點的不算多種,桌子一下子就全滿了,跟隔壁桌也超近,對像我們有帶小小朋友的家長來說不太方便,希望他們早日賺到錢,可以開一間用餐區更大的麵店,呵 加油!

純屬個人感覺,食記給大家參考囉~也請加入「剎有其食FB粉絲團」,隨時追蹤最新訊息! 也請看看新文:

2018高雄走春 | 高雄親子美食地圖 12個高雄熱門IG景點 (廣播檔)

 

川姥姥巴黎小麵館

地址:台中市南屯區河南路四段350巷21號

營業時間:11:30–14:00, 17:30–20:00 (星期二公休)

電話: 04 2255 2020

粉絲團:點我

 

剎有其食 Follow us !!

加入好友  或 LINE搜尋:@safood

▨ Line:https://goo.gl/mEv5W8
✉ 訂閱:請按畫面右下角鈴噹
▩ 合作提案:https://safood.tw/u-must-know

p1



小剎

美食旅遊部落客,巨蟹座A型,今年是寫部落格第15年,採訪國內外超過5000間店家,最喜歡吃麵,著有「剎有其食!在地人的台中隱藏版美食」一書。 座右銘「美食,是一種生活態度」。
個人網站 | 更多文章 »

上 / 下一篇文章

臉書留言

一般留言

你也講幾句