水湳郵局旁蚵嗲 | 今天來介紹台中炸粿,北屯水湳市場附近也有隱藏版人氣炸粿「水湳郵局旁蚵嗲」,中午開賣就引起排隊人潮,「蚵嗲、肉捲、燒肉」都蠻多人點的,還有麵類、湯類,大家快一起來看看吧~…
台中中式料理 | 台式料理
-
-
白記燒炸粿 | 吃完「老士官擀麵」之後,繼續來介紹清水在地美食攻略,有一家清水人會吃的傳統早午餐,但小剎是非常納悶怎麼會一大早就吃這個呢? 就是這家「白記燒炸粿」,就是我們下午茶會吃的「蚵嗲」啦~據說這間清水炸燒粿已經超過60年歷史,目前是第三代在經營了,話說體驗在地文化最簡單的方式就是從吃開始,我們就入境隨俗也去吃看看吧! (2022.9月更新)…
-
台中脆皮肉圓 | 今天來介紹東光市場美食「正東山肉圓」已經是北屯40年老店了,原本是賣Q皮肉圓,後來又推出「酥皮肉圓」大受歡迎, 口感外酥內Q還不錯吃,還有肉羹湯或是關東煮可以搭配,大家快一起來看看吧~…
-
台客燒肉粥 | 今天小剎來介紹台中米其林餐廳,「台客燒肉粥」連續獲得2年台中必比登推介,有砂鍋粥及各式炸物、小菜,其中「燒肉」是必點的,外皮酥脆中間紮實好吃,再點個「招牌肉粥、豬油拌飯」來搭配,濃濃古早味就是這麼唾手可得~…
-
豬腳榮冬瓜爌肉飯 | 今天來介紹台中北屯美食,「豬腳榮冬瓜爌肉飯」原本是開在青海路以為消失了,原來是搬家到北屯了,這次去「茶六東山店」場勘回程過來買,裝潢還蠻有復古味道的,滷汁中加入冬瓜讓 「豬腳、爌肉」好吃不死鹹,大家快一起來看看吧~…
-
刁民酸菜魚公益店 | 台中超人氣酸菜魚開分店了!「刁民酸菜魚公益店」才一開幕又造成大排長龍,主打又酸又辣又爽的「酸菜魚」,魚肉口感軟嫩Q彈,吃起來又酸又辣又爽,不吃辣也有「蕃茄魚」可以點,新菜「沙漏酥魚皮」也是推薦必點!中午開始營業到半夜2點,更新刁民酸菜魚菜單,大家快一起來看看吧~…
-
漢來軒烤鴨 | 台中烤鴨餐廳「漢來軒台中店」的片皮鴨一直是許多人的聚餐首選,2022年「下班喫飯學」推出潮創中菜「雙仙清灼無骨牛、麻辣小龍蝦、四海多蝦翡翠丸、海派鮮爽小炒皇」4道新菜色,每道都是好吃又好拍的創意菜,座位多且舒服加上停車方便,絕對是下班聚餐好選擇,大家快一起來看看吧~…
-
頂園全鴨坊 | 今天小剎來介紹台中烤鴨餐廳, 「頂園全鴨坊」曾獲得「2020台中米其林餐盤推薦」,被大家推坑必點的就是「火焰櫻桃鴨」,可以看到熊熊烈火中透出橙酒香氣的火焰秀,後面還有片鴨秀真的是視覺、味覺雙饗宴,其他還有「脆皮燒腩仔、絲瓜蝦仁湯包、上海砂鍋菜飯、紅豆沙鍋餅」都是必點,大家快一起來看看吧~(2022.8月更新地址、全鴨坊菜單)…
-
台中活蝦餐廳「鴻龍宴」每天產地直送的泰國活蝦,口感新鮮Q彈且有蝦膏,深受在地朋友喜愛,最近還推出超狂「全蝦宴」12種口味任你選,像是「金縷泡菜蝦、梅汁佐鮮蝦、酸甜檸檬蝦」都很好吃,還有敢吃辣必點的「剁椒鮮魚」,很適合朋友、家庭聚餐,大家快一起來看看吧~…
-
正宗火雞肉飯 | 小剎今天要來介紹一家最近吃到覺得很好吃的台中火雞肉飯「正宗火雞肉飯」,靠近北平路週邊美食,聽朋友說是開了20多年老店,吃完覺得不僅火雞肉飯好吃,還有火雞心湯也不錯,生意很好,晚上大約7點就賣光光了,建議大家早點去啊~ (2022.6月更新)…
-
南北小吃 | 今天小剎來介紹水湳市場美食,「南北小吃」是隱身在巷弄裡的老麵店,已經飄香60年是不少在地人從小吃到大的好味,麵類份量都很大,大碗量小碗價,每天還沒開門就開始排隊了,等上30-40分鐘是常有的事,「熗鍋麵、牛肉麵」好吃份量大、滷味也好好吃,大家快一起來看看吧~…
-
找點王燒餅 | 今天小剎來介紹台中西區早餐,「找點王燒餅」是傳承左營海青王家燒餅,酥脆的燒餅做成口袋餅的型式非常獨特,「總匯燒餅」是把6-7種配料塞在裡面讓你一口吃爆,居然還有「刈包燒餅」,文青風的裝潢也有內用區,大家快一起來看看吧~…
-
大雅牛肉麵 | 今天小剎來介紹台中好吃牛肉麵,那天去「皇上級享」喝飲料時問老闆附近有什麼好吃的?老闆就跟我們分享了一家在地人都會吃的牛肉麵「大雅牛肉麵」,早上9點就開始營業了,位子非常隱密,不過常常需要排隊,紅燒湯頭好喝不油膩,牛肉大塊軟嫩好吃,滷味也不錯,大家快一起來看看吧~…
-
老四川外帶獨享鍋 | 今天小剎來介紹台中外帶美食,老四川把「外帶獨享鍋」從內容到包裝都做了升級,像我吃到的「獨享即食鍋」有鴨血、豆腐、牛肉還有火鍋料、蔬菜,附白飯、烏梅汁及醬料,每鍋269元起 (原價319元,外帶自取優惠50元),大家快一起來看看吧!…
-
勇記蒸餃館 | 今天小剎來介紹台中西區美食,以大顆蒸餃出名的「勇記蒸餃館」在今年4月搬到篤行路新址,主打鮮肉、鮮蝦兩種口味,居然是點完餐之後才開始包,老闆說這樣才會好吃啦!果然大顆、紮實好吃,J女神吃個5顆就飽到天靈蓋了,大家快一起來看看吧~…