今天小剎來介紹台中南屯美食，「三代爌肉飯」是在地人大推的黎明路爌肉飯老店，每天營業時間都是大排長龍，滷到入味且軟爛的爌肉、魯肉都很好吃，還有店家自己炒的辣椒也很讚，再配上一杯「古早味紅茶」真的是絕配，台中中式早餐大家快一起來看看吧~ 三代爌肉飯 影片搶先看…
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台中中式料理 | 台式料理
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今天小剎來介紹水湳市場美食，這家「芬東山魯味」據說在水湳市場已經開很多年了，每次出攤都造成大排長龍，這次恰巧被我們遇到，跟著人潮買了「米血、甜不辣、百頁豆腐、豬耳朵、豬大腸」都蠻好吃的，鹹中帶甜、不死鹹，還有好吃的辣油可以加，台中北屯美食大家快一起來看看吧~ 10/12更新：最新樹孝店資訊 芬東山魯味 影片搶先看…
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小剎這幾天看到新店 「北平燕蒸餃本家」正在裝潢，沒查不知道，一查嚇一跳，原來是李記蒸餃前師傅、前員工出來開的，讓人十分驚喜，想念的蒸餃、木須炒麵又能吃得到了，6/5已經開幕，我們吃完味道跟之前差不多，台中北平路美食大家快一起來看看吧~ ps：北平燕蒸餃 與之前 李記蒸餃沒有關係，也沒有授權品牌給他們，只是部份師傅雷同，若造成誤會還請見諒🙏 北平燕蒸餃本家 影片搶先看…
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小剎來介紹台中北屯區美食，北屯超人氣生煎專門店「小滬春」要開新品牌了「春敘」，是一間中式甜品店，賣中式甜湯 、豆花、蟹殼黃，外觀走白色系古風路線，招牌已經掛上去了，預計4/16試營運，台中甜點大家快一起來看看吧~ 春敘 影片搶先看…
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今天小剎來介紹台中米其林必比登美食，「台中肉員」創立至今已經有92年歷史，而且簡單就賣肉圓、冬粉湯、魚丸湯三種菜色而己，是許多台中人從小吃到大的古早味，近幾年也被入選台中米其林必比登美食，台中南區美食快一起來看看吧~…
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豬在瘋豬腳，小剎來介紹台中豬腳，新開幕的「豬在瘋豬腳專賣店」是中部辦桌王潮港城推出的最新品牌，主打經典台式豬腳飯，嚴選上等豬腳，經過多道繁複工序，包括精燉細煮，確保豬腳的口感軟Q彈嫩、醬香濃郁。除了經典的豬腳飯，店內還提供多樣化的餐點選擇，滿足不同顧客的口味需求，用餐環境乾淨舒適，營業時間從中午11點到半夜12點，台中北區美食、台中宵夜新選擇大家快一起來看看吧~…
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今天小剎來介紹台中北屯美食，「水湳台中肉圓」據說是師承80年老店台中肉員，憑藉在學到的手藝，再加上自己的經營方式，開店至今也有近30年的歷史，成為當地頗具名氣的老字號小吃店，簡單就賣肉圓、冬粉湯、貢丸湯三種菜色而己，是在地人從小吃到大的古早味，水湳美食快一起來看看吧~…
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老三元爌肉飯 | 今天小剎來介紹台中豐原美食，這家「老三元爌肉飯」我們2023年寫完沒多久居然停業了，隔了2年的2025年終於回歸！在地人從小吃到大，每到了中午門口都有長長的排隊人潮，現在排隊人潮更是誇張，等40分~1小時的大有人在，爌肉飯、排骨飯、豬腳都蠻好吃的，大家快一起來看看吧~…
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上舫港式燒臘餐廳大墩店，今天小剎來介紹台中燒臘，這家新開的「上舫港式燒臘餐廳大墩店」是1988年創立的「上舫港式燒臘餐廳」最新分店，招牌三寶飯非常好吃，尤其「叉燒、烤鴨」油香四溢、肥瘦適中真的很頂，而且環境乾淨、內用還有附湯、甜湯喝到飽，台中西屯美食大家快一起來看看吧 上舫港式燒臘餐廳 影片搶先看 還在做，明天再回來看~…
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今天小剎來介紹台中廣東粥「頤禾園廣東粥」已經是21年老店了，是當地人從小吃到大的品牌。這家店以其濃郁香醇的粥品、多樣化的配料，以及親切的服務，深受老饕們喜愛，每天一到營業時間門口總是擠滿了排隊人潮，等上30分鐘、1小時的大有人在！ 米粒熬煮得軟嫩綿密，每一口都喝得到米香與食材的鮮美。店家選用上等食材，搭配獨門配方，熬煮出香氣四溢的粥底，無論是經典的「皮蛋瘦肉粥」、鮮美的「海鮮粥」還是多種豐富配料 […]…
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小六鍋貼 | 今天小剎來介紹台中西屯美食，網友稱鍋貼界天花板的「小六鍋貼」，菜單只賣鍋貼和酸辣湯兩樣，不過人氣一樣強強滾，每天都在排隊，熱門時段等上半小時、一個小時都算正常，「鍋貼」有漂亮冰花、咬開還會噴汁！肉餡鮮美好吃，本篇附上小六鍋貼菜單、小六鍋貼排隊攻略大家快一起來看看吧~ 小六鍋貼 影片搶先看 還在做，明天再回來看~…
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今天小剎來介紹台中北屯美食，最近意外發現的寶藏麵店「中二功夫麵」，是以前「船長漁人麵」老闆的新品牌，以「功夫麵」為主打，用「胛心肉、新社冬菇」熬煮而成肉燥鹹中帶甜，口感很有層次，麵條Q彈好吃，還有「湖南老兵牛筋肉麵」是傳承老師傅並改良的口味，吃到牛筋的軟Q，還有牛肉的軟嫩，另外還有功夫飯、滷味、古早味手工鳳梨冰都好吃，台中麵店大家快一起來看看吧~…
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頂園全鴨坊 是非常有名的台中烤鴨餐廳，曾連續兩年獲得米其林餐盤推薦，可見其美味程度。這間餐廳以其獨特的火焰櫻桃鴨聞名，當服務人員在桌邊表演火焰秀時，總是能吸引眾人的目光。最新分店「全鴨坊 梅川東店」沒想到就在台中北屯！ 店面很大而且好停車~ 除了招牌的火焰櫻桃鴨，全鴨坊的菜色也相當多元，結合了粵菜、川菜等多種風味，呈現出新台灣料理的特色，很適合家庭聚餐、商業聚會，11/23開幕、附上全鴨坊菜單， […]…
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今天來介紹台中藥燉排骨，「康寶十全藥燉排骨」已有30多年歷史，他們家的藥燉湯頭使用十多種中藥材，遵循古法長時間熬煮，湯頭喝起來濃郁香醇，藥膳味不會過重、溫和順口不會有燥熱感，還有提供滷肉飯、麵線、米乾麵等主食，一年四季都都蠻多人在吃的，台中北區美食，大家快一起來看看吧~ 康寶十全藥燉排骨 影片搶先看 還在做，明天再回來看~…
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今天小剎來介紹台中豬腳推薦，「鼎盛豬腳」開幕3年多累積不少死忠粉絲，深受當地人喜愛的豬腳專賣店，選用新鮮的台灣溫體豬，經過精心挑選和處理，再以獨家配方滷製，豬腳滷得恰到好處、膠質豐富，外皮Q彈有嚼勁，肉質軟嫩口感層次豐富，還提供多種選擇像是「腿庫飯、中段便當、豬腳麵線、小滷肉飯」…等都很好吃，還有過年過節必備的「豬腳禮盒」，大家快一起來看看吧~…