家鄉味碳烤缸爐酥餅 | 自從上次小剎介紹了大陸行燒餅之後，雖受到不少讀者好評，但我覺得他們的蔥肉燒餅還是不夠強，所以也一直在尋找有沒有更好吃的燒餅，終於被我找到了！這間家鄉味碳烤缸酥餅是2016年搬至現址，我們買了3種口味花生、紅豆跟蔥油酥餅都好吃，大家快一起來看看吧~ (2018.3月搬至臺中市東區復興路四段305號) 已歇業…
遊覽分類
台中中式料理 | 台式料理
-
-
大川本鋪台中向上店 | 今天小剎要來介紹向上市場美食「大川本鋪 向上店」，來自高雄的古早味蛋糕，每天師傅現場製作，吃起來真材實料，而且口味也很有創意，像原味蛋糕、黃金起士蛋糕、濃郁巧克力蛋糕、芋泥杏仁蛋糕、日式輕乳酪蛋糕都很好吃，當下午茶、早餐都很適合~…
-
飲周公 Eat Bao Lab 刈包餐廳 | 今天小剎來介紹台中北區美食「飲周公 Eat Bao Lab 刈包餐廳」，這家餐廳隱藏於靠近一中商圈的巷弄裡，裝潢走復古文青風，除了好拍照之外，居然賣的是刈包跟咖哩飯，不過還挺好吃的，大家快一起來看看吧~…
-
豬腳小姐 | 今天小剎來介紹台中北平路美食，這家「豬腳小姐」裝潢帶點文青客家風，賣的是來自美濃口味的豬腳，我覺得豬腳中段還不錯，居然還有高麗菜封耶！大家快一起來看看吧~…
-
鄧肉圓台中 | 沒想到斗六的鄧肉圓也開到台中來了，小剎還有印象以前有去斗六吃過，是那種低溫油泡的肉圓，外皮Q彈肉餡口感紮實入味，另外還有好吃的甜不辣，黑輪、菜頭、竹輪、油豆腐都不錯，吃完還可以加湯，立馬變成一組飽食CP剛剛好~…
-
演藝牛鍋 | 今天小剎來介紹台中涮牛肉火鍋，這家演藝牛鍋是師承嘉義葉記東方坊，使用自家屠宰場的台灣新鮮牛肉，有肋眼、沙朗、塊狀牛腩之外還有牛尾、牛雜、牛舌、幾乎是全牛大餐來的！另外如果不想吃火鍋也有牛肉麵、個人套餐等，不一定要組隊才能吃喔~…
-
名人坊台中店｜由漢來美食集團獨家代理香港米其林星級品牌「名人坊台中店」，2015年於高雄設立台灣首家分店後大獲饕客青睞，去年底前進台南地區展店後，今年北上進駐台中新光三越(4樓)，我們也受邀跟名人坊主廚「隱世廚神」鄭錦富（富哥）來個美食約會，本篇幫大家精選16道菜攻略，快一起來看看吧~ 2020/8/24更新：「名人坊台中店」入選台中米其林餐盤推薦 ■ 看完整名單： 2020台中米其林指南 | […]…
-
川姥姥巴黎小麵館 | 說到台中最浮誇的麵店就是「川姥姥巴黎小麵館」了，沒有之一，裡面擺滿了老闆娘收藏的歐洲老古董，在交響樂的襯樂下散發出濃濃的歐洲巴黎風情，賣的居然是四川麵食，真的是很跳tone，大家快一起來看看吧~…
-
溫沙茶牛肉 | 最近天氣降溫確實有感，就想吃點熱熱的快炒料理，今天小剎介紹這家「溫沙茶牛肉」已經開30多年了，原本是在曉明女中旁邊，現在搬到太原路上，不過生意依舊是很好，招牌沙茶牛肉、牛腩湯都好吃，還有新產品「古早味麻薑麵線煎」也是一絕，喜歡熱炒的朋友快一起來看看吧~…
-
老沙茶 | 小剎也很愛吃火鍋，尤其現在施行低醣飲食，其實火鍋就是蠻適合的食物，不時會想起台南沙茶火鍋，沒想到這就給我找到一家「老沙茶廣東汕頭原味火鍋」，是來自台南沙卡里巴50年老店，祖傳的沙茶醬非常香，不管是沾肉、沾菜都一極棒啦~…
-
![[台中滷味] 魯記白滷之家 (原老闞廚房)@食尚玩家伴手新人王 山東滷味口味特殊 道地眷村美食](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/03/15906177840_07fc6c4664_b.jpg "[台中滷味] 魯記白滷之家 (原老闞廚房)@食尚玩家伴手新人王 山東滷味口味特殊 道地眷村美食")
小剎吃過的滷味也很多種，印象中就是顏色越深覺得就是越入味，但今天吃到一種全新的滷味叫「白滷」 之後就完全改觀了，只有用海鹽、精鹽、中藥材及辛香料去滷，顏色白白的看起來就像沒滷，但吃起來居然可以這麼入味，而且是鹹中帶甘、甘中帶鹹，真是太厲害了，到底是有多好吃快一起來看看吧~…
-
今咖啡 | 最近小剎發現台中火車站附近有一間很特別的咖啡廳「今咖啡」，隱藏在老倉庫裡是時尚的裝潢，明明是西式咖啡廳賣的卻是中式料理，像是葵花獅子頭、金鱈滑水、寧夏麥糖雞等主餐工序複雜、用料實在，而且居然可以喝到魷魚螺肉蒜跟佛跳牆，真是太跳tone啦~對了，我也幫大家要到了讀者優惠，大家快一起來看看吧~…
-
大庄平價現炒 | 這家大庄平價現炒是福安黃昏市場的朋友介紹的，雖然隱藏在童綜合醫院旁的巷弄裡，是附近醫生、護士聚餐首選，快炒菜色種類眾多，還有許多別地方很少吃到的手路菜，像是椒麻鴨頭、鹽酥粉腸、麻油豬心都很好吃，難怪每天高棚滿座，大家快一起來看看~…
-
徠圍爐 | 快過年了，大家有沒有已經找好聚餐圍爐的餐廳了呢？今天小剎要介紹這家「徠圍爐北方風味館」老闆是東北人想做正宗傳統的味道給喜歡北方菜的大家，像酸菜白肉鍋、麵食類都好好吃，還有全台唯一的木炭雙層鴛鴦銅鍋，真是開眼界了！ 鄉親們快點一起來看看吧~ (2017.11.17更新菜單)…
-
初川食堂 | 今天小剎又要來介紹四川麻辣料理了，這家「初川食堂」賣的是用20幾種辛香料做成的四川麻辣湯頭，加上日式蔬菜高湯做成不油膩、夠麻又夠辣的麻辣麵，招牌牛三寶麵中的牛肚、牛腩、牛筋都很好吃，喜歡吃麻辣的人快一起來看看吧~…