傷心餐飲企業 | 今天小剎來介紹台中西區美食，這家「傷心餐飲企業」在剛開幕時非常火紅，聽說都一位難求，我們選擇用餐人潮稍微冷靜的現在去用餐，沒想到日式復古裝潢賣的竟是台式料理「三杯雞、牛肉麵」，吃完究竟是我們傷心還是老闆傷心呢？讓我們看下去~…
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台中牛肉麵
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六六順牛肉麵 | 今天小剎來介紹台中好吃牛肉麵，「六六順牛肉麵」因紅燒湯頭濃郁，牛肉軟嫩入味，而且份量大，是不少網友推薦的牛肉麵老店，這次回訪生意還是非常好，居然中午不到12點就客滿，大家快一起來看看吧~…
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小鄒牛肉麵 | 小剎來介紹台中好吃水餃，位於水湳市場旁的「小鄒牛肉麵」創立於1997年已經是25老店，之前在粉專分享過他們家的牛肉麵，非常大碗CP值非常高，當時就有人留言其實「水餃」才是最厲害的，今天終於吃到，果然好吃又飽滿大顆啊！…
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可口牛肉麵 | 今天小剎來介紹台中好吃牛肉麵，「可口牛肉麵」在地經營10多年，今年獲得台中必比登推介，生意變的更好了，常常一位難求，主打牛肉麵，有清燉及紅燒口味，尤其「紅燒牛肉麵」湯頭用了35種中藥熬煮而成，鹹香帶些微辣，牛肉大塊且入口即化，確實挺不錯的，大家快一起來看看吧~…
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Gubami 牛肉麵 | 對我們來再熟悉不過的牛肉麵，還能有什麼變化呢？這題的答案就讓台中樂沐新品牌「Gubami」來告訴你，運用法式熬湯的技巧，熬湯光是湯底熬了8-10小時，再加上日本A5和牛一碗900元，到底好不好吃呢？ 小剎馬上來告訴你~ 「Gubami」入選2021台中必比登推介名單： ■ 2021台中米其林指南 | 33間必比登推介名單 「台中肉員、陳明統爌肉飯、饕之鄉」都入選啦~…
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台中牛肉麵懶人包｜說到台灣經典麵食代表，牛肉麵一定榜上有名，更被列入來台旅遊必吃小吃！剎有其食團隊精選13間人氣牛肉麵，從平價款紅燒湯頭、清燉湯頭、及海陸雙拼牛肉麵、還有必比登推薦的和牛牛肉麵，無牛不歡的朋友們，快來看看心屬的那碗牛肉麵是否上榜呢？…
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若柳一筋 | 今天小剎來介紹台中好吃牛肉麵，「若柳一筋」獨特的乳白色湯頭，喝起來濃郁且順口不會油膩，配上Q彈的手打麵，真的很特別，10幾年來味道都沒什麼變，大家有吃過嗎？快一起來看看~…
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你好牛肉麵 | 今天小剎來介紹台中南屯區美食，「Ordinary lllllike 你好」是享譽國際的設計大師 劉經瑋所開的台式餐廳，工地風裝潢設計感十足，賣的居然是牛肉麵、海產粥等台味料理，大家快一起來看看吧~…
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迦南海陸牛肉麵 | 今天小剎來介紹台中北區美食，來自布袋的「迦南海陸牛肉麵」把布袋鮮蚵、無刺虱目魚肚、鮮蝦等海鮮，跟用了17種中藥材熬煮的牛肉湯頭融合在一起，牛肉也燉煮至軟爛好吃，再加老闆自己炒的「麻辣牛油」根本一絕，加湯不用錢還有冰淇淋吃到飽 (已歇業)…
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口福牛肉麵 | 今天小剎來介紹霧峰美食，這家「口福牛肉麵」之前也曾寫過，不過事隔多年剛好趁著拍攝「霧峰回憶美食影片」再去回味一下，從 J女神小時侯吃到大，口味都沒什麼變，紅燒帶點豆瓣醬香氣的湯頭非常濃郁，牛肉也燉煮到非常軟爛，大家快一起來看看囉~ 《霧峰吃起來》影片搶先看 👉影片搶先看，喜歡的話也歡迎訂閱我們的美食節目，並開啟小鈴噹美食訊息不漏接喔~ 👉《霧峰吃起來》霧峰一日遊路線規劃 4個景點 […]…
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饕食館 | 今天小剎來介紹台中北屯區美食，這家「饕食館」是無意間經過發現外觀低調但用餐時間會大排長龍的小店，專賣小籠湯包、牛肉麵等，份量挺多的、口味也還行，就寫出來分享給大家囉~…
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懷舊麵食館 | 今天小剎來介紹漢口路美食，這家懷舊麵食館老闆是有30年經驗的中菜老師傅，主打傳承老味道不放味精的傳統麵食，像這次吃到的紅燒牛肉麵、其中還有香炸魚肉炸到外酥內嫩，另外還有包一整隻蝦的鮮蝦大餛飩也都很好吃，愛吃麵的朋友快一起來看看吧！ (2019.8月更新菜單，部份價格、數量調整，以店內呈現為主，本文僅供參考)…
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小林牛肉麵 | 今天小剎來介紹北平路美食，這家「小林牛肉麵」跟「真川味、利居家鄉小吃、老向的店」並稱北平路四大傳奇 (我自己取的，哈)，6/27搬到北平路新址，除了牛肉麵之外還有跟拳頭一樣大的獅子頭麵，大家快一起來看看吧~…
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真川味牛肉麵 | 台中北平路美食真是讓人驚喜不斷，今天小剎來跟大家分享我們很常吃的真川味牛肉麵，已經開30年了，不管是牛肉麵、招牌現炸肉排、雪菜麵、冰糖桂圓燉銀耳都很有特色，本文集結多次來的食記及最新菜單、現況，喜歡吃牛肉麵的朋友快一起來看看吧~…
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子系中食 孫中食 | 今天小剎來介紹台中北區美食，這家「子系中食」帶點文青風設計，傳承花蓮孫叔叔帶骨牛肉麵的做法，蔬果、牛大骨所熬煮的清爽系湯頭，還有帶骨牛肉、牛肉丸、及雪花牛肉片等變化，算是近期異軍突起的台中好吃牛肉麵，大家快一起來看看吧~（已歇業）…