老趙傳統麵食館 | 台中大雅美食 疊成小山的「小菜」現桿現煎「蔥油餅」都是必點 (好停車/菜單)

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老趙傳統麵食館 | 台中大雅美食 疊成小山的「小菜」現桿現煎「蔥油餅」都是必點 (好停車/菜單)

老趙傳統麵食館 | 今天小剎來介紹台中大雅美食,「復興餐廳」是清泉岡附近的超人氣眷村麵店,每到了用餐時間都是大排長龍,除了麵類之外,現桿現煎的「蔥油餅」還有疊成小山的小菜們也是都必點,對面就有停車場,大家快一起來看看吧~

老趙傳統麵食館

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老趙傳統麵食館

地址:台中市大雅區月祥路841號
營業時間:11:00-14:30 (星期一公休)
假日 11:00-15:00, 17:00-20:00
電話:04-25687166
粉絲團:無

 

老趙傳統麵食館 停車場

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老趙傳統麵食館」斜對面就有停車場,而且停車場還蠻大的,停車非常方便!

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上次介紹「復興餐廳」時,就有粉絲在底下留言說「老趙傳統麵食館」也很值得一試,假日都是大排長龍要我早點去,我們一早先去「大雅中科公園」騎車,騎完車還沒11點我們就到了,照片是我們離開時11點45分的樣子,整個大排隊啊!

老趙傳統麵食館 小菜山

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老趙傳統麵食館」讓我印象最深的是這片小菜山了,一盤一盤擺在櫃台上可以自己拿,或是請店員幫你送,不需要劃單,小菜每盤50元、鴨血、豬腳每盤60元,看得我選擇困難症又發作了😆

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其實也不光是小菜而己,還有茄子、杏鮑菇、苦瓜、筍子等,應該說是家常菜比較正確。

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蟹殼黃、鴨血看起來也很好吃,那~~~都來一份好了

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還有酸豆耶!店員會不斷的補充上面的小菜,大約有16-18種,還有專程來外帶小菜的客人,所以你有看到想吃的就先拿,免得賣完只看能看別人吃XD

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老趙傳統麵食館 店內環境

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老趙傳統麵食館」店內裝潢蠻簡單的,座位左邊是圓桌,右邊是四人方桌,座位數不能算很多,一下子就客滿了。

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老趙傳統麵食館 菜單

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老趙傳統麵食館菜單

後來才知道是分開點餐,白色菜單是麵類、水餃、滷味,餅類要去另一邊劃單點餐,據說連麵條都是他們自己做的。

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餅部門居然是位小妹妹在負責的,只見她熟練的槓起麵糰,變成一張張蔥油餅,一口氣就同時煎8張! 可見真的很熱門,立馬來加點~

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有捲餅、蔥油、抓餅

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我們一開始沒有找到「蔥油餅」在哪裡點,以為當天沒有做,就先點了一些,份量都挺大的,後來才發現原來「餅類」要在另外的櫃台點,於是就這樣變成點太多吃不完的狀況,後來還打包了。哈

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鴨血」也太大塊了吧! 我覺得口感還行,不是很細滑那種,帶點Q彈,可惜當天沒那麼入味;「酸白菜」這道算得上是本日MVP,還炒了蛋增加口感,脆脆的微酸很好吃;「干絲」我跟亞亞都很愛吃,他們家的是比較軟的那種,也挺好吃的!「毛豆」是亞亞的最愛,不過他更愛可以自己剝的那種,呵

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桌上的辣椒醬,辣度中等、稍鹹。

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餛飩麵 75元

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份量比我想像中還要多,除了餛飩之外還放了白菜、肉燥,湯頭喝起來有肉香,不會沒有味道,麵條是手工麵,介於細麵跟粗麵之間,口感軟中帶Q且還蠻吸汁的。

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「餛飩」也蠻大顆的,好吃!

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牛肉麵 130元




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牛肉麵」吃起來就是正宗眷村口味的,牛肉是比較紮實的牛腱肉,不會難咬,給了還蠻多塊的。

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湯頭是那種香辣口味的,有點像北平路「小林牛肉麵」那種,不過沒那麼辣,還有酸菜來增加口感,一開始算不上驚豔,是越吃越耐吃的那一種。

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蔥油餅 70元

一份就是整張,無法只點半份,現點、現桿、現煎居然才賣70元,表面煎到微酥,餅皮吃起來很Q彈,而且中間可以吃到清脆的蔥花,好好吃喔~ 真的可以列為必點!

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吃完我覺得可以為了這個蔥油餅再回訪,呵

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蟹殼黃 30元

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蟹殼黃」因為點太多,我們是外帶回家當隔天早餐吃,加熱後味道非常香,一切開發現好有層次,吃起來鹹香鹹香,不過因為表皮非常酥,用刀切還是掉了不少,下次還是直接吃會更讚!

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