Taco風箏豚骨拉麵 | 今天小剎要來介紹一家大里平價拉麵「Taco風箏豚骨拉麵」，開業4年吸引不少忠實消費者，大家都是為了他們的湯頭而來，用豬骨、雞骨及蔬果精燉的湯頭精華，喝起來濃郁不死鹹，連小朋友都喝的很開心，大里本店還多了許多限定口味，還有超大碗的大盛豚丼，喜歡拉麵的朋友快一起來看看吧~…
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台中拉麵
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心心拉麵 | 日本山形縣是日劇《阿信》的故鄉，我想大多數人對山形的印象僅只止於此，沒關係！山形縣當地人氣拉麵【心心拉麵】也來台中展店了，除了有招牌豚骨拉麵、蔬菜比麵多的男氣拉麵之外，還有夏天才吃得到的日式中華涼麵及冷湯醬油拉麵喔~(原址結束營業，已搬至逢甲幸運星，也改成100多元拉麵，詳情請見官方粉絲團，以下食記僅供參考 (2017更新)…
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大海豚骨拉麵 | 新店快報！ 台中平價拉麵先驅【大海拉麵】 過了這麼多年，終於要在台中開第一家分店了，小剎吃了好幾年也寫過不少篇介紹文章，不過我想還有很多人都不知道大海拉麵的老闆是日本人，而且大家還有可能 在電視節目上看過他，今天這集要深入介紹給大家，文末也有他們慶祝新分店開幕所辦的活動，愛吃拉麵的朋友請一定不要錯過囉~ 用餐時間：2016.07.22 [sc:回應AD1 ] ▲ 大海豚骨拉麵 […]…
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台中美食 台中美食懶人包 台中拉麵 | 烏龍麵 台中無菜單料理 台中日式料理 | 日式餐廳台中日本料理懶人包 @ 81家日式餐廳情報 壽司、丼飯、食堂、拉麵、沾麵、烏龍麵、咖哩飯、燒肉、鍋物、居酒屋、串燒、無菜單料理 (6/22更新)
台中日本料理懶人包 | 日式料理一直是我網站中查詢很熱門的項目，幾年下來累積資料很多，小剎幫大家做個總整理+過濾，如果發現有一些我覺得二訪品質不佳或是讀者反應不優的店家，可能已經刪除 了，目前這些店家評價也會再調整，也歡迎大家提供店家或是回饋食後心得，以做為參考，謝謝~當然如果覺得本篇實用的話，請大家加到我的最愛或是書籤，也歡迎分享囉~ (6/22：目前更新81家情報) [sc:回應AD1 ] […]…
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勝面台中 | 新店快報！台北人氣排隊麻辣牛肉麵【勝面】來台中開展店了，讓小剎這個麻辣控 期待己久，終於在今天5/19正式開幕了，他們的麵很特別是以道地眷村四川味，加上日式拉麵，湯底更是熬了72小時的牛骨湯頭，我吃完覺得真的是不錯，愛吃辣的人一定不要錯過，菜色種類不少，文末有附上點菜攻略啦~ 用餐時間：2016.05.19 [sc:回應AD1 ] ▲ 勝面 位於公益路上，今天第一天開幕，外面還有 […]…
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御麵屋 | 小剎才剛從大阪採訪回來，就覺得很懷念日本味，就到處找日本料理，這家【御麵屋】位於金典商圈附近，走的是九州博多系列，使用吳寶春愛用「鳥越製粉」，用料配料也很要求品質，是間可以再訪的小店，愛吃拉麵的鄉親快一起來看看囉~ 用餐時間：2016.03.12 ▲ 御麵屋 外觀有點像日本福岡屋台設計，外面也有4個座位可以坐 開在一個蠻微妙的地方，為什麼說微妙呢？ 因為你一定常常經過 […]…
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元氣屋台中 | 今天小剎又要來介紹新店了，這次是來自秋田的連鎖拉麵店【元氣屋】，原先是開在台北，不過好像是租約到期的關係，後來就來了台中sogo百貨，去年12月24號才悄悄試營運，蝦子熬煮的湯頭很特別喔~ 喜愛拉麵的鄉親們快一起來看看吧~（搬至台中市西區中美街419號…
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麵屋濃菜 | 天氣漸漸轉涼，今天小剎就來介紹一種拉麵的特別吃法叫「鍋燒拉麵」， 用豚骨拉麵的湯頭為底，加入各式蔬菜、蛋、肉片等, 根本就是一個火鍋跟拉麵合體的概念， 沒錯！就是大海拉麵的新品牌「麵屋濃菜」，老闆也是道道地地的日本人，而且是你我 曾看過的電視節目常客，是不是很有趣啊？鄉親們快一起來看看吧~(已歇業) 用餐時間：2015.10.16 [sc:廣告1 ] 濃菜位於 忠明南路 跟 長春街 […]…
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拉麵大戰打不停，今天小剎又來介紹一家新開約半年的好吃拉麵每天熬煮12小時的豚頭湯頭，再加上煮2小時的蔬菜精華，真材實料不馬虎還有炙燒過的厚切叉燒也是一大特色，愛吃拉麵的鄉親快一起來看看吧~ 用餐時間：2015.04.03 [sc:廣告1 ] # 恭喜 盡心亭 最受歡迎餐廳 第二名 (12/23更新) 。【台中美食祭】 中獎名單公佈 謝謝大家的支持！ 。【台中美食祭】 吃美食玩集點抽2萬！ […]…
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![[台中沾麵] 富士山55沾麵 @日本連鎖品牌台灣1號店 魚介系沾麵好吃 吃完還能煮雜炊](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/03/16961702076_937edfe462_b.jpg "[台中沾麵] 富士山55沾麵 @日本連鎖品牌台灣1號店 魚介系沾麵好吃 吃完還能煮雜炊")
是的！又一家日系連鎖品牌拉麵【富士山55沾麵】進駐台中，台灣的第一家分店就選在台中中科商圈 今天是開幕第一天，小剎就去幫大家踩線攻略了，口味上確實不錯，開幕第一週 還有天天55位55元的活動，愛吃沾麵、拉麵的鄉親快一起來看看吧~ 用餐時間：2015.03.31 第一天開幕排隊人潮還真是多，其實大家都是衝著【官方FB】活動來的(這些貪….吃鬼XD) 活動是每日前55名顧客，可用55元品 […]…
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![[台中拉麵] 山頭火拉麵 大遠百店 @北海道旭川拉麵 算還OK，但小貴](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/02/16327509720_4150f41263_b.jpg "[台中拉麵] 山頭火拉麵 大遠百店 @北海道旭川拉麵 算還OK，但小貴")
台中又有新拉麵來參戰了，這次是來自北海道的「山頭火拉麵」，1988創立至今日本全國 加上海外有51間分店, 台北已經開三家分店了，很多朋友都去台北吃過，現在大家不用跑台北了， 在台中就可以吃到！愛吃拉麵的鄉親千萬不要錯過這一集囉~ 用餐時間：2015.02.10 [ads1] 山頭火這名字挺妙的，很多朋友一開始不知道怎麼唸，有人唸火頭山(起火了？)、 有人唸火山頭(爆發！)，呵呵，總之也引 […]…
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續上集：[台中/西屯] 十八町拉麵 @豚骨湯頭 跟大海拉麵好像 十八町拉麵 | 正值台中一年一度的盛事【爵士音樂節】，相信大家都已經去共襄盛舉了， 甚至有朋友每天都去、不想錯過每一個樂團的演奏，不過可能覺得不過癮、想要再續攤，今天小剎就來介紹一家 離會場很近的拉麵居酒屋，讓心中澎湃的熱情延續，拉麵挺好吃的，也有一些串燒下酒菜喔~ 用餐時間：2014.10.16 [sc:廣告1 ] # 恭喜 […]…
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![[台中拉麵] 麵匠拉麵 @便宜好吃cp值高 不輸大海拉麵 (中友百貨旁)](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/03/15474560901_32f108dae9_b.jpg "[台中拉麵] 麵匠拉麵 @便宜好吃cp值高 不輸大海拉麵 (中友百貨旁)")
今天小剎又要來介紹一家便宜又好吃的拉麵，湯頭挺好喝的，只是有40分鐘的用餐時間限制，座位數也不多，常常是要排隊才能吃到，愛吃拉麵的朋友快來看看這集囉~…
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![[台中拉麵] 赤坂拉麵文華道店 @日本電視冠軍拉麵 每天熬煮10小時以上的絕妙湯頭 順口好喝（已歇業）](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/01/1409660858-42490274841.jpg "[台中拉麵] 赤坂拉麵文華道店 @日本電視冠軍拉麵 每天熬煮10小時以上的絕妙湯頭 順口好喝（已歇業）")
其實赤坂拉麵在台中也有其他分店，不過這家是最近才發現新開幕的，吃了幾次發現他們的湯頭還是最順口的 而且真的是每天用大骨、雞骨熬煮的湯頭，味道雖不是最濃郁的，但絕對是最天然的 新分店菜色也有些不同，愛吃拉麵的鄉親們快一起來看看吧~ 用餐時間：2014.08.27 赤坂拉麵文華道店 位於文華路162巷，離 文華道會館 還蠻近的 一陣子沒來發現這邊變化還真大，蓋了這麼大的住商大樓，一樓是營業場 […]…
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![[台中拉麵] 博多一風堂 台中三越中港店@ 排隊人氣拉麵店 白丸赤丸還是經典 (7月底有加麵免費)](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/01/1406526582-15118774281.jpg "[台中拉麵] 博多一風堂 台中三越中港店@ 排隊人氣拉麵店 白丸赤丸還是經典 (7月底有加麵免費)")
是的！博多一風堂也來台中展店了，目前全台有7家(台北4家、台南、高雄)，7/25開幕的台中店是最新的一家座落於台中新光三越的9樓，一開幕就造成瘋狂的排隊熱潮，小剎也去吃了，愛吃拉麵的鄉親快一起來看看吧~ 用餐時間：2014.07.28✜✜ 本篇由新入手相機「SONY A6000」拍攝 ✜✜ ▲ 一風堂 台中三越中港店 7/25才開幕，排隊人潮非常恐怖，平日營 […]…