徠圍爐 | 快過年了，大家有沒有已經找好聚餐圍爐的餐廳了呢？今天小剎要介紹這家「徠圍爐北方風味館」老闆是東北人想做正宗傳統的味道給喜歡北方菜的大家，像酸菜白肉鍋、麵食類都好好吃，還有全台唯一的木炭雙層鴛鴦銅鍋，真是開眼界了！ 鄉親們快點一起來看看吧~ (2017.11.17更新菜單)…
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福安黃昏市場是2017(今)年6月才新開幕的黃昏市場，身為沙鹿海線一帶最大的黃昏市場佔地有1000坪，從蔬菜水果、生鮮、生魚片到羊肉爐、拉麵、深夜食堂等都有，除了備有廁所、機車停車格(80格)，還在旁邊規劃了700坪專用停車場，交通非常便利，而且非常注重衛生，排水系列完善，逛起來不會臭且地上不會濕滑，晚上休市時還會用專業水槍清理地板，是難得一見的乾淨市場，其中共有7家加入本次台中美食祭，根本就是 […]…
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俺達の肉屋，開店經過一年多的淬鍊，發展出獨自的全牛分解技術，自2017/10/6起，店內牛肉已經切換為100%日本和牛，且採取整頭進口的方式，儼然成為台中唯一的日本和牛專門燒肉店。在台中若想吃美味又價格公道的日本和牛燒肉，俺達の肉屋肯定是首選！ 2020最新菜單請參考以下食記： ■ 俺達の肉屋 | 一頭買進的台中日本和牛專家 輕鬆享受日本和牛上乘美味 (2020菜單) 2020/8/24更新：「 […]…
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isabella’s cafe｜這是一棟會說故事的老房子，是世界的餐桌，敞開的大門歡迎來自世界各地的朋友，用美食一解鄉愁，用古物妝點生活，「isabella’s cafe」是喧鬧城市裡的一方淨土，更是我獨處的秘密基地，與您分享。…
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DEAR DEER 綺憶甜點｜能讓我專程開車40分鐘衝去店面掃貨，讓我魂牽夢縈還不斷打電話騷擾店家，詢問今天可不可以買的神奇甜點店，就是「DEAR DEER 綺憶甜點」了，除了酸度有分級的超限量檸檬塔之外，超搞剛的鹹派、貝果，以及各種常溫點心，都是我的心頭好，總是默默的就吃掉一整桌。真心感謝有如此用心的甜點店，趁著現在「台中美食祭」活動期間，推薦大家都來掃貨啊！…
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八楓堂川燙牛肉麵 使用清爽又不失牛味的牛骨湯頭，沖入現切的美國牛小排牛肉片，有別於一般紅燒湯頭牛肉麵，更符合現代人養生概念，小剎覺得挺好吃的，小菜滷味也都很有水準，而且還有愛吃辣的人必吃的鬼椒辣油，是大家去豐原吃美食的新選擇，大家快一起來看看吧~…
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La Famille 法米·法式甜點咖啡文心店｜發跡自雲林斗六，深耕中部地區已10年的「La Famille 法米·法式甜點咖啡」，可說是名氣響叮噹的超人氣甜點店，更是我這幾年來時常造訪掃櫃的愛店，除了人氣第一的「老媽媽檸檬塔」之外，目前還有30款甜點（依門市現貨為準）、20多款常溫點心可以自由搭配。熱愛烘培與手作的朋友，請別輕易錯過法米小班制的專業課程。此外，典雅的喜餅及彌月禮盒更是準新娘及媽 […]…
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2017十月台中美食新店 | 光輝的十月也是美食新店齊放的十月，我們在眾多餐廳中精選了15間在節目跟大家分享，特別也附上食記連結供大家按圖索驥，並且也有放上廣播檔，還是一次4集讓大家聽個夠啦！…
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叁和院台中市政店｜想到台灣首屈一指的創意台菜當然非 叁和院 莫屬啦，創新的台菜風格結合西方餐酒文化，再加上時尚的用餐環境，從開店來深受許多饕客們喜愛，在台北、桃園、高雄、上海、重慶都可見 叁和院的身影，預計未來將前往義大利展店讓世界更多人認識台灣美食，而現在 叁和院 要先來台中展店囉，預計 11月份開幕！今日莎笠經過時發現店面已如火如荼的在裝潢中了，若是您想一探新派台菜的樣貌，先趕緊和我們一起來 […]…
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錵鑶日本料理 文心店｜在Facebook上人氣粉絲頁錵鑶居家料理小教室，多年主廚經驗的聖凱師不時會在上面分享料理影片，運用簡單易懂的實作方法加上幽默風趣的影片風格，深受許多人喜愛，莎笠也從中獲取不少料理撇步（笑），而在北部超夯的錵鑶日本料理要來台中展店啦，於10/17試營運，若是您想一賭聖凱師的風采及好手藝，就趕緊和我們一起來看看吧～…
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新月梧桐三義店 | 今天小剎來跟大家聊聊「譚家菜」，原先譚家菜屬官府菜之一，因為做工精細加上用料很澎派，一直深受達官貴人的青睞，名聲就這樣遠播開來，但放眼台灣「譚家菜」仍是蠻少看到，最近在聯合利華飲食策劃的推動下，這神秘的菜系終於被我吃到啦！就在苗栗的新月梧桐三義店，相信住中部地區的鄉親都不陌生，文末還有新月梧桐譚家菜的打卡優惠活動，快讓我們一起看下去吧~…
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鍠樂極上和牛海鮮鍋物 | 今天小剎來介紹台中公益路美食，這家「鍠樂極上和牛海鮮鍋物」新開沒幾個月，在網路上熱議不斷，其中就是餐廳有一面IG客很愛打卡的絕美花牆，像極了日本攝影師蜷川實花的百花絢爛風格，還有專業攝影師幫你拍美照，現拍現修現洗，服務非常貼心，這次吃到澳洲和牛套餐及加購的北海道鱈場蟹，好吃到快升天了~大家快一起來看看吧~ (營業至2020/4/30)…
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初川食堂 | 今天小剎又要來介紹四川麻辣料理了，這家「初川食堂」賣的是用20幾種辛香料做成的四川麻辣湯頭，加上日式蔬菜高湯做成不油膩、夠麻又夠辣的麻辣麵，招牌牛三寶麵中的牛肚、牛腩、牛筋都很好吃，喜歡吃麻辣的人快一起來看看吧~…
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I Plaza｜一中街商圈有著各式各樣的美食及服飾店家，成為莎笠我常來覓食購物的好所在！在這週閒晃一中街時，發現一中街及育才街口座落了棟大型美食商場，各家店面正如火如荼的趕工裝潢中，預計商場內會進駐許多美食及服飾店家，連丸龜製麵、豚一屋、福芳號等知名美食，都將在I Plaza商場內展店，並於國慶假期時就要開始營運囉，未來一中街商圈將會更多元熱鬧，若是喜歡逛街吃美食的朋友們，先趕緊和我們一起來看看 […]…
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俺達の肉屋，戰區公益路上新開的燒肉店，才開幕一個月，網路上已獲得極大討論。牛肉全品採用日本和牛，全冷藏現切方式，儼然就是和牛專門店的氣勢。且名字讓懂日文的人，一看到就覺得霸氣十足（直譯成中文就是『爺們的肉店』）。誰都有想大口吃肉的時候，不是嗎？ 2020最新菜單請參考以下食記： ■ 俺達の肉屋 | 一頭買進的台中日本和牛專家 輕鬆享受日本和牛上乘美味 (2020菜單) 2020/8/24更新：「 […]…