文章最後更新時間: 2017-12-05 / 作者: 莎笠
La Famille 法米·法式甜點咖啡文心店｜發跡自雲林斗六，深耕中部地區已10年的「La Famille 法米·法式甜點咖啡」，可說是名氣響叮噹的超人氣甜點店，更是我這幾年來時常造訪掃櫃的愛店，除了人氣第一的「老媽媽檸檬塔」之外，目前還有30款甜點（依門市現貨為準）、20多款常溫點心可以自由搭配。熱愛烘培與手作的朋友，請別輕易錯過法米小班制的專業課程。此外，典雅的喜餅及彌月禮盒更是準新娘及媽媽們饋贈親友、不落俗套好選擇唷！
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La Famille 法米·法式甜點咖啡文心店
文心店地址：台中市南屯區文心南五路一段10號
門市電話：04-24731863（大量訂購請提前電洽）
喜餅彌月專線：04-24739231
營業時間：11:00-19:00（週二公休）
官方網站：點我 （可線上訂購）
粉絲頁：點我
▲「La Famille 法米·法式甜點咖啡文心店」位於靜謐的文心南五路上，路邊停車格很多，且距離costco只有3分鐘的距離，大採買後不妨來這兒小憩一會兒吧！
▲白色系的裝潢清新典雅，即使坐在戶外也感覺閒適自在。相連的兩戶右邊是門市，左邊則是烹飪教室及喜餅彌月禮盒的展示區。
▲門市內用區有24個座位，如此溫暖舒適的空間無論是一個人來放空，或是與三五好友歡聚都非常適合。
▲烹飪教室也有兩大桌12個座位，在這裡可以不受打擾地挑選喜餅及彌月禮盒喔！
▲空氣中甜美淡雅的香氛、輕柔的音樂，讓人五感都覺愉悅，洋溢著幸福的氛圍。
▲小班制的烹飪教室裡，每個人都可以使用最頂級新穎的設備，在專業師資的指導下，享受DIY的樂趣。自己親手製作的糕點和最親愛的家人一起分享，就是法米「La Famille」最珍視的「家」的意義。
本文摘要
La Famille 法米·法式甜點咖啡 推薦甜點
▲新品：卡希絲 NT 150元
▲美麗的心型慕斯切開後，華麗的斷面是黑醋栗及原味mascarpone的內陷，化口性極佳，光滑的巧克力淋面與底層的巧克力脆脆，則讓口感更加豐富有層次，並調和了黑醋栗的酸甜，而最上頭裝飾的矢車菊，花語就是「幸福」，因此，最浪漫的告白甜點可是非它莫屬喔！
▲大溪地香草塔 NT 145元
▲這是我本次造訪最驚艷的一品，已成了我未來掃櫃的目標！對榛果控來說，最上頭香甜的榛果酥粒我完全無法抵抗，它和香草白巧克力及杏仁內餡超合拍，口感層次分明，實在是好吃極了！此外，法米更大手筆採用貴森森的大溪地與模里西斯香草籽，這迷人的香氣可是一般的香草精做不到的呀！
▲我真的好愛這一道，搭配溫暖順口的大吉嶺拿鐵堪稱完美。
▲老媽媽檸檬塔 NT 95元
▲多年來穩坐排行榜第一名的「老媽媽檸檬塔」，超人氣的原因除了採用最經典單純的作法，沒有任何多餘的裝飾，讓檸檬塔控愛不釋手之外，連原物料都匠心獨具，選用來自雲林古坑的放養雞蛋，一顆就要價15元。酥脆卻不油膩的塔皮搭上滑順爽口的檸檬餡，交疊出讓人吮指難忘的好滋味，幾乎是人人必點的超秒殺商品喔！
▲草莓氣泡水＋香草冰淇淋 組合價NT 180元
其實我平常對氣泡水是敬謝不敏的，一般的氣泡水除了有股我不太喜歡的味道之外，還總是讓我打嗝打個不停，法米從法國進口的「BADOIT氣泡水」卻讓我對氣泡水完全改觀，它的氣泡相當細緻，即使一次喝一大口也不會脹氣想打嗝，更沒有一般氣泡水的奇怪味道，和義式香草冰淇淋的搭配更是絕妙，如此有趣的漂浮飲品，你可以輕輕地攪拌一會兒，然後一口冰淇淋、一口草莓氣泡水 ，就能享受全身透心涼的暢快啦！
▲SIROCCO 藍色溫柔有機伯爵茶 內用 NT 180元
法米獨家進口來自瑞士的百年老牌 SIROCCO 有機茶包，柔軟的絲質茶包袋能讓茶葉精華溫柔的充分釋放，此款茶香氣迷人、入喉清爽淡雅不澀口亦不搶戲，我認為非常適合搭配水果塔類或常溫點心喔！
▲義式手工冰淇淋
▲「大溪地香草」、「焦糖鹽之花」是我的最愛！
▲多款常溫點心可自由組合，作為伴手禮體面又大方。
▲甜點可以滿足味蕾、療癒身心，「La Famille 法米·法式甜點咖啡」以絕不妥協的品質、對細節的堅持，成功地營造出能讓人感到幸福的魔法空間，寫到這兒，我想我該回去法米充充電了呢！
▲同場加映：木音之實—-彼得與狼音樂巧克力
委託「巧克力雲莊」製作的音符巧克力，讓音樂不只用聽的，還能觸摸與品嚐，再加上經典的繪本故事，讓孩子輕鬆地進入音樂的美好世界，這個想法與創意讓人激賞，這款可愛的音樂巧克力也能在法米文心店購得，或請洽「木音之實」粉絲團唷！
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