[南投/國姓] 仙徠山莊 @超美!隱藏在山中的紫薇花園

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正逢【南投台灣燈會】才剛開始,朋友推薦我一個南投的好地方,位於國姓鄉的山上,整個園區種滿幾萬棵花草,
尤其是紫薇最多,現在正是杜鵑、茶花、桃花、李花的花期,加上老闆自己蓋的木造餐廳、咖啡廳,
提供媽媽祖傳的好吃菜色,真的有世外桃源的感覺,好放鬆、好愜意啊~~

用餐時間:2014.02.09

▲ 仙徠山莊

位於南投縣的國姓鄉長豐村東二巷71號,算是蠻山上的,我去的時侯用google導航,結果它導到一條很遠的山路
有5公里多,後來問他們原來有另一條2點多公里的,所以導航真的不能完全相信XD

從台中出發路線:大約1小時左右的車程

國道3號→國道6號→國姓交流道下→中正路→大長路→(往”天冷”指標)過全家
→長流國小→長福國小→
長福橋準備左轉→左轉長福巷→沿著路(指標)上山→仙徠山莊

看到他們的牌樓就是到囉~~左轉就是停車場,結果發現就是他們住家的院子,呵呵

▲ 雲仙居

這個門口旁邊有一個挺漂亮的木造建築,是由園區內主人的第三兒子親手建造,原來是餐廳來的,二樓是咖啡廳
入園並沒有低消也沒有入園費,一到花期可是吸引大批賞花民眾前來,如果想要用餐的話,記得先預約一下喔~

今天剛好遇到陰雨綿綿的天氣,花朵上沾滿雨露,加上山上的薄霧,感覺也是挺詩情畫意的
下過雨後,空氣超級清新,用餐前先來逛逛整個園區,驚喜不斷喔~

▲ 紫薇步道

這裡標高650~730米,春天杜鵑開滿園,夏季紫薇花整遍,秋風芙蓉三色顯,冬來茶花互爭艷;
主人將它取名為「仙徠山莊」,園區內,除了種植數十種蔬果以外還有四季不同的花卉

紫薇的花期是6-8月,主人找了數十年或百年九芎木接枝紫薇樹,用特別的技術把樹枝彎成拱門狀,
尤其是夏季來臨,當進入園區時夾道而來是粉紅、大紅、紫色、白色四種同時併開的紫薇花海,萬紫千紅
整個步道都開滿紫薇花,真的是美極了!還有不少新人來這裡拍婚紗喔~

J女神也來一張,哈

這裡的花有上萬朵,現在冬季以杜鵑、茶花、桃花、李花為主,在這裡有一種被花海包圍的感覺
愛花人士絕對會拍到忘了現在是幾點幾分,哈

再往上也有看到菜圃,他們供應的蔬菜、水果大部份都是自己種的

雲仙居外面的戶外區,也是用紫薇圍起來的”特別包廂”真是太酷了,越來越期待看到他開花的樣子
一定超美的,我想如果男朋友帶女朋友來這裡求婚,應該成功率會高很多,哈

左邊這位就是老闆的兒子 張竣程先生,右邊是這裡的大廚,也就是他媽媽

他在台中工作17年,都在餐飲業服務,後來遇到金融風暴,回鄉開始思考未來方向
後來想接手並發揚爸爸的農務及園藝事業,先去學木工,邊學邊做在錯誤中學習,不假他人之手,
全部的建設和構想都自己來,一磚一瓦,眼前你看到的全都是他一手打造! 好強!

過程中爸爸病倒了,原本他只要負責建設,爸爸病倒後他不擅長的花藝農藝,所有的事情他必須一肩扛下,
慢慢蓋,終於咖啡廳先完成,餐廳也在去年5月完工,不過沒有包裝行銷,只靠知道的老客戶口耳相傳,
雖然辛苦,但是信念告訴他,這是爸爸一生的心血,這樣充滿人情味的祕密花園,一定要讓更多人知道這好地方。

他給我看以前的照片,這是他媽媽在工作的情形,旁邊有家貓「噗」的陪伴

夏天,紫薇開滿花的狀況,真的是美極了!

以前還有雜詩專訪喔~ 那時還沒有咖啡廳跟餐廳,光靠花跟水果就有一堆人慕名而來了

▲ 餐廳

一樓的餐廳古色古香,沒想到這麼深山,客人也是不少,還好我們有先預訂,呵
牆上還有放一幅婚紗照,在百花齊放的地方拍婚紗,很夢幻啊~~

▲ 菜單

今天人多吃的是桌菜,菜單沒有一定,以國姓當地食材為主,有10-12人 3500元 
另外也有 8位以下 2500元 (需先預訂),其他都是單點,有火鍋、套餐…等,沒有服務費也沒有入園費

對了,若有點合菜的話,飲料都半價優惠喔~

▲ 醬瓜黑豬控肉 

旁邊那個是「扁脯乾」,我們猜了老半天都猜不到,還以為是菜脯XD
口感比較軟嫩一點,滷肉很夠味,很傳統,幾乎每個媽媽都有自己的滷法,呵

▲ 醬燒破布子鯛魚

破布子也是自己種的,魚肉很嫩,用破布子煮完之後,甜味更加提升

▲ 在地野放山雞肉

山雞肉肉質很有彈性,帶皮的部份還有一點膠質,好吃耶

▲ 山海綜合羹

感覺是在吃流水席中會出現的菜色,很大氣啊~

▲芋頭排骨鍋

裡面有高麗菜、丸子、白蘿蔔、豆皮、排骨,滿滿的整鍋都是料!!

湯頭好鮮美,芋頭也都整個煮軟爛了,排骨也好好吃!

▲ 沙茶鯛魚鍋

隔壁桌單點的鯛魚鍋,裡面有鯛魚塊,料也很多,看起來也好好吃喔~~

▲ 菜點:特製芋頭糕,祖傳蘿蔔糕

芋頭糕煎到兩面金黃,芋頭香味十足,口感很Q,我很少吃到這麼厚實的芋頭糕,讚啦~
另外蘿蔔糕也不一樣,是厚切的,有菜頭味,就很傳統那種,光沾醬油就很好吃了

飯後還有水果招待,今天是紅肉柳丁,跟一般柳丁很不同
吃起來超甜一點也不酸,是很少見的品種,聽說他們正在改良試種,未來說不定可以讓大家採果喔~

旁邊有可愛的店貓「噗」,可以跟它玩,看這小朋友一下子就變成好朋友了~

新認識的朋友們,是【潘朵拉舞集】的帥哥美女們,10個人吃的好飽,還剩下好多吃不完XD

後來我們轉站二樓的咖啡廳,一樣是原木風,桌子的木頭有經過碳化處理,有特殊的紋路及色澤
當然也是張先生一手包辦,真是強到不行啊~~

咖啡廳內環境,很有渡假風,還有一個露台,天氣好的時侯坐在那邊挺涼爽的,可以遠眺山景

這吧檯配上高腳椅感覺好棒,這樣都是他自己一個人做的,太不可思議了,真是越看越佩服!

▲ 醃漬李子、梅子

從種植→採收→醃漬 都是他們自己做的,李子的成本比較高,也比較費工一點
現在也有做禮盒包裝可以當伴手禮,大家不妨也可以參考一下:

梅子:單瓶290,禮盒2瓶裝=580→優惠價550元
李子:單瓶390,禮盒2瓶裝=780→優惠價750元
另外也有梅子+李子各一的組合=680→優惠價650元

PS:沒有放防腐劑及糖丹(糖精)只有放糖跟粗鹽、南薑,開封后不要碰到水都可以長時間放置

接下來請坐好了,因為是大家期待已久的正妹上菜時間,哈哈

不管是熱飲還是冰飲,都還是依照他們的風格下去設計,自產的水果去做變化

▲ 潘朵拉舞集 團長 吳若羚Dora (FB)

上過很多綜藝節目表演、新聞專訪,本身也有在教跳舞,像是肚皮舞、性感舞蹈…等,
最近還開了甩油課程,過年吃太多的人可以去找她報到XD

她喝的就是醃漬的梅子去做的梅茶,酸酸甜甜很好喝喔~

▲ Karolin 凱洛琳 (FB)

是個小有名氣的模特兒,接了不少外拍、平面、網拍攝影及產品代言,沒想到她也常看我部落格找美食,呵
看了她的故事再看看她現在的發展,覺得很棒、很勵志,希望可以鼓勵所有人,大家一起加油!

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她喝的是季節桑椹冰沙,很自然的果酸味,不是那種用合成稀釋還原的果汁

▲ 桂圓薑母奶茶

裡面有放桂圓果肉,女生喝這個很好,手腳就不會冰冷了

▲ 古早味鳳梨冰沙

吃飽之後,張小老闆還帶我去看他的工作室,所有的木造都是在這裡完成的,他笑說工具越買越多
因為他的夢想藍圖一天比一天完整,未來也有很多計畫要執行,像是有峇里島風的蔬果市集
會展售一些國姓鄉的在地農產品,也有讓遊客採果的計劃,甚至是木工DIY的體驗,非常令人值得期待
我想很有機會哪一天變成一個隱藏在山中的渡假村,那就太棒了! 哈哈

食後總評論:

1) 真的很有世外桃源的感覺,全園區裡所有的花種類很多,季節變換又有不同花
可以欣賞,很適合全家大小出遊、或是拍個婚紗照也不錯,哈哈

2) 料理不像大飯店精緻,但都是媽媽古早味,有些都是祖傳下來的口味
而且桌菜(需預訂)便宜又好吃,不少人是專程上山來吃飯的XD

3) 推薦菜色:桌菜、桂園奶茶、梅茶、桑椹冰沙

◎ 適合:1-多人、朋友、同事、家人、情侶聚餐
◎ 不適合:

◎ 推薦度
★★★★ (值得一試)

純屬個人感覺,食記給大家參考囉~
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仙徠山莊

地址:台灣南投縣國姓鄉長豐村東二巷71號
電話:0922-379328、0986603931 049-2432591 張竣程
官方FB:https://www.facebook.com/xianlei2011


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小剎

美食旅遊部落客,巨蟹座A型,今年是寫部落格第16年,採訪國內外超過5000間店家,最喜歡吃麵,著有「剎有其食!在地人的台中隱藏版美食」一書。 座右銘「美食,是一種生活態度」。
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