台中麵店 | 牛肉麵

南北小吃 | 今天小剎來介紹水湳市場美食，「南北小吃」是隱身在巷弄裡的老麵店，已經飄香60年是不少在地人從小吃到大的好味，麵類份量都很大，大碗量小碗價，每天還沒開門就開始排隊了，等上30-40分鐘是常有的事，「熗鍋麵、牛肉麵」好吃份量大、滷味也好好吃，大家快一起來看看吧~…

大雅牛肉麵 | 今天小剎來介紹台中好吃牛肉麵，那天去「皇上級享」喝飲料時問老闆附近有什麼好吃的？老闆就跟我們分享了一家在地人都會吃的牛肉麵「大雅牛肉麵」，早上9點就開始營業了，位子非常隱密，不過常常需要排隊，紅燒湯頭好喝不油膩，牛肉大塊軟嫩好吃，滷味也不錯，大家快一起來看看吧~…

勇記蒸餃館 | 今天小剎來介紹台中西區美食，以大顆蒸餃出名的「勇記蒸餃館」在今年4月搬到篤行路新址，主打鮮肉、鮮蝦兩種口味，居然是點完餐之後才開始包，老闆說這樣才會好吃啦！果然大顆、紮實好吃，J女神吃個5顆就飽到天靈蓋了，大家快一起來看看吧~…

翡翠麵食館 | 今天小剎來介紹台中南區美食，這家「翡翠麵食館」是不少南區人的共同回憶，手工製作、平價、份量大就是他們的特色，我們每次去都吃小米粥配捲餅，10年後的2訪依然覺得是吃粗飽的好選擇喔~…

傷心餐飲企業 | 今天小剎來介紹台中西區美食，這家「傷心餐飲企業」在剛開幕時非常火紅，聽說都一位難求，我們選擇用餐人潮稍微冷靜的現在去用餐，沒想到日式復古裝潢賣的竟是台式料理「三杯雞、牛肉麵」，吃完究竟是我們傷心還是老闆傷心呢？讓我們看下去~…

大七湯包 | 今天小剎來介紹台中南屯美食，「大七湯包」在網路上有4.6星好評，最近搬了新址之後，用餐環境變的更加舒服且好停車，「招牌湯包」肉鮮湯汁多，「高麗菜水餃」吃得到高麗菜的脆甜，還有讓我很難忘的「紅油擔擔麵」又香又辣很過癮，及亞亞吃到停不下來的「紅豆沙鍋餅」大家快一起來看看吧~…

鹽水麵店 | 今天小剎來介紹勤美商圈美食，「塩水麵店」從開幕吃到現在，印象中也有7年左右時間了，肥瘦各半的肉燥淋在寬扁軟Q的意麵上香氣十足，敢吃的人可以再加入「小魚乾辣椒」，你就會發現加完才是完全體，好吃到都想直接買整瓶回家，快一起來看看吧~…

老士官擀麵 | 最近小剎做了清水在地美食攻略，發現有許多是媒體曝光較少，但在地人才知道或是才會去的店，今天就繼續來介紹這家 ，跟另一家「士官長擀麵」是系出同門都是一家人，現在是爸爸跟弟弟在經營，「老士官擀麵」則是哥哥一人獨自經營，有吃過的朋友都說他們更好吃，而且常會推出一些創意料理像酸辣豆腐，小剎去吃完覺得還真不錯，那個麵條的Q度真不是蓋的，愛吃麵的朋友千萬別錯過~ (2021.12更新二訪)…