夢幻國度 台中沙鹿美食 | 大家新春愉快~新的農曆年開始，當然我們要繼續介紹更多更好吃的美食，今天介紹這家「夢幻國度日本料理」曾經有寫過，最近發現他們換了新裝潢也有了新菜單，生魚片一樣還是很新鮮好吃，還有每次去可以吃到不同的海釣魚，透過師傅用心的料理，加上價格也不貴，CP值算是挺高的，大家快一起來看看吧~…
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台中日式料理 | 日式餐廳
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世界的山將 台中 | 台中秀泰美食 昨天小剎跟大家分享了「台中秀泰影城」的s1館攻略，今天我又衝台中秀泰影城了，就是為了1/25開幕的「世界的山將 台中店」，之前去過名古屋3次，每次都有去世界的山將吃雞翅，對它的印象超級深刻，一個人都要連吃三盤才過癮，今天吃完的感想是雞翅味道非常接近日本吃到的味道，我們還點了一些其他菜色，大家快一起來看看，現在不用飛名古屋也吃得到啦~…
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台中 世界的山將 | 今天去拍台中秀泰廣場的時侯發現居然有在名古屋吃到的「世界的山將」，就隨手拍給大家參考，預計是明天1/25開幕，也是目前台中秀泰廣場唯二有開幕的餐廳，大家有沒有跟小剎一樣期待呢？…
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俺達の肉屋 | 最近大家一定有發現，台中燒肉店一直開，儼然變成了新的戰局，不過偏好日本口味的酒雄，還是最喜歡來這家店名就很有日本味道的「俺達の肉屋」。位於公益路、忠明路交叉口附近，最近生意看來不錯，不時就會看到我朋友在店裡打卡，去年8月剎有其食已經有造訪過一次「俺達の肉屋」了，現在他們有春節活動現正實施中，還有熟成一個月的「熟成牛舌」。牛舌控如我，聽到台灣就能吃到這美味，當然是乖乖報到啦！ 20 […]…
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雲火日式燒肉 | 台中的燒肉店真是吃不完，每一家都有自己的特色，今天小剎要介紹這家「雲火日式燒肉」，食材等級高、肉質很好，可以吃到澳洲和牛、牛舌、伊比利豬等，而且還有推出一個人也能吃的平日商業午餐，喜歡燒肉的鄉親千萬別錯過啦~…
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金子半之助 台中 | 被媒體稱為「日本天第一天丼」的「金子半之助」也來台中展店了！就在全新改裝好的台中新光三越百貨 10樓，將在12/28正式開幕，小剎今天也抽空參加了他們邀請的媒體餐會，當然一定要把握機會吃看看，發現口味跟我在日本吃到的差不多，喜歡嘗鮮、吃天丼的朋友快一起來看看吧~…
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悅上引 | 台北好友難得來台中，小剎當然要找間好餐廳來敍敍舊，本想找一訪時印象超好的台中火鍋「愛沐鍋物」，我們也介紹了好多朋友去吃都是好評，沒想到居然短短時間就開了二店「悅上引 鍋物料理」，而且中午就吃得到了！當然立馬訂位，吃完連朋友也都很滿意，愛吃火鍋的朋友快一起來看看二店有什麼好料吧~…
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新店快報！之前期待已久的「瓦庫燒肉」終於要在12/21開幕了，環境非常漂亮，是超過90年歷史的日式老宅改建，走進之後彷彿感覺是穿越了時光隧道，會讓人拍照拍個不停，小剎先幫大家去吃了一下，發現餐點份量都很足夠，CP值挺高，也有2人、3人套餐的選擇，是間很適合朋友、家人聚餐的店，喜歡燒肉的朋友快一起來看看吧~…
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新店快報！最近聽說有一家質感咖啡廳風格的日本料理，主廚曾在上海的日本料理服務過，堅持使用最好的魚鮮來製作，握壽司、生魚片、丼飯都很好吃，還有一道深受好評的酪梨沙拉，是一間讓人覺得小清新、很放鬆舒服的店，很適合姐妹們或家庭聚餐，大家快一起來看看吧~(文末有抽獎喔~) （新址搬至：台中市北屯區熱河路二段120號）…
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說起來本壽司也是我們家愛去的店，因為阿強師對食材的掌握度非常好，每次都會給我們很多驚喜、怎麼吃也吃不膩，不管是自己帶家人來吃或是請朋友吃飯都很有面子，最近是吃蟹的好時機，他也研發了《1280牛角蟹套餐》跟《1680香箱蟹套餐》，居然還能吃到 廣島塩田熟成牡蠣、黑鮪魚大腹、醜得要命海膽，今天小剎就來做個超級比一比，另外，也有他們新上市的精緻便當要送給大家，快一起來看看吧~…
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鹿兒島豚骨拉麵 | 新店快報！ 台中拉麵又有新生力軍了，11月11號才剛開幕的「鹿兒島豚骨拉麵 勘場」，鹿兒島位於日本南九州，最酷是還有世界上少有的活火山「櫻島火山」，當然鹿兒島拉麵也是去旅遊時不能不吃的，現在我們不用去鹿兒島在台中就能吃到啦~ 日本主廚每天熬湯、現場煮麵給你吃，果然是湯濃麵Q好好吃，拉麵控們快一起來看看吧~(已歇業)…
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冬天當然是要繼續吃蟹囉~ 今天小剎要來介紹一家在網路上超人氣的「桀壽司」，主打平價、CP值高又好吃的日本料理，開店短短幾年就吸引不少忠實饕客，連食尚玩家也慕名來採訪，這次去發現生猛海鮮都出來了，有麵包蟹、宜蘭角蝦、日本秋刀魚、吉拉朵生蠔、夢幻烤魚喜知次…等等，真是讓我的滿足感跟膽固醇同時爆表，喜歡吃好料的朋友快一起來看看吧~…
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小剎的愛店「羽笠食事處」最近搬家了，搬家後新址座位數變多，裝潢也更有日本味，除了好吃的台中丼飯之外，菜色方面多了蒸、炸的部份，一整個變的更齊全了，11月初才重新營業，人氣依舊不減生意還是好到爆，很適合約會、聚餐，可是記得要先訂位啊~ 喜愛吃日本料理的朋友快一起來看看小剎的2訪心得吧~ (2019.8月更新)…
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上集逢甲美食介紹完「至膳魯肉飯」小剎接著繼續去吃「腐男臭豆腐」，今年7月中才開幕，它的位置在巷子裡，有一點點難找，不過別擔心我幫大家做了地圖攻略，臭豆腐吃起來外酥內軟，再加上酸酸甜甜的台式泡菜還不錯吃，而且又是在老宅新裝潢裡吃，別有一番風味，另外他們也有串燒、烤魚下巴等下酒小菜，算是逢甲新熱門小店，大家快一起來看看吧~…
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不得了啦~ 水森水產新推出的霸王海鮮鍋，大船入港啦！！ 這次的菜單非常超過，有生猛海鮮像是野生活龍蝦、沙母、西施舌、鮑魚、生蠔、干貝…等，滿滿擺滿一整艘船，居然還有澳洲9+和牛，簡單用昆布高湯燙過，鮮甜滋味讓人非常難忘，今年冬天改吃這個一樣暖心又暖胃，文末也幫大家要到讀者超值好康，快一起來看看吧~…