長輩們說「立冬吃補、冬至吃湯圓」,沒錯~真是一個吃美食的好藉口,今天小剎來介紹一家一到冬天生意就好到不行的湯圓,去年冬天也曾經想寫它,不過無奈排隊人潮太多只好放棄,今年捲土重來我決定提早去攻略,忍到現在才寫,嘿嘿…
台中小吃
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弘敏雞排 | 上次介紹胖媽咪美式炸雞之後,回響還不錯,今天小剎繼續來介紹一家炸物「弘敏雞排」,這家已經是20多年的老店了,網路上人氣也不錯,標榜他們的雞排絕對有汁,後來買來吃看看,果真是有汁啊~ 大家快一起來看看~…
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富貴亭飲食店 | 今天小剎來介紹台中中區美食,這家「富貴亭飲食店」也是老字號的小吃店,隱藏在巷弄裡,沒做什麼宣傳只有內行人才會知道,一直在我的口袋名單裡,昨天去太陽餅博物館演講,就抓個空檔先去吃晚餐,一問之下才發現原來跟鵝城很有淵源啊! 2020/8/11更新:「富貴亭飲食店」入選台中必比登推介名單 ■ 看完整名單: 《台中米其林指南2020》台中必比登推介21間 你想吃哪一道?…
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向上市場雞蛋糕 | 今天要介紹這家台中雞蛋糕「向上市場雞蛋糕 」,真的是非常厲害,堅持天然發酵不加發粉,真材實料又便宜好吃,據說已經賣了三代了!每次我經過都是看到大排長龍,只好放棄,沒想到這次中午前來,意外沒等多久就買到了,呵呵…
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御本饌手工嫩仙草 | 大家還記得小剎之前介紹御本饌的【彌月油飯】嗎?現在願意這樣用好食材,然後純手工且遵循古法來製作的店家真的是越來越少了,小剎去了好幾次終於把他們家產品全攻略,今天繼續來介紹他們最夯的手工嫩仙草跟其他米食產品吧!(已搬到新址:北屯區遼寧路一段355號,請參考新文:御本饌 | 台中北屯區美食 中元普渡拜拜好幫手 油飯 紅龜粿 彌月油飯 (2018新店址新菜單))…
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龍媽滷味2018 | 說到永興街必吃美食,那就不能錯過這家「龍媽滷味」,開業已有16年,陪伴過多少中國醫學生畢業、延畢,除了親切的老闆娘之外,就是它平價的價格,加上豐富的種類及好吃的滷味,大家快一起來看看吧~…
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十二串炭烤 | 今天小剎繼續來介紹永興街美食,這家十二串炭烤之前沒吃過,感覺還蠻衛生的,濃濃的蒜味吃起來很過癮,再配上一杯「自己來紅茶鮮乳」就是週末小確幸啦~…
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洪家回春堂鹽酥雞 北屯 | 2018年4月新店快報!這家洪家回春堂鹽酥雞在網路上可紅了,旅遊節目介紹後分店一直開,今天小剎來介紹最新開幕的洪家回春堂鹽酥雞 北屯店,鹽酥雞現點現炸,炸完還會用脫油機甩油,魷魚、雙鮮丸都不錯,大家快一起來看看吧~…
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港伯梅仔冰 | 說到第五市場算是小剎還蠻熟悉且充滿回憶的也方,因為我就是唸校齡超過100年的忠孝國小,每天走路回家都會經過第五市場,還曾在自立街的某書局學過書法,呵呵 現在台中文學館蓋好,第五市場的美食攻略當然也要繼續展開囉~ 《第五市場吃起來》影片搶先看 👉影片搶先看,喜歡的話也歡迎訂閱我們的美食節目,並開啟小鈴噹美食訊息不漏接喔~ 👉 《第五市場吃起來》第五市場美食小吃懶人包 16間美食+ […]…
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雞排本色永興店 | 國民小吃之王說是「雞排」應該也蠻多人同意的吧~今天小剎來介紹這家「雞排本色永興店」位於美食激戰區的永興街上,全台首創天然有色雞排,居然有紅、黃、橘、綠、黑…等8種顏色,被稱為雞排界馬卡龍真是不為過,薄皮脆又多汁,我們也幫大家採訪到了製作秘辛,就讓我們今晚吃雞吧!…
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大川本鋪台中向上店 | 今天小剎要來介紹向上市場美食「大川本鋪 向上店」,來自高雄的古早味蛋糕,每天師傅現場製作,吃起來真材實料,而且口味也很有創意,像原味蛋糕、黃金起士蛋糕、濃郁巧克力蛋糕、芋泥杏仁蛋糕、日式輕乳酪蛋糕都很好吃,當下午茶、早餐都很適合~…
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飲周公 Eat Bao Lab 刈包餐廳 | 今天小剎來介紹台中北區美食「飲周公 Eat Bao Lab 刈包餐廳」,這家餐廳隱藏於靠近一中商圈的巷弄裡,裝潢走復古文青風,除了好拍照之外,居然賣的是刈包跟咖哩飯,不過還挺好吃的,大家快一起來看看吧~…
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鄧肉圓台中 | 沒想到斗六的鄧肉圓也開到台中來了,小剎還有印象以前有去斗六吃過,是那種低溫油泡的肉圓,外皮Q彈肉餡口感紮實入味,另外還有好吃的甜不辣,黑輪、菜頭、竹輪、油豆腐都不錯,吃完還可以加湯,立馬變成一組飽食CP剛剛好~…
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小剎吃過的滷味也很多種,印象中就是顏色越深覺得就是越入味,但今天吃到一種全新的滷味叫「白滷」 之後就完全改觀了,只有用海鹽、精鹽、中藥材及辛香料去滷,顏色白白的看起來就像沒滷,但吃起來居然可以這麼入味,而且是鹹中帶甘、甘中帶鹹,真是太厲害了,到底是有多好吃快一起來看看吧~…
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石敢當鹹酥雞|繼之前嚐鮮過太平的老船長香雞排後,今天又要來攻略太平人氣鹹酥雞店家 石敢當鹹酥雞 囉!這間鹹酥雞攤廣受太平在地人好評,不僅提供食材多樣化,餐點更是物美價廉,難怪從開門營業時人潮就絡繹不絕,無骨鹹酥雞外皮薄酥鹹香涮嘴,雞皮酥脆不乾柴,吃完真的覺得很不錯呢!喜愛鹹酥雞的朋友們趕緊來和我們一起看看吧~…