【台中紅豆餅】 北平紅豆餅 @ 一顆12元 顆顆爆漿不吃可惜啊! 皇典畫廊門口,北平黃昏市場正對面

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台中紅豆餅 | 如果一想到平價又好吃的下午茶大家會想到什麼? 我覺得【紅豆餅】就是一個不錯的解答,今天小剎繼續來介紹 北平路上這家【北平紅豆餅】,我印象中他已經開好久了,每次錄完節目、或是傍晚想吃東西,都會繞過去買,雖然只有五種口味,不過每種都好吃而且料超多的, 一擠就爆漿啦~鄉親趕快一起來看看吧!

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▲ 北平紅豆餅,原以為是沒有名字,我買過好幾次了,後來上網一查居然發現他們的FB,哈

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位罝就在 北平黃昏市場正對面、皇典畫廊門口,之前介紹過的 真川味牛肉麵 也在隔壁不遠處

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一顆10元,5種口味分別是 紅豆、奶油、芋頭、高麗菜、蘿蔔絲

營業時間是下午2點半~7點半

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正在思考要吃哪一種的時侯,忽然看到他在製作紅豆餅,那個紅豆餡也太多了吧! 買了買了~

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他們家的紅豆餅並不會烤到很焦黑,現場吃的話外層倒是挺酥脆的,不過因為外帶是紙袋+塑膠袋,回到家都有點軟掉,算是小可惜

我覺得如果是用有洞的紙袋的話,或許是可以減緩軟掉的時間~ (請參考:向上市場雞蛋糕)

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SIZE是一般大小

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斷面秀開始!我先咬一口,發現牙才咬一口就把內餡往後推,整個破掉內餡滿出來還沾到手,哇塞!

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打開一點看的更清楚,中間的紅豆泥味道濃郁且口感綿密,但不是完全糊掉的那種,仍保有一點豆子的口感,甜味也剛剛好不會太甜,好好吃喔~ 而且馬上吃內餡超燙的,請一定要小心!

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給大家猜猜是這顆是什麼餡?

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答案是…….芋頭

 

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不知道是不是大甲芋頭,香氣十足也是軟綿好吃,平常就喜歡芋頭的人一定會愛上

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再來就是我也很愛的 蘿蔔絲,這是鹹口味

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中間是滿滿的蘿蔔絲,炒過之後有灑上一點胡椒,吃起來鹹香鹹香,剛好可以中和一點剛剛紅豆泥的甜味

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食後短評:

雖不見得是台中最大最好吃的,但真的是真材實料便宜又好吃,紅豆備貨最多,但也是最容易賣光的,如果不幸遇到排你前面的掃光檯面,那就要再等個10分鐘了XD

純屬個人感覺,食記給大家參考
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北平紅豆餅

台中市北區北平路二段204號

營業時間:下午2:30—7:30

預約專線:04-22967393

https://www.facebook.com/redbeancakes/

 

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小剎

美食旅遊部落客,巨蟹座A型,今年是寫部落格第16年,採訪國內外超過5000間店家,最喜歡吃麵,著有「剎有其食!在地人的台中隱藏版美食」一書。 座右銘「美食,是一種生活態度」。
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