牛若丸和牛割烹台中店｜以和牛為主題的台中燒肉餐廳，已經越來越普遍，不過如果你想找一間店員精緻幫烤，可以專心享受美食，或是跟朋友暢快聊天，真的很推薦可以試試「牛若丸和牛割烹」。店內整個就是大型開放廚房，燈光明亮，飯店LOUNGE風的裝潢，讓人吃飯能維持優雅好心情。特別推薦給大家作為情侶約會或姊妹聚會的選項~…
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酒雄
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燒肉本氣兩個月前悄然出現在華美街上，但看店名其實也無法看出什麼端倪，不過如果仔細看一下菜單，有厚切牛舌、有生蛋拌生牛肉、有蔥花橫膈膜、有各種內臟，就不難猜到「燒肉本氣」其實就是台中燒肉名店「俺達の肉屋」的二店了。 「俺達の肉屋」在去年日本和牛開放之後，就把全店肉品都改為日本和牛。但就算不追求極上的油脂與牛肉鮮味，只要有巧思，澳洲和牛、美國安格斯PRIME，當然也可以成為美味的燒肉料理。基於這樣的 […]…
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一品活蝦漢口店｜台中吃蝦首選店家，22種活蝦料理，以及多種快炒料理，全面滿足愛蝦人士期待的好餐廳「一品活蝦漢口店」，目前推出全新菜色，要來攻佔台中人的味蕾了！一品活蝦從晚餐時段營業到凌晨三點，也是吃宵夜、朋友小聚、深夜小酌的好去處！（每日活蝦限量，建議事先訂位確保蝦量） 一品活蝦漢口店 影片搶先看 2020週年慶 (11/06-11/22) ■ 一品活蝦漢口店 | 22種活蝦料理吃起來 2020 […]…
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電動升降桌 | 一直很想要把桌子換成升降桌，從去年就一直在網路上物色，當然也找到了不少廠商有在生產。不過這種家具類的如果沒有看過實物還是不太安心，所以我就找看看台中可以參觀的展示間，就查到這家「FUNTE升降桌」。總公司就在台中北屯，離我家不遠，打電話就直接殺過去看了，不只一看到就喜歡，也跟經營者聊到天，一樣是青年創業，聊起來特別有感，當下我就決定是它了。今天就來跟大家分享酒雄用了兩個月的感受吧 […]…
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俺達鍋屋｜在台中燒肉圈打下一片天的「俺達の肉屋」，繼「燒肉本氣」後又開新店了「俺達の鍋屋 鍋專門」，這次不是開燒肉店，竟然是鍋物來著，目前提供三種個人鍋分別為涮涮鍋、壽喜燒、博多水炊鍋，嚴選日本A5和牛、生猛高級海鮮、台灣土雞等高級食材設計套餐，以部分桌邊服務的方式，提供台中朋友更不一樣的飲食新選擇。(已歇業) 俺達鍋屋 影片 👉 影片搶先看，喜歡的話也歡迎訂閱我們的美食節目，並開啟小鈴噹美食訊 […]…
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麻布十番祭亭 | 炎炎夏日大家都到哪邊血拚消費呢？相信有不少人會利用假日跑跑海線，除了大甲媽、清水米糕、高美濕地之外，也一定不會錯過台中三井OUTLET，除了可以逛逛日本來的新鮮貨，也有不少美食餐廳任君選擇。如果帶著愛侶搭個摩天輪看夜景也是一種浪漫。今天就要來推薦一間台中日本和牛餐廳「麻布十番祭亭」，是來自東京和牛燒肉名店BULLS的海外新分店，對於日本和牛的專業無庸置疑的好餐廳！…
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台灣古早魏炒麵 | 以獨家研發菜尾湯，在台中闖出一片天的黑豬師大智店，日前開幕了一家店中店，利用店內的一角，販售我們台中人最熟悉的炒麵，而且還走不一樣路線，一碗要價40元，究竟好不好吃？就讓挑嘴的酒雄幫大家鑑定一下(粉絲優惠到5/30)…
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俺達の肉屋，開店經過一年多的淬鍊，發展出獨自的全牛分解技術，自2017/10/6起，店內牛肉已經切換為100%日本和牛，且採取整頭進口的方式，儼然成為台中唯一的日本和牛專門燒肉店。在台中若想吃美味又價格公道的日本和牛燒肉，俺達の肉屋肯定是首選！ 2020最新菜單請參考以下食記： ■ 俺達の肉屋 | 一頭買進的台中日本和牛專家 輕鬆享受日本和牛上乘美味 (2020菜單) 2020/8/24更新：「 […]…
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俺達の肉屋，戰區公益路上新開的燒肉店，才開幕一個月，網路上已獲得極大討論。牛肉全品採用日本和牛，全冷藏現切方式，儼然就是和牛專門店的氣勢。且名字讓懂日文的人，一看到就覺得霸氣十足（直譯成中文就是『爺們的肉店』）。誰都有想大口吃肉的時候，不是嗎？ 2020最新菜單請參考以下食記： ■ 俺達の肉屋 | 一頭買進的台中日本和牛專家 輕鬆享受日本和牛上乘美味 (2020菜單) 2020/8/24更新：「 […]…
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水貨炭火烤魚 台中 | 四月才開幕的重慶烤魚料理「水貨炭火烤魚」又有新菜色了！這次來才知道不只台灣搶開分店，連美國西雅圖跟新加坡都有分店，店內風格都是找同一位彩繪畫師設計，延續海底世界的風格。這次菜單更是把水果入菜再次升級，把水果王國台灣最強的當季水果，與重慶烤魚來個完美結合，到底迸出什麼新火花，馬上來看看吧！…
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布萊恩紅茶 中科店｜台南超人氣紅茶店，在中科也有開分店了！說到手搖茶店，酒雄堅持只喝固定幾家，布萊恩紅茶就是其中之一！看到布萊恩紅茶在台中展店越來越多，深深覺得真是台中人的幸福！今天酒雄造訪了布萊恩紅茶中科店，來看看他們家紅茶的好喝秘訣吧！…
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俺達の肉屋 | 最近大家一定有發現，台中燒肉店一直開，儼然變成了新的戰局，不過偏好日本口味的酒雄，還是最喜歡來這家店名就很有日本味道的「俺達の肉屋」。位於公益路、忠明路交叉口附近，最近生意看來不錯，不時就會看到我朋友在店裡打卡，去年8月剎有其食已經有造訪過一次「俺達の肉屋」了，現在他們有春節活動現正實施中，還有熟成一個月的「熟成牛舌」。牛舌控如我，聽到台灣就能吃到這美味，當然是乖乖報到啦！ 20 […]…
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黑豬師菜尾，每天從彰化統一製作，由吳老闆監控口味，冷卻後新鮮直送 黑豬師菜尾台中大智店 ，據說一開幕就生意太好，開店一小時內全賣光光，現在只好增設器材、加派人手、甚至把彰化一間分店關起來，當成暫時設置的中央廚房！究竟是怎樣的美味，吸引了台中人爭相前往嘗鮮，就連我也非常感興趣！ 所謂的菜尾，與其說是一道料理，倒不如說是農村時代的共同記憶。以前農村時代只要遇上嫁娶、升遷、生子等等喜事，都會請總舖師來 […]…
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川原痴日式燒肉 | 是一間標榜全程專人幫烤的吧台燒肉專門店，有種像日本流行一陣子的燒肉 DINING BAR那種感覺。價位走高貴不貴的路線，食材的挑選是有經過嚴格把關，像是牛肉全都是進口美國牛PRIME等級的肉塊，回來再由店家處理成商品，是老饕就能吃出箇中奧妙，當然牛肉以外的食材也有精心處理過呢！ 另外專人服務的烤功也很厲害，反正把專業放心交給他們，我們就是吃就對了。當然從中也可以學習一些烤法， […]…
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榮飛蒙古麻辣鍋 | 榮飛的酸菜白肉鍋，一直是我心中高評分的鍋，前陣子要去吃就常常遇到沒開，後來隔一個月再去看看，才知道已經搬家了。原本在模範市場的榮飛，現在搬到中華路全球影城附近。今天就一時興起殺過去看看，發現很妙的是，他跟全球排骨麵合體了，現在店內兩種都吃得到！ 說起來榮飛只有兩種菜單，且現在夏天白菜不好吃，他們也沒做酸白菜，就只能吃蒙古 […]…