幸和食創作料理 | 新店快報!今天小剎來介紹台中草悟道美食「幸 和食創作料理」,印象中這附近的日本料理店不多,而且居然是以活海鮮為主打,裝潢走的是時尚路線,還有小鮮肉帥哥廚師幫你做生魚片、握壽司,還有許多像麻油沙母、比目魚唐揚等功夫菜,我覺得蠻好吃的,請喜歡吃日本料理的朋友一起來看看囉~(文末抽獎)…
台中西區美食
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檸檬洋菓子|身為一個資深檸檬塔控,以檸檬塔為店內招牌的檸檬洋菓子,是肯定得走一遭的。「第17號檸檬塔」這個名字很有趣,原來是店主在研發內餡時,修改到第17次才覺得滿意,故以此為名。感覺就像台茶18號、台梗9號之類的經典作物一樣,讓人印象深刻呢!…
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厝咖 | 今天阿荳要來介紹一間隱藏在巷弄裡的甜點店「厝咖」,如此低調的風格小店,所有的甜點都相當質樸味美,堅持不添加任何人工添加物,而且均一價90元真的是相當佛心,老闆娘也很親切健談,是非常舒壓的好地方,是一個非常適合當文青、家族聚會,也適合10人左右的包場活動喔~…
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澎湖宏虹小管麵線 | 最近天氣寒流來一直想吃熱的食物,上網搜尋資料找到這家是來自澎湖的「澎湖宏虹小管麵線」,這是在台中比較少見的,而且據說漁獲、食材大部份都是來自澎湖,光看些這條就挺吸引人的,話不多說馬上來看看小剎的食後心得~ ( 2017.03重新排版 )…
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北平點心城 | 昨天介紹小屋子飯丸,今天小剎來介紹這家很隱密的包子店,看起來沒有店名,原來是叫「北平點心城 」,老闆每天手工現桿包子、饅頭,老麵發酵口感Q彈有層次,我覺得平常買幾個放冰箱備用,當下午茶、點心、早餐都很OK喔~ 快一起來看看吧~…
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W Restaurant | 新店快報!今天小剎來要介紹這家新開的台中餐酒館「W Restaurant」,試營運1個多月來終於要在2/12正式開幕了,除了新增菜單之外還有情人節套餐,這次去吃到了松露大餐還有好吃油封鴨,不過讓人驚喜的是他們有超美洗手間還提供Jo Malone洗手乳讓你洗香香,大家快一起來看看吧~ (已歇業)…
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台中草悟道美食 | 新店快報!今天小剎要來介紹一家很特別的街頭小吃、散步美食,去年12月才開幕的「FADED」,進口荷蘭klaverkaas手工起司,居然還有薰衣草、蘿勒、蕃茄口味的起司,透過鐵板熱壓融化看起來超濃郁又邪惡的啦~絕對是台中草悟道最潮散步美食,大家快一起來看看吧~(已歇業)…
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新店快報!最近聽說有一家質感咖啡廳風格的日本料理,主廚曾在上海的日本料理服務過,堅持使用最好的魚鮮來製作,握壽司、生魚片、丼飯都很好吃,還有一道深受好評的酪梨沙拉,是一間讓人覺得小清新、很放鬆舒服的店,很適合姐妹們或家庭聚餐,大家快一起來看看吧~(文末有抽獎喔~) (新址搬至:台中市北屯區熱河路二段120號)…
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鹿兒島豚骨拉麵 | 新店快報! 台中拉麵又有新生力軍了,11月11號才剛開幕的「鹿兒島豚骨拉麵 勘場」,鹿兒島位於日本南九州,最酷是還有世界上少有的活火山「櫻島火山」,當然鹿兒島拉麵也是去旅遊時不能不吃的,現在我們不用去鹿兒島在台中就能吃到啦~ 日本主廚每天熬湯、現場煮麵給你吃,果然是湯濃麵Q好好吃,拉麵控們快一起來看看吧~(已歇業)…
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小剎的愛店「羽笠食事處」最近搬家了,搬家後新址座位數變多,裝潢也更有日本味,除了好吃的台中丼飯之外,菜色方面多了蒸、炸的部份,一整個變的更齊全了,11月初才重新營業,人氣依舊不減生意還是好到爆,很適合約會、聚餐,可是記得要先訂位啊~ 喜愛吃日本料理的朋友快一起來看看小剎的2訪心得吧~ (2019.8月更新)…
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打啵G向上店 | 不知道大家還記不記得小剎之前介紹過的韓國地鐵主題餐廳「打啵G」,自從今年8月多「打啵G一中店」開幕之後,最新的「打啵G向上店」在11/3正式開幕了 !這次一樣很有梗,居然結合韓國釜山電影節,店內鋪上紅地毯讓每個進來的客人都覺得自己像巨星一般,然後還有推出向上店限定的「鍋巴烤雞」,在石鍋底下鋪糯米,上面是香噴噴的烤雞,你一定沒吃過,快一起來看看吧~…
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無名豆花|今天要介紹一家台中教育大學旁的人氣下午茶,每到下午時段,小編經過民生路五權路口時,騎樓下總會看到滿滿的排隊人潮,整個很好奇到底是在排什麼?某日下午趁著空閒時,鼓起勇氣加入排隊的行列,才發現大家都是為了CP值超高的豆花和嫩仙草而來啊~這間「無名豆花」不管是豆花還是嫩仙草,喜歡什麼配料通通可自己加到爽,卻只收35元銅板價,在這物價高漲的世代真的太佛心了,難怪天天大排長龍人氣爆表!…
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3迴茶 | 沒想到今年中秋過後天氣還這麼熱,小剎今天要介紹一間很好喝又很衛生乾淨的飲料店【3迴茶】,他們特色就是8種不同顏色、口味的手工珍珠,搭配當季新鮮水果特調茶飲,加上老闆又有茶廠的背景,十月初才剛開幕,已經吸引不少忠實粉絲了,我覺得確實蠻好喝的,而且製作環境很乾淨,還幫大家獨家採訪到珍珠的製作過程,大家快一起來看看吧~…
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好堅果咖啡 | 台中的精誠商圈有不少老房子,現在都改建成很有特色的餐廳、咖啡店,所以小剎一有空就會去繞繞每次都有新發現,今天要介紹這家「好堅果咖啡」,名字有趣好記,環境跟餐點在網路上評價都不錯,這天就帶著J女神跟滿天星(亞亞)來吃,確實不錯,可以列入大家選擇「台中早午餐」的參考喔~…
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初鍋物 | 過了中秋節之後天氣微微轉涼,開始又是個吃鍋的好季節,今天小剎要介紹一個好鍋,一個用山泉水、蔬菜水果去熬煮的好鍋、一個有肉品產銷履歷驗証的好鍋,就是「初鍋物」,簡單好吃享賞食材的原味,居然隱藏在巷弄的老宅裡,就讓小剎帶著大家一起去挖掘好味道吧~…