說到台南的美食，我覺得大家應該都不會忘記虱目魚 台南的虱目魚除了肥美之外，居然還「無刺」！ 真是太適合我這種愛吃魚又不想挑刺的人了XD 這家 台南無刺虱目魚專賣店 的虱目魚是 台南 直送的 想吃無刺虱目魚就不用跑台南啦~ 光吃魚當然不夠 他們還有提供意麵、魚鬆飯 價位 25~100 不等 還有粥、跟煎魚皮、魚腸…等 簡單的裝潢 滷豆腐 10元 外層滷到上色，裡面還是白 […]…
![[台中] 煎魚皮超讚的 台南無刺虱目魚專賣店](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/01/4bbf2a1592cf71.jpg "[台中] 煎魚皮超讚的 台南無刺虱目魚專賣店")
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![[台中] 晚來就搶不到滷菜的 湖南味牛肉麵](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/01/4bbd8c3d387ac1.jpg "[台中] 晚來就搶不到滷菜的 湖南味牛肉麵")
四月的天氣還真是有點詭異，太陽像是假的一樣， 陽光看起來很大，卻一點都不熱，而且更過份的是風吹來還很刺骨 這樣的鬼天氣下，我們該吃什麼來對抗它呢？ 我覺得不想吃太飽的前提下，會選擇牛肉麵！ 今天要介紹這家「湖南味」 相信很多老台中人都知道這家，也是很多人心中的第一名牛肉麵 我很久之前就有吃過，不過那時年紀小還沒有寫食記XD 下午6點鐘，已經很多人來報到了 停好車趕快來搶位子了，聽網友說如果晚來小 […]…
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![[演講] 東海大學。餐旅管理系](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/01/4bbc7eb7ee9041.jpg "[演講] 東海大學。餐旅管理系")
這次的演講在東海大學是在第二校區管院大樓我還是第一次來這邊，找教室花了10分鐘XD 全程2小時，很謝謝同學都沒睡著餐飲管理系最認真了，對不對？！ 最後來個合照 另外今天很天兵的拿到一顆沒有電的電池 所以我的550D無用武之地 以上照片是丁老師提供，謝謝 最後，感謝丁老師的賞識很高興有人能這麼認同部落格我也會繼續努力，用我的方式幫助更多人…
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![[台中] 柴魚風味的 狀元清蒸肉圓](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/01/4bbc03b6c48fe1.jpg "[台中] 柴魚風味的 狀元清蒸肉圓")
有一次我的阿嬤忽然問我說，台中有沒有清蒸肉圓？ (還不認識我阿嬤的可以看 我的清朝阿嬤 一文)，我腦中浮現很多肉圓的名字：台中、民生、丁山…，就是沒有「清蒸」的，我的印象中，清蒸的口味比較清淡，我愛吃重口味，所以不會特別留意清蒸肉圓 (已搬至：台中市西區向上北路262巷32號)…
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![[新產品] 好媽媽肉羹 (停售)](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/03/4bba063095949.jpg "[新產品] 好媽媽肉羹 (停售)")
讓大家期待已久，好媽媽肉羹 終於上市囉！這是小剎跟酒雄的媽媽年度力作，經過無數次修改(因為她兩個兒子嘴都很挑)測試了好幾種不同的高湯底，以下是我們的真情推薦！ 食材如上，我媽喜歡我們吃的健康養生，就用了很多菇類有美白菇、香菇、秀珍菇，還有木耳、紅白蘿蔔、芹菜、高麗菜…等 紅白蘿蔔切成了特殊造型 還有特選的肉羹，跟一般的赤肉羹選用的肉羹不同是肉漿去做成的，口感非常有彈性， […]…
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![[台中] 搬新家還是天天排隊的 天天見麵（已歇業）](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/01/4bb9d6f4e410a1.jpg "[台中] 搬新家還是天天排隊的 天天見麵（已歇業）")
最近有網友留言說天天見麵換新址了 雖然去年就聽說這個消息了，不過一直沒去吃，看到留言又想起那令人流口水的紅油抄手(馬上嚥口水XD) 立馬決定衝去吃，整體感覺又進化囉~ 外觀變得氣派許多，除了挑高之外 整個設計看起來真的很不像一間麵店！ 不看招牌我會以為是間髮廊，哈 店內的座位也大幅增加 中間2排都可以坐2~4人，右邊那排是靠牆的 logo也英文化了，呵呵 可以發現裡面的師傅變多了，每一區都有不同 […]…
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![[公告] 168萬踩踩樂。公佈中獎名單！ (抽獎影片大公開！)](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/01/4bb62413653121.jpg "[公告] 168萬踩踩樂。公佈中獎名單！ (抽獎影片大公開！)")
4/3 am 0:50恭喜 Frank中獎！ 他踩到1680001 這是他附上的照片 有好幾個朋友都說他們踩到07、08、09還有人說從995，直接跳到007 不過只有 1680000 或 1680001 或 1680002 才算是中獎，所以踩踩樂只有 Frank中獎 (帥氣的Tony踩到07) 恭喜 Frank可以獲得ZAKKA IDEA 迷你保險櫃-乳牛 […]…
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![[550D] 4月。台中。英才公園](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/01/4bb8c2b6410d61.jpg "[550D] 4月。台中。英才公園")
這次小剎找到一個有很多道具可以配合的外拍景點就是「英才公園」是一個外觀不太起眼的公園但一進去之後，發現也太好拍了吧！！ 趕快來跟大家分享~ 這次拍攝的時間是大約下午1點，其實是頂光回家看之後才發現頂光真是非常不好拍，MD眼睛還會張不開XD 有一大片草地、還有盪秋千耶好像自從國小後，就沒再坐過盪秋千了 來個飛踢！ 陽光真的太大XD 還有水管，還記得台北的自來水博物館裡也有 […]…
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![[台中] 冰過的涼麵 嘉義(阡)涼麵](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/01/4bb5ac19537081.jpg "[台中] 冰過的涼麵 嘉義(阡)涼麵")
夏天可以吃什麼呢？ 除了冰，還可以吃涼麵 去年小剎做過了「夏日涼麵傳說」的系列報導，其中有一家一直「漏勾」 這次終於被我吃到了！ 哈~~ 在中美街那邊晃啊晃 沒想到就在公正路的路口，這條路還蠻多小吃的 下次再來發掘一下~ 主要就是賣涼麵 還有皮蛋豆腐、豆干海帶跟味噌湯 我一開口點要涼麵，他就說「剩三份，你要幾份？」 天啊，不是才12點半嗎？ 怎麼就已經剩三份了 原來是他 […]…
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![[台中] 鴨不住的好味道 北港王鴨肉飯 (己搬到西屯路2段10-4號)](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/01/4bb46047adbac1.jpg "[台中] 鴨不住的好味道 北港王鴨肉飯 (己搬到西屯路2段10-4號)")
今天小剎要介紹這家鴨肉飯，真的是近幾週來吃到非常驚豔的小吃！！ 迫不及待要跟大家分享，哈印象中，台中好像鴨肉料理比較少吃到(薑母鴨之外) 北港王鴨肉飯 開在篤行路上上面的招牌還蠻大的 裡面沒啥裝潢，點完餐就自己找位子外帶的人潮也不少，而且感覺都像是熟客，直接就點跟上次一樣XD 菜單(桌上也有)價位在30~45間，鴨肉盤小的60、大的100 我覺得必點的「鴨腸切盤」40元本來是亂點的， […]…
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![[台中] 上過電視的 第三市場--姐弟冷熱飲食](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/01/4baf1531c5a6a1.jpg "[台中] 上過電視的 第三市場--姐弟冷熱飲食")
一般比較常被報導的是第二市場、或是向上市場 其實，第三市場也有很棒、很好吃的美食喔~ 今天小剎要介紹是第三市場裡面一家賣麵、跟冰的老店 叫做「姐弟冷熱飲食」 台中市第三市場（現在改叫民意街觀光市場）是位於台中路、復興路、民意街及和平街的傳統市場， 臨近台中舊酒廠及忠孝夜市，已經有數十年的歷史了 這個是台中路上，舊的入口 裡面的攤販不少 從吃的到用的，應有盡有 上面還做了很彩虹的防曬措施 走到底， […]…
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![[高雄] 騎單車逛 真愛碼頭](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/01/4bac6ebb8768e1.jpg "[高雄] 騎單車逛 真愛碼頭")
第二天早上，在 玫瑰森林時尚旅館 吃完早餐 我們決定騎飯店提供的單車，騎到真愛碼頭逛逛 從玫瑰森林騎到真愛碼頭不會很遠，大約10分鐘就到了 高雄的太陽果然蠻厲害的，才騎到那邊就開始流汗了XD 在都市裡看到海的感覺還真棒 再吹點海風，我想什麼煩惱都會被吹到九霄雲外 海上有一些工作船 岸邊就是高雄燈會的場地，左邊可以看到都是攤位 主燈，設置有海上，雖然不是很大隻 但在海上的感覺真的是全台 […]…
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![[台中] 哇佬！ 有夠好吃的 巴巴。娘惹南洋風味餐廳](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/01/4baa2a662676c1.jpg "[台中] 哇佬！ 有夠好吃的 巴巴。娘惹南洋風味餐廳")
今天小剎要介紹一家南洋料理，不知道大家想到南洋料理會想到什麼？沒錯！就是肉骨茶、海南雞飯…等，還記得幾年前曾在新加坡吃到過，不過味道有點忘了，這家「巴巴。娘惹」其實早就在我的口袋名單裡，終於有機會去吃，大家快跟我一起看下去吧~…
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![[550D] 台中 20號倉庫](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/01/4ba8c59d5b9091.jpg "[550D] 台中 20號倉庫")
呼~ 最近小剎一到假日就會找一個地方練拍3/21 這天我們來到了20號倉庫，也是非常熱門的外拍地點老實說我還是第一次來 很不巧的是這週沙塵爆影響下天氣霧霧的，雖然有太陽但看不到藍天 20號倉庫有兩個入口從復興路進來的話，機車可以停在外面 直走就到了右邊的倉庫都變成了藝術工作室 隨處可見藝術品 牆上的壁畫也不要錯過了 這個裡面是咖啡廳 屋頂還有梗 可以看到月台上正在等車的 […]…
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![[台中] 老店二連發！ 高家意麵+台中老牌香菇肉羹](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/01/4ba76f6f6bee11.jpg "[台中] 老店二連發！ 高家意麵+台中老牌香菇肉羹")
今天是老店巡禮時間決定一連串介紹兩家台中非常老牌的店家，相信老饕們都知道事不宜遲，讓我們快點看下去吧~~ 第一家是「高家意麵」就在已經被外勞佔領的第一廣場附近XD 一廣我記得以前真的很紅，熱鬧的程度不輸現在的逢甲、一中以前唸書還有跟同學放假在那邊玩但為什麼現在變成這樣，唉~~ 就不在本次的分享範圍 傳統的店面，也只擺了幾張桌椅來吃的也都幾乎是熟客居多老闆親切的招呼，一下就可以聽出認識很久的感覺 […]…