希臘式優格 | 最近小剎在網路上看到一道料理，用優格來做的，不僅好吃而且還是無油料理而且製作方法簡單，就學著做看看，還真的蠻好吃，竟然有點像炸過的一樣鄉親們有機會也可以在家裡試做看看，或許可以取代又油又邪惡的鹹酥雞喔~哈 [sc:廣告1 ] 食材： 雞胸肉………..1大塊原味優格 或 希臘式優格 ……..3大 […]…
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金福氣南洋食堂 | 話說北平路又有新店參戰，今天要介紹這家是10月底才開幕的 金福氣南洋食堂 復古且顯眼的裝潢吸引不少客人，賣的是馬來風味的輕食簡餐，還有少見的咖椰吐司 鄉親們快一起來看看吧~ 用餐時間：2015.12.01 [sc:廣告1 ] ▲ 金福氣南洋食堂 位於北平路與崇德路口，原址是一間全家便利商店，對面就是勝博殿、水舞饌 這一帶餐廳林立，算是台中第二大美食戰場，餐廳也是一間一間開，競 […]…
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續上集：【台中日本料理】 水舞稻葉割烹料理 @ 水舞集團新品牌 視覺味蕾雙重享受 不用出國也吃得到 上週小剎跟大宇到 水舞稻葉 體驗了一場很感動的美食饗宴，當下就對 小林貴政 料理長的手藝讚不絕口立馬就來個不情之請，邀請他來上節目教大家做菜，沒想到居然這麼爽快的答應了帶來兩道日本家常料理，大家可以跟著老師動次動…不是，是跟著做看看囉~ [sc:廣告1 ] […]…
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水舞稻葉 | 大家所熟悉的水舞集團又有新品牌了，而且正式跨足日本料理與日本FGI集團合作推出「水舞稻葉割烹料理」，請來有30年廚藝經驗的日本大師 稻葉正信 親自規畫菜單，再由大弟子 小林貴政 擔任料理長，開幕期間特別設宴，小剎有幸也參加其中一場鄉親們快一起來看看吧~用餐時間：2015.12.05 [sc:廣告1 ] 位於惠中路、市政路口附近 專屬停車場可以停30幾台車沒問題 ▲ 水舞稻葉 […]…
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台中美食祭 | 謝謝大家對《台中美食祭》的支持，這是我們剎有其食第一次舉辦的多店家聯合大型實體活動為期45天的活動後，終於在今天要公佈得獎者名單，回想起當時舉辦時忙到天昏地暗的狀況，真是覺得很佩服自己，哈 包括設計活動內容、聯絡店家、尋找贊助商、設計文宣、送印刷廠、校對、分送文宣品、舉辦剪綵活動、網路宣傳、媒體聯絡…等，所有的工作都由我們3個人(我、酒雄、J女神)一手包辦，加上預 […]…
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之前小剎曾介紹過的 淇里思印度美食餐廳 ，大家還記得嗎？ 最近他們換了新菜單要跟大家一起歡渡聖誕節，不僅是北印度、南印度的特色料理，也有印式傳統家常菜，不管之前你有沒有吃過，請千萬別錯過這一集啦~ 用餐時間：2015.12.04 [sc:廣告1 ] ▲ 淇里思印度美食餐廳 位於存中街上，停車挺方便的，附近就有公立停車場我記得這家餐廳的前身好像是中式餐廳，後來他們接手後裝潢完挺有印度風情招 […]…
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台中勤美術館 | 台中勤美又有新的大型展覽囉! 而這次的活動主題則是特別的有意義哦，勤美術館化身為大型的「希望發電所」，透過民眾手寫的溫度與愛心行動所產出的希望電流，成為供給冬天的溫暖能量。 而整個活動現場將有5000盞星光從草地蔓延至樹梢，圍繞著整個森林裡的許願樹，在現場觀看也相當的歡樂、有趣、浪漫、更是充滿著無限的希望與祝福的光森林哦!這次更使用了綠色雷射光束的投射效果，讓原本漆黑的夜空裡， […]…
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自從4個月後孕吐減輕，5個月6個月舒服很多，除了比較吃得下外，走路的速度也可以恢復到從前的速度，果然是大家說的舒適期。 但每天都累得很快就能睡著，一覺到天亮。自懷孕7個月後，身體又有明顯的變化囉。來看看媽媽們是不是也心有戚戚焉~ (老話一句:媽，您辛苦了，真的是懷孕才知道當媽的辛苦!) [sc:廣告1 ] 潔米懷孕後期的症狀(32週): 1. 肚子明顯更大更重 吃東西的時候 […]…
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大手燒台中 | 台中又有新品牌來展店了，這次是高雄的人氣居酒屋【大手燒】，在當地已有好幾家分店， 小剎也曾經去吃過當時還問他們會不會想來台中開？結果真的來了！找了幾位好朋友一起去吃，覺得台中店的裝潢 及氣氛營造的特別好，料理口味也跟高雄店感覺差不多，想嘗鮮的鄉親們快一起來看吧~ 用餐時間：2015.12.05 [sc:廣告1 ] ▲ 大手燒台中店 台中店裝潢很厲害，我印象中是所有分 […]…
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台中牛排、火鍋、炸物 | 今天小剎和大宇要跟大家聊聊【高熱量美食】，冬天當然是要好好的儲備熱量我們也找了幾家不錯的餐廳 給大家參考，就用這個好藉口大吃一下吧~哈 [box type=”shadow” align=”aligncenter” class=”500″ ] 吃吃喝喝美食我最in-高熱量美食第二彈 播出 […]…
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胖老爹美式炸雞 | 今晚來介紹邪惡的高熱量美食！小剎家附近開了一間【胖老爹美式炸雞】，是全台已有38家的連鎖炸雞店，短短時間擴張蠻迅速的，我跟J女神平常很少吃炸的，聽大宇說現炸蠻好吃的，而且比肯爺爺便宜許多，偶爾想放縱一下的好選擇，鄉親們快一起來看看吧~ 用餐時間：2015.12.02 本篇文章照片由新相機「Sony A7Ⅱ」所拍攝 ▲ 胖老爹美式炸雞 青島店 位於青島路跟永興街交叉口附近，之前 […]…
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尚牛二館 | 沒想到這麼快又來報到了，天氣一冷又想起「尚牛二館」的新鮮現切牛肉，小剎立馬約了團員一起來攻略，有了上次的美好經驗，這次決定吃些更厲害的牛肉部位，而且菜單也新增了好幾種，如果你也是牛肉控的話，跟小剎一起來吃台灣牛啦！ 2020/8/11更新：「尚牛二館」入選台中必比登推介名單 ■ 看完整名單： 《台中米其林指南2020》台中必比登推介21間 你想吃哪一道？…
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太平隆手工肉圓 | 今天小剎繼續來介紹太平美食，最近發現中山路跟樹孝路好多賣吃的小店這家「太平隆手工肉圓」也是其中一家，聽說是40年老店來的，離開 堤提早餐店 後我們就決定去吃看看確實不錯吃，鄉親快一起來看看吧~ 用餐時間：2015.11.28 [sc:廣告1 ] ▲ 太平隆手工肉圓 在他們官方粉絲團查到這段資料，創立於1970年的台北雙連街，經營數年後在1980年全家搬遷至台中太平，繼 […]…
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今天小剎又來介紹北平路美食，有一家 真北方湯包蛋餅 專門店，生意不錯，網友們都推薦它的湯包及蛋餅，找一天假日去攻略，結果排隊人潮滿了出來，吃完覺得蛋餅確實好吃！而且已經是30年老店了，鄉親們快一起來看看吧~…
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續上集：【台中美食】 老店傳奇 @ 30年~70年 25間老店攻略 (廣播檔/持續更新中) 台中波士頓龍蝦 | 今天小剎和大宇要跟大家聊聊【波士頓龍蝦】，說到它可是最近台中餐飲界的新寵兒，不僅吃到飽餐廳、海鮮餐廳甚至是義大利餐廳都搶著要提供，相信很多人心中都有疑問究竟它到底是不是龍蝦？怎麼料理才好吃呢？ 也找了幾家不錯的 台中波士頓龍蝦 餐廳 給大家參考，這一集就帶大家一起來研究個詳細吧！ […]…