品嘉茶餐廳 | 台中北屯區美食 民俗公園旁的人氣茶餐廳 港式點心好吃 (菜單/好停車)

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品嘉茶餐廳 | 今天小剎要介紹台中北屯區美食,這家「品嘉茶餐廳」除了砂鍋粥、各式港式點心、煲仔飯,還有海南雞飯,從一開幕到現在生意都很好,假日更是一位難求,喜歡港式飲茶、茶餐廳的朋友快一起來看看吧~ (2019更新)

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品嘉茶餐廳 在哪? 停車場?

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品嘉茶餐廳位於熱河路上靠近跟旅順路的交叉口,就在民俗公園的旁邊,開車的話建議可以停在民俗公園停車場 (入口在旅順路上),一小時才20元,位置大又好停,非常推薦,我們也都會帶亞亞去民俗公園騎滑步車,運動完餓了剛好吃飯,哈哈

品嘉茶餐廳

地址:台中市北屯區熱河路二段220號

電話:04-22466568

時間:1100-2100

粉絲團:點我

品嘉茶餐廳 用餐環境

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一進去就可以看到主廚的畫像,感覺好像港式飲茶蠻會使用這種宣傳方式,呵 不過這也是表給他們很有自信,只是主廚沒有寫上名字就是了。

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品嘉茶餐廳只有一層樓,週末晚上的用餐時間客人一直進來,生意還蠻不錯的耶~

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我們進來沒多久就已經客滿了,大多是家庭客居多

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沒有包廂,以兩人、四人桌為主,也有一個8人座大桌。

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本來我們是想去吃「立花壽司」,但週邊很難停車,最後找到民俗公園停好車一上來,就看到品嘉茶餐廳就決定變心了XD

品嘉茶餐廳 2019菜單

▲ 菜單,品項還蠻多的,有飯、有粥、煲仔飯、點心等,都是我們在茶餐廳常點的,價格從50~380元之間,算是中等價位,居然還有象拔蚌耶~(中下),劃好單之後要先去櫃台買單。

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▲ 馳名海南雞飯  220元

雞肉還蠻大塊,附上一碗白飯(應該是泰國米),然後有三種沾醬。

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喔對了,還有巴巴娘惹的海南雞飯也不錯,其實海南雞跟油雞很像,幾乎是一線之隔,我喜歡的海南雞是沒有骨頭的,然後一定要有【黑醬油】,就是一點也不鹹反而是甜的那種。

第二種是生辣椒,第三種是蔥油,這種就比較偏港式了,感覺有新加坡+港式的結合,不過後來仔細想想,新加坡的中式料理也很多是廣東人移民時帶過去的,算是系出同源也不為過。

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品嘉茶餐廳的海南雞肉吃起來不柴,反而很有水份及彈性,加上黑醬油,沒錯就是這個味道啊~ 還不錯吃耶~只是配菜不多,對了,如果不想吃整套飯的,也可以單點海南雞180元。

新馬風味小廚 | 台中大里美食 馬來西亞師傅坐陣 當歸烤鴨超好吃 叻沙麵 麥片鹹蛋蝦都是我的愛

最近吃到更好吃的海南雞飯就是「新馬風味小廚」的,老闆顏師傅是正港的馬來西亞人,雞肉選用當天現宰的放山母雞來製作,雞肉煮好之後還會淋上特製醬汁,「雞飯」是用生米來炒成熟米的!過程中還加入雞汁,所以吃起來超香的,跟其他地方吃到的都不一樣,真的很好吃!

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▲ 明爐燒鴨粥  280元

香港人最會煲粥了,我每次去香港都會特別去找有賣粥的餐廳,他們的粥跟台灣常煮的粥、或是日本雜炊都不一樣,會煮到連米粒都不見了,接近像寶寶粥一樣,哈

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他們的粥是很接近港式的做法,還有一點點米粒,裡面還放上燒鴨,燒鴨味道挺不錯的,放到白粥裡但完全掩蓋不了它的香氣,若真要挑缺點的話,就是骨頭多了些(我是懶人XD)

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油條在這裡也是很棒的配角,泡在粥裡變成軟綿的口感,我覺得這粥挺好喝的耶~ 連亞亞也很愛喝喔~ 一口接一口,哈哈

▲ 北菇滑雞粥 180元

雞肉非常滑嫩,粥一樣是煮到只剩下一點點米粒,單喝粥的話入口是不需要咀嚼的,粥裡有菇類及雞肉的香氣,再灑上一點白胡椒會更棒!

▲ 鮮蝦腐皮捲 95元

炸到金黃香酥,外皮不會很厚,吃起來也不會覺得很油膩,從已經切好的斷面來看,裡面用了很大隻的蝦子,咬起來口感十足,真的可以列為必點啊!




▲ 蝦籽雲吞撈麵 180元

想說沒吃過撈麵來點一次看看,沒想到味道竟這麼”與眾不同”,雲吞、撈麵口感很有彈性都沒啥問題,「蝦籽」就是照片中灑上紅色的粉,本身雖然帶有明顯的蝦味,不過只有蝦味而己沒有鹹味或甜味,就像乾麵灑上蝦粉,個人不太喜歡,最後是跟店員要了辣醬才有辦法再吃下去XD

▲ 辣醬是我們的好朋友,記得要召喚出來喔~

▲ 黃金流沙包 85元 

我個人在看一家港式飲茶有沒有實力,點流沙包來吃看看也是一種好方法,如果它真的有”流下來”,那表示點子師傅功力了得,有夠水準~

確實有流,但我覺得味道偏甜,奶味多、但少了點鴨蛋黃的鹹香味。

▲ 香濃鴛鴦 75元

用這種冰塊在外的方式雖然沒那麼美觀,但我覺得不讓因為冰塊融化而稀釋鴛鴦奶茶的濃度,這點堅持也是很值得鼓勵的,喝起來真的很濃啊! 好喝~

食後總評論:

整體來說,品嘉茶餐廳 餐點上有一定的水準,口味略有改良但仍然是接近港式茶餐廳的味道,工作人員內外場都蠻多的,出餐速度算是很快,粥、飯、點心都還不錯,是一間少人數也能吃的開心的茶餐廳,記得早點訂位啦~

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小剎

美食旅遊部落客,巨蟹座A型,今年是寫部落格第15年,採訪國內外超過5000間店家,最喜歡吃麵,著有「剎有其食!在地人的台中隱藏版美食」一書。 座右銘「美食,是一種生活態度」。
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