文章最後更新時間: 2020-05-03 / 作者: 小剎
銅鑼灣文記港式餐廳 | 今天小剎來介紹台中茶餐廳，「銅鑼灣文記港式餐廳」店名取名為「文記」是港人皆知的香港師傅，店裡也是請香港師傅坐陣，除了港式點心之外，像是文記脆皮雞、廣東炒麵、避風塘炒蝦都很好吃，適合家庭聚餐、情侶，假日通常會排隊，建議提前預約。大家快一起來看看吧~
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本文摘要
銅鑼灣文記港式餐廳
銅鑼灣文記港式餐廳
地址：台中市西屯區河南路二段510號
營業時間：11:00–14:30, 17:00–21:30
電話： 04 2452 1599
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銅鑼灣文記港式餐廳 在哪？
▲ 「銅鑼灣文記港式餐廳」位於河南路跟上安路交叉口附近，離台灣大道也蠻近的。
▲ 「銅鑼灣文記港式餐廳」旁邊就有收費停車場，步行不用30秒就到餐廳了，非常方便！
銅鑼灣文記港式餐廳 用餐環境
▲ 店內用餐空間還算是寬敞，旁邊是2-4人的方桌，中間是圓桌，家庭客不少。
也有兩間半開放式的包廂，適合8-10人，包廂無低消，另外他們也有提供合菜。餐點也提供外帶。
銅鑼灣文記港式餐廳 菜單
▲ 菜單，有港式手工點心、私房功夫菜、飯、麵、煲類、湯、粥、甜點、飲料，品項超過80道菜，現點現做，另外還有活海鮮(時價)，像最近又是吃大閘蟹的季節了，價格從70元起，平價消費。
PS：需另加10%服務費。
銅鑼灣文記港式餐廳是香港師傅，我們來過好幾次，菜色基本上都挺有水準的，有幾道是我們家必點的菜色，提供給大家參考。
▲ 文記脆皮雞 (半隻) 390元
精選放山雞用鹽醃製一晚，加五香粉、紹興酒、麥芽糖、醋水，費工的小火油淋35分鐘，讓脆皮無死角，不愧是店內人氣料理，皮超脆非常好吃，一定要趁熱吃啊！
外皮超酥脆的，真心覺得半隻不夠吃，哈哈
▲ 水晶鮮蝦餃 (3粒) 110元
皮薄蝦大塊，內餡吃起Q彈好吃，感覺不沾醬也很好吃，算是每次來必點的菜色。
▲ 黃金流沙包(2粒) 70元
流沙包是一道可以看出師傅功力的點心，內餡有沒有”流”就是關鍵，他們家的流沙包做的很出色，中間加了鹹蛋黃吃起來鹹中帶甜，流沙效果佳！另外有販售冷凍外帶款，也可以買回家當點心或早餐喔~
吃的時候一定要小心，中間的「鹹蛋黃土石流」好邪惡且好燙啊，但是再燙也想馬上吃完，呵呵
▲ 蘿蔔絲蔥捲(3捲) 90元
我覺得是蘿蔔絲餅的春捲版，外層酥脆，裡面可以吃到蘿蔔絲的脆度，兩種不同的脆度讓口感很有層次。
▲ 鹹魚雞粒炒飯 170元
炒飯炒到粒粒分明，而且完全不油，也不會太乾仍保有一點水份，好吃！
▲ 絲襪奶茶 75元
用香港的淡奶加上特製的紅茶撞茶三次，手工繁複，滋味香濃。凍檸茶的新鮮檸檬放了好多，喝起來比坊間調和的好喝很多，有種重遊香港的的感覺，哈
香港師傅對食材非常要求，要做出道地味道一定要用香港的食材，不然他就不出這道菜，真是很有性格，但也很佩服他的堅持啊！
▲ 芋香西米露 80元
食後總評論：
整體來說，「銅鑼灣文記港式餐廳」覺得口味非常道地，而且價格也非常平實，少人數可以來吃飯類、麵類、粥品等，如果人多的話可以點幾道熱炒，像是脆皮雞、(據說芋泥香酥鴨也很棒，下次再試)、避風塘中蝦、流沙包、蘿蔔糕等，就可以吃得很開心了，另外有2桌大圓桌，所以帶長輩也很適合的，假日需要排隊，建議大家快訂位囉~
食記給大家參考囉，也歡迎加入「剎有其食FB粉絲團」，隨時追蹤最新訊息！
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