文章最後更新時間: 2020-05-31 / 作者: 莎笠
台中香港人餐廳精選 |近年台灣成為許多香港朋友移居的好選擇，也紛紛在台開設餐廳！這次剎有其食團隊跟著移民來台中的發現了文房 香港老闆阿朗，相揪來去吃香港人在台中開的餐廳，從道地港味的菠蘿包、凍檸茶、街邊小吃蒸飯、煙花女義大利麵、酸辣湯米線、港式脆皮燒肉飯，請配合我們《全民吃起來EP02：文具店老闆篇》影片一起服用，大家快一起來看看吧~
本文摘要
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01. 發現了文房生活 lostnfound
發現了文房生活 LostnFound
地址：台中市西區五權路56之2號
電話：04-24373809
營業時間：11:00-19:00
FB：請點我
鄰近台中教育大學的『發現了文房生活』，是間充滿文青氣息的文具坊，來這請放慢腳步，會發現處處充滿驚喜！移民來台中的香港老闆阿朗，網羅港、日、台富有設計感的文具、文創商品及生活用品，更在五月份開賣港式飲品、咖啡及港式點心，能在這舒適環境來些下午茶，真的超愜意～
『發現了文房生活』五月份進行大改造，除原先販售各式文具商品外，現更添內用區，讓來店的客人可在此好好享受港式點心，據說未來還會增加餐點品項，敬請期待
▲凍檸樂 80元、絲襪奶茶60元、凍檸茶60元
經典的港式飲料這都有，每款風味都滿道地的，像是絲襪奶茶，茶味濃郁甜度不高，喝起來很順口，凍檸茶使用黃檸檬片，飲用前記得戳一戳風味更佳
▲西多士 80元
經典的西多士在這使用烘烤方式製成，相較於傳統作法清爽許多！外酥內鬆軟，有著微微蛋香及花生香，搭上煉乳甜蜜及奶油鹹香，美味依舊
02. 剛剛出爐
地址：台中市北屯區和福路302號 (東山黃昏市場斜對面)
電話：04-24373809
營業時間：每天早上7時到晚上
這家「剛剛出爐」是香港移居台中的葉師傅所主理的(跟葉問沒什麼關係XD)，曾任香港東方文華酒店、半島酒店麵包主廚，因為一次旅行中喜歡上台中而決定移民台中，主推每天現作的港式點心，像是豬扒包、菠蘿油、打針酥、咖哩魚蛋都很好吃
▲ 五星菠蘿油 30元
寫上「五星」感覺就讓人想點來吃看看，一吃果然驚為天人，外皮超級酥脆，亞亞超愛的！
▲ 打針酥 35元
打針酥的口感非常有層次，咬開發現超級多層，吃起來很像可頌的層次，但不太一樣又帶有Q彈的口感，中間有像檸檬味道的奶油餡，酸酸甜甜真特別，好吃耶！
03. 是但港式蒸飯專門店
是但港式蒸飯專門店
地址：台中市西屯區逢甲路20巷45弄1號
電話：0968 109 566
營業時間：1:30–14:00, 17:30–21:00（週日公休）
FB：請點我
隱身逢甲便當街巷弄中的『是但港式蒸飯』，小巧的店面充滿濃濃港味，獨到的港式蒸飯在台灣相當少見，外觀神似煲仔飯，其實是使用竹籠蒸製而成！在香港朋友阿朗解說下，學到『是但』是隨性的意思，而『蒸飯』其實是香港常見街頭小吃，來這用餐還能體驗香港日常氛圍
▲店內復古感的花磁磚，牆上還張貼香港藝人海報，及香港必搭乘的叮叮車，給人滿滿的香港情懷，但我們到訪時內用區太熱了，就決定坐在戶外吹風 哈
▲ 冬菇滑雞飯 168元（套餐）、豉汁排骨168元（套餐）、咸蛋肉餅飯120元
蒸飯盛裝的方式很特別！主食放在鐵碗內，底層鋪上吸油紙再放上配菜，連香港朋友阿朗都說是第一次瞧見這樣的擺設，建議可選套餐組合，每盅飯都能任搭65元飲品，相較起來更划算
▲ 冬菇滑雞
冬菇大朵厚實，一上桌就聞到濃郁香氣！滑雞使用帶皮雞腿肉，再佐以生抽、老抽等醃製而成，吃起來軟嫩滑口，鹹香有勁，搭上Ｑ彈米飯滋味恰到好處，連香港朋友都認證蒸飯風味很道地
▲ 忌廉溝鮮奶 120元
在台灣很少見的忌廉溝鮮奶，是香港茶餐廳道地飲品來著，使用cream soda（冰淇淋汽水）、鮮奶調配而成，表層會呈現泡泡狀，輕盈的甜味有著淡淡奶香，還滿好喝的耶
04.沐muweichai
■ 沐muweichai｜一中商圈美食 隱身豐仁冰後的餐酒館，香港老闆還是藝術家 推煙花女義大利麵、不是貝果
地址：台中市北區育才街3巷5號 (從一中豐仁冰進去)
營業時間：11:00 – 14:00 、17:00 – 22:00 (5/22店面開始營業)
這家餐酒館『沐muweichai』，隱身於一中豐仁冰的巷子內，是由一位才華洋溢的香港老闆主理，來這不僅能享受餐點，還能欣賞老闆的創意畫作，主打煙花女義大利麵、不是貝果及微菜沙拉，三款表現都讓人印象深刻！比較特別的是，五月份老闆開著他的餐車沐塔娜為期一個月出遊擺攤，想到訪沐的朋友們，請六月份再前往唷
▲ 沐muweichai 原本5月是餐車巡迴方式經營，因為媒體跟我們報導之後，老闆阿東決定 5/22 提早回店面營業，現在已經可以訂位囉~
▲ 煙花女有點胖 259元
使用鯷魚、黑橄欖、酸豆及辣椒製作成的煙花女醬，香氣四溢，及煮到恰到好處的百味來義麵，入口先感受到麵條鹹酸有勁，尾韻辣度會再緩緩冒出，搭著厚實鹹香的培根一起品嚐，吃起來非常過癮
▲遊子的眼淚 189元
這款麵包雖神似貝果的外型，但可不是印象中充滿咬勁的傳統口感，反而比較像香港小點的『脆豬』，咬下外層超級酥脆，內層又充滿Ｑ度，搭上花生醬及煉乳，甜鹹迷人，整個牽起許多香港朋友思鄉情懷。
05. SUSU 蔌蔌
■ SUSU 蔌蔌 | 台中南屯美食 來自香港的好吃酸辣湯米線
地址：台中市南屯區大墩十一街298號
電話：04-23200515
營業時間：11:00–14:00、17:00–21:00 (星期一公休)
這家「SUSU 蔌蔌」是兩位香港人老闆一起經營的，主打酸辣湯米線，每天熬煮大骨湯，再加上酸辣肉醬、並用酸菜引出酸味，吃起來酸酸辣辣非常過癮，另外還有不辣的紫菜蛤蜊湯米線，鮮甜的湯頭也很棒
▲ 紫菜蛤蜊湯米線 150元 + 胡椒豬肚 45元
湯頭選用澎湖紫菜跟新鮮蛤蜊熬煮，喝起來還蠻鮮甜的，看起來很清爽，但其實還蠻有味道的，還喝到一點淡淡的胡椒味，不錯耶
▲ 特盛酸辣湯米線 220元
酸辣湯的湯底是每天熬煮的大骨湯加上酸辣肉醬而成，喝起來酸酸帶點微微辣，湯底喝到最底下會有一點點肉末、肉渣的口感，應該就是加了肉醬的關係，酸味是來自「酸菜」，我覺得還挺酸的
06.品嘉茶餐廳
地址：台中市北屯區熱河路二段220號
電話：04-22466568
時間：11:00-21:00
這家「品嘉茶餐廳」除了砂鍋粥、各式港式點心、煲仔飯，還有海南雞飯，從一開幕到現在生意都很好，假日更是一位難求，喜歡港式飲茶、茶餐廳的朋友快一起來看看吧~
▲ 黃金流沙包 85元
看一家港式飲茶有沒有實力，點流沙包來吃看看也是一種好方法，如果它真的有”流下來”，那表示點子師傅功力了得，有夠水準~他們家確實有流，但我覺得味道偏甜，奶味多了些。
▲ 北菇滑雞粥 180元
雞肉非常滑嫩，粥一樣是煮到只剩下一點點米粒，單喝粥的話入口是不需要咀嚼的，粥裡有菇類及雞肉的香氣，再灑上一點白胡椒會更棒！
07. 煲底
■ 煲底 bodium | 香港媽媽家常菜只開中午 推手工脆皮燒肉 皮真的脆到不行啊！
地址：台中市西區大墩十街34號
營業時間：11:00–14:30 (週二、三公休)
電話：未公佈，多以粉絲團聯絡
粉絲團：點我
▲ 手工脆皮燒肉飯 (附港式養生湯)
每份餐都有附養生湯(小碗，限內用)，用托盤呈裝上桌，盤子、湯匙是香港復古的公雞LOGO，亞亞看到就說「爸爸有公雞耶~」脆皮燒肉飯有配菜「高麗菜及芥蘭菜」跟一個半熟蛋。
▲ 「脆皮燒肉」看起來好可口，我有看到香港媽媽從烤箱中拿出來，是一大塊的再分切成小塊裝盤，選的三層肉看起來不錯，外皮烤到非常酥脆，咬起來像餅乾一樣卡滋卡滋，調味鹹香但不會死鹹。
📌 後記：
以上提供七間台中香港人餐廳給大家參考，從經典茶餐廳點心、港式飲品、街頭小吃蒸飯、藝術家特製煙花女義大利麵及不是貝果、酸辣米線及各式港點，每家表現都具特色，不僅讓香港朋友可就近品嚐家鄉味，也讓台中鄉親們能輕鬆享用道地香港美食，熱愛港式的你，快跟著香港老闆吃起來吧！
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