台中香港人餐廳精選 | 香港老闆帶你吃台中香港老闆餐廳,精選6間台中港式餐廳

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台中香港人餐廳精選 |近年台灣成為許多香港朋友移居的好選擇,也紛紛在台開設餐廳!這次剎有其食團隊跟著移民來台中的發現了文房 香港老闆阿朗,相揪來去吃香港人在台中開的餐廳,從道地港味的菠蘿包、凍檸茶、街邊小吃蒸飯、煙花女義大利麵、酸辣湯米線,請配合我們全民吃起來EP02:文具店老闆篇影片一起服用,大家快一起來看看吧~

《全民吃起來EP02:文具店老闆篇》影片搶先看

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01. 發現了文房生活 lostnfound

發現了文房生活 LostnFound

地址:台中市西區五權路56之2號

電話:04-24373809

營業時間:11:00-19:00

FB:請點我

鄰近台中教育大學的『發現了文房生活』,是間充滿文青氣息的文具坊,來這請放慢腳步,會發現處處充滿驚喜!移民來台中的香港老闆阿朗,網羅港、日、台富有設計感的文具、文創商品及生活用品,更在五月份開賣港式飲品、咖啡及港式點心,能在這舒適環境來些下午茶,真的超愜意~

『發現了文房生活』五月份進行大改造,除原先販售各式文具商品外,現更添內用區,讓來店的客人可在此好好享受港式點心,據說未來還會增加餐點品項,敬請期待

▲凍檸樂 80元、絲襪奶茶60元、凍檸茶60元

經典的港式飲料這都有,每款風味都滿道地的,像是絲襪奶茶,茶味濃郁甜度不高,喝起來很順口,凍檸茶使用黃檸檬片,飲用前記得戳一戳風味更佳

▲西多士 80元 

經典的西多士在這使用烘烤方式製成,相較於傳統作法清爽許多!外酥內鬆軟,有著微微蛋香及花生香,搭上煉乳甜蜜及奶油鹹香,美味依舊

02. 剛剛出爐

剛剛出爐 | 台中北屯美食 香港五星級酒店麵包主廚

地址:台中市北屯區和福路302號 (東山黃昏市場斜對面)

電話:04-24373809

營業時間:每天早上7時到晚上

這家「剛剛出爐」是香港移居台中的葉師傅所主理的(跟葉問沒什麼關係XD),曾任香港東方文華酒店、半島酒店麵包主廚,因為一次旅行中喜歡上台中而決定移民台中,主推每天現作的港式點心,像是豬扒包、菠蘿油、打針酥、咖哩魚蛋都很好吃

▲ 五星菠蘿油 30元

寫上「五星」感覺就讓人想點來吃看看,一吃果然驚為天人,外皮超級酥脆,亞亞超愛的!

▲ 打針酥 35元

打針酥的口感非常有層次,咬開發現超級多層,吃起來很像可頌的層次,但不太一樣又帶有Q彈的口感,中間有像檸檬味道的奶油餡,酸酸甜甜真特別,好吃耶!

03. 是但港式蒸飯專門店

是但港式蒸飯專門店

地址:台中市西屯區逢甲路20巷45弄1號

電話:0968 109 566

營業時間:1:30–14:00, 17:30–21:00(週日公休)

FB:請點我

隱身逢甲便當街巷弄中的『是但港式蒸飯』,小巧的店面充滿濃濃港味,獨到的港式蒸飯在台灣相當少見,外觀神似煲仔飯,其實是使用竹籠蒸製而成!在香港朋友阿朗解說下,學到『是但』是隨性的意思,而『蒸飯』其實是香港常見街頭小吃,來這用餐還能體驗香港日常氛圍

▲店內復古感的花磁磚,牆上還張貼香港藝人海報,及香港必搭乘的叮叮車,給人滿滿的香港情懷,但我們到訪時內用區太熱了,就決定坐在戶外吹風 哈

▲ 冬菇滑雞飯 168元(套餐)、豉汁排骨168元(套餐)、咸蛋肉餅飯120元

蒸飯盛裝的方式很特別!主食放在鐵碗內,底層鋪上吸油紙再放上配菜,連香港朋友阿朗都說是第一次瞧見這樣的擺設,建議可選套餐組合,每盅飯都能任搭65元飲品,相較起來更划算

▲ 冬菇滑雞

冬菇大朵厚實,一上桌就聞到濃郁香氣!滑雞使用帶皮雞腿肉,再佐以生抽、老抽等醃製而成,吃起來軟嫩滑口,鹹香有勁,搭上Q彈米飯滋味恰到好處,連香港朋友都認證蒸飯風味很道地

▲ 忌廉溝鮮奶 120元

在台灣很少見的忌廉溝鮮奶,是香港茶餐廳道地飲品來著,使用cream soda(冰淇淋汽水)、鮮奶調配而成,表層會呈現泡泡狀,輕盈的甜味有著淡淡奶香,還滿好喝的耶

04.沐muweichai

沐muweichai|一中商圈美食 隱身豐仁冰後的餐酒館,香港老闆還是藝術家 推煙花女義大利麵、不是貝果

地址:台中市北區育才街3巷5號 (從一中豐仁冰進去)

營業時間:11:00 – 14:00 、17:00 – 22:00 (5/22店面開始營業)

這家餐酒館沐muweichai,隱身於一中豐仁冰的巷子內,是由一位才華洋溢的香港老闆主理,來這不僅能享受餐點,還能欣賞老闆的創意畫作,主打煙花女義大利麵、不是貝果微菜沙拉,三款表現都讓人印象深刻!比較特別的是,五月份老闆開著他的餐車沐塔娜為期一個月出遊擺攤,想到訪沐的朋友們,請六月份再前往唷

沐muweichai 原本5月是餐車巡迴方式經營,因為媒體跟我們報導之後,老闆阿東決定 5/22 提早回店面營業,現在已經可以訂位囉~

▲ 煙花女有點胖 259元

使用鯷魚、黑橄欖、酸豆及辣椒製作成的煙花女醬,香氣四溢,及煮到恰到好處的百味來義麵,入口先感受到麵條鹹酸有勁,尾韻辣度會再緩緩冒出,搭著厚實鹹香的培根一起品嚐,吃起來非常過癮

▲遊子的眼淚 189元

這款麵包雖神似貝果的外型,但可不是印象中充滿咬勁的傳統口感,反而比較像香港小點的『脆豬』,咬下外層超級酥脆,內層又充滿Q度,搭上花生醬及煉乳,甜鹹迷人,整個牽起許多香港朋友思鄉情懷。

05. SUSU 蔌蔌

SUSU 蔌蔌 | 台中南屯美食 來自香港的好吃酸辣湯米線

地址:台中市南屯區大墩十一街298號

電話:04-23200515

營業時間:11:00–14:00、17:00–21:00 (星期一公休)

這家「SUSU 蔌蔌」是兩位香港人老闆一起經營的,主打酸辣湯米線,每天熬煮大骨湯,再加上酸辣肉醬、並用酸菜引出酸味,吃起來酸酸辣辣非常過癮,另外還有不辣的紫菜蛤蜊湯米線,鮮甜的湯頭也很棒

▲ 紫菜蛤蜊湯米線 150元 + 胡椒豬肚 45元

湯頭選用澎湖紫菜跟新鮮蛤蜊熬煮,喝起來還蠻鮮甜的,看起來很清爽,但其實還蠻有味道的,還喝到一點淡淡的胡椒味,不錯耶

▲ 特盛酸辣湯米線 220元

酸辣湯的湯底是每天熬煮的大骨湯加上酸辣肉醬而成,喝起來酸酸帶點微微辣,湯底喝到最底下會有一點點肉末、肉渣的口感,應該就是加了肉醬的關係,酸味是來自「酸菜」,我覺得還挺酸的

06.品嘉茶餐廳

品嘉茶餐廳 | 台中北屯區美食 民俗公園旁的人氣茶餐廳

地址:台中市北屯區熱河路二段220號

電話:04-22466568

時間:11:00-21:00

這家「品嘉茶餐廳」除了砂鍋粥、各式港式點心、煲仔飯,還有海南雞飯,從一開幕到現在生意都很好,假日更是一位難求,喜歡港式飲茶、茶餐廳的朋友快一起來看看吧~

▲ 黃金流沙包 85元 

看一家港式飲茶有沒有實力,點流沙包來吃看看也是一種好方法,如果它真的有”流下來”,那表示點子師傅功力了得,有夠水準~他們家確實有流,但我覺得味道偏甜,奶味多了些。




▲ 北菇滑雞粥 180元

雞肉非常滑嫩,粥一樣是煮到只剩下一點點米粒,單喝粥的話入口是不需要咀嚼的,粥裡有菇類及雞肉的香氣,再灑上一點白胡椒會更棒!

📌 後記:

以上提供六間台中香港人餐廳給大家參考,從經典茶餐廳點心、港式飲品、街頭小吃蒸飯、藝術家特製煙花女義大利麵及不是貝果、酸辣米線及各式港點,每家表現都具特色,不僅讓香港朋友可就近品嚐家鄉味,也讓台中鄉親們能輕鬆享用道地香港美食,熱愛港式的你,快跟著香港老闆吃起來吧!

這篇「台中香港人餐廳精選」如果覺得實用的話,歡迎幫我們分享出去唷~

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莎笠

剎有其食編輯兼任粉絲頁小編,來自花蓮的孩子,巨蟹座A型,熱愛各式美食 喜愛探索新事物,樂於分享生活的種種,熱愛日本文化! IG:alva_chen25
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