澳們打邊爐 | 台中美術園道美食 台中首創賭場火鍋 拿籌碼點餐還有賭盤醬料 十二月粥品新火鍋品牌 (菜單/停車場)

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澳們打邊爐 | 2018九月新店快報!在台中頗受的十二月粥品,最近推出新品牌「澳們打邊爐」,是以賭場主題火鍋,點餐居然是拿籌碼來點,主打貴州白酸湯、順德海鮮雞湯等少見湯頭,肉片、食材都不錯,大家快一起來看看吧~

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▲ 澳們打邊爐 就在小義大利旁邊,之前寫過的「雙鍋粵式豬肚雞煲鍋」也在附近,假日還有市集可以逛。

澳們打邊爐

地址:台中市西區五權西四街106號

營業時間:11:00–22:00 (試營運期間:下午3-5點休息)

電話: 04-2378 7373

粉絲團:點我

PS:無10%服務費,用餐限制2小時,兩人共鍋低消800元(7歲以下不用)。

開幕活動:9/20-9/30 試營運期間,湯底半價、其他商品9折。

澳們打邊爐 停車場

▲ 我在訂位時就問附近有沒有停車場? 其實除了路邊停車格之外,澳們打邊爐旁邊就有一個私人停車場 (times:半小時20元)可從南瓜屋旁邊這小巷子進去,只是被停的亂七八糟的,我有試圖開到中間,但發現車子根本開不進去(見右下圖),後來仔細搜尋一下地圖,可以從五權七街那邊入口(黃色箭頭)轉進去就可以進到停車場了(感動!)

澳們打邊爐 獨特賭場點餐方式

一進門迎接我們的就是「獨特賭場點餐方式」,菜單都在這牆上,菜色照片旁邊有一小格放著籌碼,喜歡哪一道就拿它印有菜名的籌碼,點好再交給服務人員即可完成點菜,真是挺妙的!

一人一鍋,從湯頭到肉品、火鍋料、蔬菜,採單點方式;火鍋湯頭有別一般的昆布湯頭,像是貴州白酸湯(酸)貴州紅酸湯(西紅柿,酸辣)澳們卜卜蜆順德海鮮雞湯等都是招牌且少見的,每份火鍋湯底均有附白飯、甜點。

澳們打邊爐 菜單

▲ 如果像我一樣有選擇困難症的話,也可以先入座再慢慢點,不過桌上菜單就沒有照片可以參考了;鍋底188~288元左右,肉類從豬肉188元起到日本和牛1388元都有,想吃什麼就看預算來點,有一點像海底撈的點菜方式,每人預算抓個600-800元差不多

PS:無10%服務費,用餐限制2小時,兩人共鍋低消800元

▲ 也有兩人、三人套餐可以點,每人平均大約700-800元左右。

澳們打邊爐 試營運優惠

▲ 開幕活動給大家參考,有湯底半價、其他商品9折。

▲ 今天我們2大1小來攻略,花費大約1000元左右。

澳們打邊爐 用餐環境

店內分為一、二樓空間,裝潢的還蠻金碧輝煌,確實有種賭場的感覺,哈

大多是四到六人左右的座位,沙發椅還挺好坐的。

最後結帳要去「帳房」 ,呵

▲ 一入席就先送上熱茶,原來是香片來的,鑄鐵茶壺跟茶杯都很有質感。

▲ 贈送小菜,毛豆。

澳們打邊爐 賭盤醬料

等火鍋的同時可以先來拿醬料,沒想到是賭場輪盤耶!還有一顆白珠可以玩,亞亞一發現可以丟珠子之後,就一直吵著要我抱他過來玩XD

▲ 一般常見醬料都有,建議可以試試「特製辣醬」、「豆腐乳醬」,兩個加起來沾肉片挺不錯的。

這是我們今天點的,盤子都挺大的,如果真坐滿四人桌子就有點不夠大了XD

▲ 貴州白酸湯 188元

裡面還有魚片、大白菜等,喝起來酸酸的,酸味的來源是「」,煮米的米湯經過發酵之後產生的,在貴州算是蠻經典的食物,我覺得酸的很夠味,加了肉片,就更像酸菜白肉鍋了,呵

另一款貴州紅酸湯,是西紅杮製作的,據服務人員說有一點點辣,下次有機會再點來吃看看。

▲ 究好豬五花 188元

豬五花不會太柴或過油,口感還不錯。

▲ 順德海鮮雞湯 288元

裡面有雞肉、蛤蜊、蝦子等,喝起來像有帶點海鮮味的雞湯,一開始覺得不如白酸湯驚豔,但喝到最後還是這個耐喝~




▲ 田園蔬菜 188元

就是綜合蔬菜盤,有木耳、香菇、水蓮菜、高麗菜、蕃茄、絲瓜等,夠2個人吃了。

蔬菜種類還蠻多的,而且都是產地直送很新鮮,我個人覺得可以列為必點

▲ 澳們蝦餃 88元

蝦餃也不錯吃,煮完表面油亮油亮的,口感不會太過軟爛。

▲ 麻辣涼粉 88元

涼粉吃起來就像寬冬粉口感QQ的,吃起來微酸微辣、麻味倒還好。

▲ 滷大腸 238元

這個很好吃,而且大腸處理的很乾淨,雖然單價較高,但我下次去應該還是會點!

▲ 飯後甜點

沒想到居然是楊枝甘露耶~ 裡面有一塊芒果及西米露,整體還蠻濃稠、濃郁的,不過我覺得名粵軒陳偉強師傅做的更好喝~

 

食後總評論:

整體來說,我覺得食材跟菜色都還不錯,澳門口味的火鍋在台中也是少見的,值得一試,但有幾點小建議,像是點餐方式很有梗,賭場風格確實挺有趣的,只是一開始大家都不熟悉,人多可能會卡在門口,價錢寫在籌碼背面,要拿起來才看得到;

還有就是桌上的電磁爐面板比較小、而且放的不是正面,開關都在側面,加上湯鍋鍋耳都在那邊,很容易誤觸燙到手,這點我已經有跟他們反應了,相信他們會早日改善,大家有機會可以趁試營運優惠去吃看看囉~

推薦菜色:桂州白酸湯、滷大腸、田園蔬菜、究好豬五花。

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小剎

美食旅遊部落客,巨蟹座A型,今年是寫部落格第15年,採訪國內外超過5000間店家,最喜歡吃麵,著有「剎有其食!在地人的台中隱藏版美食」一書。 座右銘「美食,是一種生活態度」。
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