海底撈中友店 | 台中第二家海底撈就在中友百貨 快來做個莫蘭迪色美甲吧! 9/11開幕 (2018菜單/影片)

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海底撈中友店 | 海底撈台中店在去年9月初開幕,在今年9月剛好營業滿一年之際,台中第二家店「海底撈中友店」就在中友百貨 A棟14樓!今天 (9/11 )已經開始營運囉~小剎也幫大家做了搶先攻略,看來今年秋冬的火鍋大戰真的很驚彩,喜愛海底撈的鄉親千萬別錯過啦~

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海底撈中友店 影片

 

先讓我們重溫一下海底撈大遠百店的食記:

海底撈台中店 | 台中麻辣鍋 川劇變臉秀 吃火鍋居然還可以免費做美甲? ( 排隊攻略/菜單/影片)

 

海底撈中友店

地址:台中市北區三民路三段161號14樓 (中友百貨A棟14樓)

電話:04-2220515 / 04-22220516

營業時間:11:00~04:00 (9/11-15試營運期間,時間可能會看狀況調整)

粉絲團:點我

今天低調開幕第一天,我們11點一開門就到,沒想到居然是第一組客人,真是太意外了,可能因為想先做壓力測試並沒有大肆宣傳,人潮沒有想像中那麼多,不然應該是要在門口櫃台拿號碼牌,再依叫號進場。

只有A棟的電梯可以直達14樓海底撈 (中友百貨晚上打烊後也只有這個電梯可進出。),其他B、C棟的電梯就要從13樓或是15樓轉手扶梯到達;他們很貼心的設置了等待區,有提供茶水、餅乾、擦皮鞋等服務。

還有可以自取的冰沙、餅乾、冰淇淋,而且是免費無限取用喔~ (棒棒!)

海底撈中友店 用餐環境

▲ 海底撈中友店 的用餐環境非常寬敞,座位設計我覺得比大遠百店還要好坐,不管是朋友約會或是家庭聚餐都很適合,服務人員非常多,每個都訓練有素、笑臉迎人,每一桌也有專門負責的服務人員,不會讓你找不到人,呵~

另外,無用餐時間限制,你就算吃完也可以繼續坐著聊天,他們還會送上茶、瓜子,服務好真的沒話說。

另外他們也有提供大、小包廂,若有需要可以提早打電話預訂,目前是不需要包廂低消的喔~

亞亞一入座(兒童椅),服務員姐姐就立馬送上玩具,說要乖乖吃飯就會送他,不然就要收回來,果然成功收買亞亞的心,一直拿著工程車不放,連吃了好幾口,哈

海底撈中友店 兒童遊戲室

這個服務我覺得是「海底撈」最棒的服務,所有人進來兒童遊戲室都要脫鞋及消毒雙手,裡面會有一個小姐姐陪同(據說是服務人員輪流),還有安排一些課程、活動等,對爸媽來說真的可以好好放鬆一下吃個飯,(3歲以下小朋友需至少一位大人陪同)。

亞亞玩了樂高、拚圖、看了繪本,姐姐還做了氣球狗狗給他,一整個開心上天了,哈哈

海底撈中友店 菜單

海底撈是採用IPAD點餐,這介面設計的非常好點,都有照片、價格可以參考,還可以點「半份」讓點餐更加有自由度,底下也有總金額顯示可以控制預算,算是非常人性化設計。

菜品放到”購物車”之後,最後按下單即可,第一次操作也不用擔心,因為服務人員都在旁邊。

▲ 醬料區,醬料並不是免費提供,有點的話就可以無限取用,種類多到爆,愛沾醬的可以自由搭配一下。另外白飯是每人50元無限自助取用。

點鍋底的時候可以選單鍋、鴛鴦鍋還是田字鍋,每一種湯底都是100多元,感覺點滿四種就很豐富的樣子,呵~

我們點了麻辣鍋、豬肚鍋、酸菜鍋、昆布柴魚鍋,這四種是我們最喜歡的TOP4,聽說「酸菜鍋」是中友店限定的,吃起來微酸帶點微辣,我覺得還不錯耶~

在涮肉之前,服務人員建議我們先喝喝清湯,先倒入豬肚鍋的湯,豬肚鍋裡還有雞肉、豬肚等,建議可以再煮一下晚一點再吃,口感會更棒,這湯一喝下去就開胃了。

▲ 肥腸、血旺、綜合丸子。

▲ 豬肉片、四川酥肉、娃娃菜、木耳、無刺巴沙魚片、綜合餃類。

海底撈的口味都稍微重一點,但不會到太過刺激,所以我覺得不太需要沾醬,煮了蔬菜、海鮮之後味道會更鮮。

麻辣的部份是麻中帶辣,我們也曾買過他們的火鍋湯底包回家自己煮火鍋,味道幾乎一模模一樣樣,煮大腸、血旺、丸子或涮個肉等都很適合。

▲ 海鮮拚盤,這盤是店長特別招待的,因為我們是第一組客人,特別請我們吃海鮮,天啊~也太大盤了吧!(感謝店長!)

是波士頓龍蝦、蛤蜊、扇貝、花枝、生蠔的組合,我覺得放昆布鍋很合,不過一下子就滿了XD

龍蝦很新鮮,肉質很細緻、鮮甜也很容易取下來,而且服務非常到位,我正把龍蝦撈起來正在想要放哪的時侯,服務人員立馬一個箭步從我右後方45度角,遞上一個乾淨的空盤讓我放龍蝦,天啊~~我都還沒開口就能做到這種服務,真的很厲害!

有殼沒關係,服務人員居然還幫我剝殼,就差沒有餵我吃了(喂~你要不要再懶一點XD)




海底撈中友店 甩麵服務

▲ 撈麵,只要有點這道的話,就會有人到你們這桌表演拉麵,可選粗麵或細麵,搭配著動感的音樂,手裡舞動著皮帶麵,亞亞看的也很開心,我印象這小哥就是我在大遠百店看到的同一人,呵呵

麵條大約再煮個2-3分鐘就可以吃了,口感Q彈還不錯。

海底撈 川劇變臉秀

▲ 川劇變臉,是海底撈的招牌服務之一,每天大約會有五個場次表演,我們用餐有遇到12:30、13:30這兩場,其實場次大家可以上官網查詢,一場大約是10分鐘左右,戲劇效果十足。只是聲音太大,我們坐搖滾區亞亞有點被嚇到,後來第二次表演時,亞亞是在兒童遊戲室中就沒事了~(服務人員也都會事先提醒)

海底撈中友店 美甲服務

▲ 美甲服務採現場預約制,大約一次服務要30分鐘左右,建議先來拿號碼牌,不然可能你鍋吃完都還沒輪到,顏色很多可以選,當然時下最流行的「莫蘭迪色」也有。

▲ J女神也有做喔~ 挺好看的耶!

 

食後總評論:

整體來說其實跟一訪的心得一樣,食材新鮮,口味我覺得也不錯,單價雖高但還能接受,服務真的沒話說,親切不會覺得肉麻,感覺得出受過專業訓練,一連串的服務、表演很容易讓人忘記自己是來吃火鍋的XD 營業時間很長而且還開到半夜4點,目前中友店因為還沒有大肆宣傳排隊狀況還好,所以建議大家趁現在快去嘗鮮吧~

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小剎

美食旅遊部落客,巨蟹座A型,今年是寫部落格第14年,採訪國內外超過4000間店家,最喜歡吃麵,著有「剎有其食!在地人的台中隱藏版美食」一書。 座右銘「美食,是一種生活態度」。
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