文章最後更新時間: 2024-09-24 / 作者: 小剎
海底撈中友店 | 海底撈台中店在去年9月初開幕，在2018年9月剛好營業滿一年之際，台中第二家店「海底撈中友店」就在中友百貨 A棟14樓！小剎也幫大家做了搶先攻略，看來今年秋冬的火鍋大戰真的很驚彩，喜愛海底撈的鄉親千萬別錯過啦~
本文摘要
海底撈中友店 影片
先讓我們重溫一下海底撈大遠百店的食記：
☑ 海底撈台中店 | 台中麻辣鍋 川劇變臉秀 吃火鍋居然還可以免費做美甲？ ( 排隊攻略/菜單/影片)
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海底撈中友店
海底撈中友店
地址：台中市北區三民路三段161號14樓 (中友百貨A棟14樓)
電話：04-2220515 / 04-22220516
營業時間：11:00~04:00
粉絲團：點我
今天低調開幕第一天，我們11點一開門就到，沒想到居然是第一組客人，真是太意外了，可能因為想先做壓力測試並沒有大肆宣傳，人潮沒有想像中那麼多，不然應該是要在門口櫃台拿號碼牌，再依叫號進場。
大家可以參考另外兩家食記：
▲ 只有A棟的電梯可以直達14樓海底撈 (中友百貨晚上打烊後也只有這個電梯可進出。)，其他B、C棟的電梯就要從13樓或是15樓轉手扶梯到達；他們很貼心的設置了等待區，有提供茶水、餅乾、擦皮鞋等服務。
還有可以自取的冰沙、餅乾、冰淇淋，而且是免費無限取用喔~ (棒棒！)
海底撈中友店 用餐環境
▲ 海底撈中友店 的用餐環境非常寬敞，座位設計我覺得比大遠百店還要好坐，不管是朋友約會或是家庭聚餐都很適合，服務人員非常多，每個都訓練有素、笑臉迎人，每一桌也有專門負責的服務人員，不會讓你找不到人，呵~
另外，無用餐時間限制，你就算吃完也可以繼續坐著聊天，他們還會送上茶、瓜子，服務好真的沒話說。
另外他們也有提供大、小包廂，若有需要可以提早打電話預訂，目前是不需要包廂低消的喔~
亞亞一入座(兒童椅)，服務員姐姐就立馬送上玩具，說要乖乖吃飯就會送他，不然就要收回來，果然成功收買亞亞的心，一直拿著工程車不放，連吃了好幾口，哈
海底撈中友店 兒童遊戲室
這個服務我覺得是「海底撈」最棒的服務，所有人進來兒童遊戲室都要脫鞋及消毒雙手，裡面會有一個小姐姐陪同(據說是服務人員輪流)，還有安排一些課程、活動等，對爸媽來說真的可以好好放鬆一下吃個飯，(3歲以下小朋友需至少一位大人陪同)。
亞亞玩了樂高、拚圖、看了繪本，姐姐還做了氣球狗狗給他，一整個開心上天了，哈哈
海底撈中友店 菜單
海底撈是採用IPAD點餐，這介面設計的非常好點，都有照片、價格可以參考，還可以點「半份」讓點餐更加有自由度，底下也有總金額顯示可以控制預算，算是非常人性化設計。
菜品放到”購物車”之後，最後按下單即可，第一次操作也不用擔心，因為服務人員都在旁邊。
▲ 醬料區，醬料並不是免費提供，有點的話就可以無限取用，種類多到爆，愛沾醬的可以自由搭配一下。另外白飯是每人50元無限自助取用。
點鍋底的時候可以選單鍋、鴛鴦鍋還是田字鍋，每一種湯底都是100多元，感覺點滿四種就很豐富的樣子，呵~
我們點了麻辣鍋、豬肚鍋、酸菜鍋、昆布柴魚鍋，這四種是我們最喜歡的TOP4，聽說「酸菜鍋」是中友店限定的，吃起來微酸帶點微辣，我覺得還不錯耶~
在涮肉之前，服務人員建議我們先喝喝清湯，先倒入豬肚鍋的湯，豬肚鍋裡還有雞肉、豬肚等，建議可以再煮一下晚一點再吃，口感會更棒，這湯一喝下去就開胃了。
▲ 肥腸、血旺、綜合丸子。
▲ 豬肉片、四川酥肉、娃娃菜、木耳、無刺巴沙魚片、綜合餃類。
海底撈的口味都稍微重一點，但不會到太過刺激，所以我覺得不太需要沾醬，煮了蔬菜、海鮮之後味道會更鮮。
麻辣的部份是麻中帶辣，我們也曾買過他們的火鍋湯底包回家自己煮火鍋，味道幾乎一模模一樣樣，煮大腸、血旺、丸子或涮個肉等都很適合。
▲ 海鮮拚盤，這盤是店長特別招待的，因為我們是第一組客人，特別請我們吃海鮮，天啊~也太大盤了吧！(感謝店長！)
是波士頓龍蝦、蛤蜊、扇貝、花枝、生蠔的組合，我覺得放昆布鍋很合，不過一下子就滿了XD
龍蝦很新鮮，肉質很細緻、鮮甜也很容易取下來，而且服務非常到位，我正把龍蝦撈起來正在想要放哪的時侯，服務人員立馬一個箭步從我右後方45度角，遞上一個乾淨的空盤讓我放龍蝦，天啊~~我都還沒開口就能做到這種服務，真的很厲害！
有殼沒關係，服務人員居然還幫我剝殼，就差沒有餵我吃了(喂~你要不要再懶一點XD)
海底撈中友店 甩麵服務
▲ 撈麵，只要有點這道的話，就會有人到你們這桌表演拉麵，可選粗麵或細麵，搭配著動感的音樂，手裡舞動著皮帶麵，亞亞看的也很開心，我印象這小哥就是我在大遠百店看到的同一人，呵呵
麵條大約再煮個2-3分鐘就可以吃了，口感Q彈還不錯。
海底撈 川劇變臉秀
▲ 川劇變臉，是海底撈的招牌服務之一，每天大約會有五個場次表演，我們用餐有遇到12:30、13:30這兩場，其實場次大家可以上官網查詢，一場大約是10分鐘左右，戲劇效果十足。只是聲音太大，我們坐搖滾區亞亞有點被嚇到，後來第二次表演時，亞亞是在兒童遊戲室中就沒事了~(服務人員也都會事先提醒)
海底撈中友店 美甲服務
▲ 美甲服務採現場預約制，大約一次服務要30分鐘左右，建議先來拿號碼牌，不然可能你鍋吃完都還沒輪到，顏色很多可以選，當然時下最流行的「莫蘭迪色」也有。
▲ J女神也有做喔~ 挺好看的耶！
食後總評論：
整體來說其實跟一訪的心得一樣，食材新鮮，口味我覺得也不錯，單價雖高但還能接受，服務真的沒話說，親切不會覺得肉麻，感覺得出受過專業訓練，一連串的服務、表演很容易讓人忘記自己是來吃火鍋的XD 營業時間很長而且還開到半夜4點，目前中友店因為還沒有大肆宣傳排隊狀況還好，所以建議大家趁現在快去嘗鮮吧~
食記給大家參考囉~也歡迎加入「剎有其食FB粉絲團」，隨時追蹤最新訊息！
本文也收錄於 2024台中火鍋懶人包 | 台中火鍋地圖 85間火鍋餐廳總整理
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