海底撈台中店 | 台中麻辣鍋 川劇變臉秀 吃火鍋居然還可以免費做美甲? ( 排隊攻略/菜單/影片)

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海底撈台中 | 是的!大家期待已久的「海底撈台中大遠百店」終於在今天(9/5)試營運了,不愧是人氣麻辣火鍋店,滿山滿谷的免費服務讓人驚呆,像是川劇變臉秀,吃火鍋居然還可以做免費美甲?火鍋味道我覺得確實不錯吃,尤其是麻辣鍋,快來看看小剎的搶先報導,也會教大家排隊攻略喔!

海底撈台中大遠百店

海底撈火鍋台中大遠百店

地址:台中市北區三民路三段161號14樓 (中友百貨A棟14樓)
電話:04-2220515 或「線上訂位
營業時間:11:00~04:00 假日10:30-04:00 (4點為最後收客時間,非用餐截止時間)

大家可以參考另外兩家食記:

海底撈火鍋廣三SOGO店 | 台中第3家海底撈

海底撈中友店 | 台中第二家海底撈

由於試營運期間9月5日至9月10日僅開放「現場候位」,而且據聞大遠百自己的員工也瘋狂訂位,建議還是現場候位比較好(每天保留2/3的座位給現場),所以身為今天試營運開幕第一輪進場的人,我來教大家排隊攻略囉~

海底撈排隊攻略:

這裡要教大家一個我們的小撇步,只要自己知道就好,因為知道的人越多,效果越不好(笑),海底撈是在大遠百的12樓,13樓是威秀影城,平日10點就開始營業了,所以偷吃步的方法就是10點半之前先到13樓的電扶梯口,等鐵門拉起開放時,再依路線往下到12樓,就可以優雅的排到隊了,是不是很厲害(請掌聲鼓勵)

海底撈台中店 開幕直擊影片

▲ 【吃給你看】影片(請開聲音+用1080p高清畫質觀看)

依序排隊之後會拿到號碼牌(我們拿到12號),然後就聽廣播叫號或螢幕叫號,這時傳聞中海底撈超級免費服務就開始了!

首先是等候區有飲料、零食跟冰淇淋可以自取,天啊~居然還是哈根打死,用餐過程中隨時想吃也可以再出來拿,真的很誇張,上面的螢幕也會播放他們的菜色製作過程,感覺非常用心的讓你覺得不無聊,呵

海底撈台中大遠百店 免費服務

海底撈台中店的免費服務有美甲服務、兒童遊戲間、擦皮鞋、按摩椅、水果、飲料、冰品等,特別要介紹的是美甲服務,由我們家阿荳體驗,因為他們的美甲服務是”來真的“,一次服務時間約30~35分鐘,直到我們吃完離開只做到8號,所以非常建議你先去取號碼牌(留下電話他們會通知你)。

有個獨立空間在做這些服務,完全免費,真是太誇張了~

▲ 光療美甲服務 阿荳心得

海底撈最受女性朋友歡迎的服務就是「光療美甲」了,能在入口處旁專屬的美甲空間,由專業的美甲師為妳打造指尖的魅力。我抽到號碼牌12號,輪到你時會有電話通知。我實際體驗的時間是下午3:05,服務時間約30~35分鐘,所以建議大家在開店前就來排隊,一到現場就先抽美甲服務的號碼牌喔!(下午四點左右就已經抽到六十幾號囉!)

不得不稱讚海底撈的美甲服務,雖然是免費的,卻一點也不馬虎,從手指消毒、修型、打磨、指緣軟化、修死皮、上底層護甲油、上三層指甲油(自由選色)、上表層護甲油、上指緣油,每個步驟都溫柔又專業,還貼心的告訴我該如何進行簡單的居家指甲護理,真的很享受呢!

▲ 兒童遊戲室 (早上11點~晚上9點)

也是獨立一間遊戲室,所有人進來都要脫鞋及消毒雙手,裡面會有一個小姐姐陪大家玩,如果你們家小朋友夠大、不怕生,還可以把小孩托在這裡玩,爸媽可以放心的吃火鍋,好貼心啊~  每一個時段有不同的”課程”,有玩積木、看影片、做氣球等等,根本直逼安親班等級了XD

大片的樂高積木剛好跟家裡的SIZE一樣,亞亞在這裡玩的好開心,玩到都不想走了,呵呵

海底撈台中大遠百店 用餐環境

服務員說總共有92桌,每桌有4人座、6人座、8人座不等,簡略算一下乘以4也有368個座位,不過還是一下來就客滿了,可見人氣非常紅啊!

今天還遇到有一個人來吃的,對面有一隻米妮在陪他,不知道是不是工作人員放的,呵呵

另外共7個包廂,包廂之間可以打通,有專人服務,低消12人18000元、10人15000元,左下圖就是包廂的樣子。

▲ 貼心服務不只有上面那些,像是兒童椅,他們採用的是跟我們家一樣的費雪椅,有自己的小桌子可以用,工作人員安裝好之後還會用酒精消毒(加分!)

每一區會有固定的服務人員(大約負責4~6桌),有什麼需要都可以找他們,點餐是用IPAD點餐,也可以隨時加點,另外椅子上面有USB充電孔、椅子底下有置物空間,他們怕大家手油油又想滑手機,還送了夾鏈袋讓你放手機,及拭鏡棉片,真是太貼心啦~

熱毛巾也是隨時送上,擦手擦臉好幫手。

還有圍裙啊~~感覺要上型男大主廚了XD

海底撈台中店 菜單

▲ 特色菜

▲ 活海鮮系列是台中店特有的,如果人數夠多的話不妨點看看。

很貼心的一點就是人數少的話,還可以點半份,這樣就可以多點幾種了,然後隨時可以加點,及看現在還有幾道菜還沒上。




醬料區,種類也是多到爆炸,大家有空可以自由搭配,我覺得都很新鮮,補充的速度也很快!

湯頭可以選一種、兩種或是四宮格,我們選四宮格,底下用電磁爐加熱,一下子就滾了。

建議我們先喝喝清湯,先倒入三鮮火鍋的湯,果然清甜好喝,是今天四種中最清淡的。

右邊是蕃茄火鍋,我們吃完非常推薦這個口味,番茄味濃郁帶點開胃的微酸,非常好喝,也很適合煮蔬菜及海鮮。

沒想到居然有豬肚雞火鍋,裡面還有豬肚跟雞肉,湯頭喝起來有豬骨香氣,感覺冬天喝這個超棒的!

麻辣鍋的部份是比較偏向四川麻辣鍋,麻大於辣,花椒香氣十足,吃完覺得不燥,會一口接一口想吃,一開始點了中辣,後來我還覺得不夠辣,他們就再拿辣油過來,加完更有味道了,呵

今天是3大1小來攻略,戰力不足只能點幾種特別想吃的。

手工丸子

▲ 撈派千層毛肚

這個光照片就覺得好想點,顏色比較深一點,口感很Q彈喔~

這個給大家猜猜是什麼? 原來是放漏勺的架子,這樣你就不用一直拿在手上啦~ 好方便!



▲ 大腸

整體來說經過麻辣鍋底的洗禮,所有的食材都變的更辣更好吃了,尤其是這毛肚Q彈好吃,大腸也不遑多讓,鴨血(他們叫血旺),切薄片質地細滑、口感很嫩,我吃到的丸子咬開是有包起司的耶!

吃麻辣鍋,涮一下牛肉也是必需的!

牛小排口感不用多說,就是Q啦~

▲ 四川酥肉

來介紹一個特別菜,這個是先炸過之後再下去煮,有一點像我們台灣的炸排骨,但裡面沒有骨頭。

裡面是瘦肉居多,我覺得口感還行,外面吸了湯汁之後會變糊糊的,記得煮個2-3分鐘即可。



這是他們稱為「豆花」的豆腐,口感比豆腐還要更軟一點,就是感覺剛成型沒多久的狀態,沒吃過也可以點看看。

▲ 撈麵 送拉麵表演 110元

點了之後就有人到桌邊表演了,有一小鮮肉跟正妹,手裡舞動著皮帶麵,一下子還飛到你面前,感覺還有掌風XD  我們拿去蕃茄鍋煮,覺得很搭,麵條本身算Q,但煮久一點會變很軟,不錯吃~

▲ 酸辣粉 110元

這也很好吃,酸酸辣辣吃起來很過癮,如果沒點飯的話,也可以點這個來增加飽足感。

海底撈 川劇變臉秀

吃到一半忽然有一個穿古裝的人走過來,還拖著行李,心想是不是剛被老闆辭退,原來是川劇變臉啦~ 現場還自帶喇叭,一場大約是10分鐘左右,戲劇效果十足,我們遇到是12:30、13:30各有一場川劇變臉,分別會在不同區域表演,我們文章上面放了影片可以搶先看喔~

食後短評:

整體來說一連串的服務、表演很容易讓人忘記自己是來吃火鍋的XD  服務真的沒話說,親切倒不會覺得肉麻,感覺得出受過專業訓練;雖然不收服務費,但單價算是比較高的,我們3大1小沒點幾種就快2000元了,感覺要吃爽、吃很飽,每人預算應該抓800-1000元會比較好,另外台中新增的活海鮮系列這次無緣吃到,下次再來補攻略;短期間應該都是超多人,據說電話預訂9月都已經訂完了,大家還是照小剎的排隊攻略去現場候位吧,先祝大家吃的開心囉~ (美甲服務先預約!)

推薦菜色:蕃茄湯底、麻辣湯底、豬肚雞湯底、千層毛肚、鴨血、拉麵、牛小排、手工丸子

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