文章最後更新時間: 2024-06-15 / 作者: 小剎
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今天小剎來介紹台中油飯,稱霸海線37年的「西海岸油飯」油飯真的很好吃,「魷魚、蝦米、少量蚵乾」用「新社冬菇、南投埔里香菇」炒上自製豬油一整個香到爆,油飯米粒香Q不乾黏,「烤雞腿」也超好吃,有「報喜提籃、彌月蒸籠、彌月禮盒」…等多種款式及組合可以選擇,這次帶回家跟親友分享,大家吃到欲罷不能,台中彌月油飯大家快一起來看看吧~
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本文摘要
西海岸油飯
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西海岸油飯 在哪?
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「西海岸油飯」位於建國北街上,靠近217巷跟259巷中間的巷子交叉口,對面是一家整復所,附近都是民宅,招牌不算是很明顯,可以認門口的招牌立板。
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「西海岸油飯」老闆娘說他們1987年創立,現在已經營業37年,他們第二代接手也有9年之久了,我問了一些親朋好友他們都說有吃過他們家的油飯,覺得很好吃,哈哈
西海岸油飯 店內環境
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店內以取貨點為主,沒有提供內用,偶爾會有現貨可以購買,怕撲空的話可以先打電話詢問。
西海岸油飯 菜單
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「西海岸油飯」雖然只有賣油飯,但有很多型式及組合,可依個人需求來選購,像是拜拜最愛的「報喜圓滿提籃」,有5斤、10斤可選,份量夠一家4人吃個2-3餐了,還有可愛新選擇「彌月蒸籠」,送給親友好看又大氣,有ABCD款選擇,就是看有沒有雞腿或喜蛋等,非常適合現代人的需求。
保存方式:冷藏3天 / 冷凍 7天,也可以黑貓宅配到你家。
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另外也有「彌月禮盒、干貝彌月之喜」可以選擇,如果訂購滿50盒,即可免費客製彌月小卡 (限彌月禮盒或彌月蒸籠禮盒)
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彌月小卡的說明請見上圖。
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他們也是有「素食油飯」,用香菇、蓮子、炸豆包、豆乾、青豆、素料來製作,一樣是記得先預約才會特別製作,另外許多人問他們有沒有提供彌月油飯?我有幫大家問了,老闆說之前有提供試吃,但後來遇到不少人棄單,不去取餐也沒有通知,結果造成了浪費,所以現在暫停提供試吃活動,未來再開放時間會在在官網公告。
我是覺得大家也可以到現場買「傳統油飯」或「干貝油飯」來吃看看,基本上有人預訂油飯的話,通常都會有”現貨”可以買,怕不確定的話也可以前幾天先用「LINE:@s575757」或打電話「04-26563166」詢問。
西海岸油飯 好吃嗎?
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「西海岸油飯」油飯大集合!各種款式我都吃過了,基本上只有內容物、包裝不同,適合各種不同場合,繼續跟著我們看下去吧~
彌月禮盒
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彌月禮盒 (A款) 280元
內容有傳統油飯 16兩 +喜蛋×2 +新鮮烤雞腿×1
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干貝彌月之喜禮盒 (A款) 340元、干貝彌月之喜禮盒 (C款) 320元
A款內容有傳統油飯 16兩 +喜蛋×2 +新鮮烤雞腿×1 +干貝
C款內容有傳統油飯 24兩 +喜蛋×2 +新鮮烤雞腿×1 +干貝
以上這幾種方型盒裝的彌月油飯是最多人喜愛的款式,禮盒包裝設計喜氣又大方,份量對現在小家庭也剛剛好,1-2餐可以吃完比較不會有負擔。
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「油飯」所使用的食材都是經過他們嚴選的,像是用的是跟台灣米農合作30多年的「台灣圓米」,一方面也有「圓滿」之意,口感軟中帶Q,完全不會黏糊在一起,「豬肉」用的也是當天市場買的溫體肉,還有一直以來都是使用自己製作的「豬油」,味道特別香且更安心。
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另外香菇的部份選用「新社冬菇」與「南投埔里香菇」,用薑片、麻油、油蔥酥爆香之後特別香,還有加了「魷魚、蝦米、少量蚵乾」來提味,吃一口就覺得好古早味,是記憶中的好味道!
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如果有點「干貝」口味的話,可以明顯的看到干貝就鋪在油飯上,份量還不少,吃起來更添加不少海鮮香氣及口感,我覺得更好吃耶~
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再來看看超巨大的「烤雞腿」,烤到油香油香超級香,調味上鹹甜鹹甜,口感軟嫩好吃,好想要單點多買幾隻雞腿喔~ 哈哈
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「雞腿」拿起來很有份量,吃的很過癮。
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「喜蛋」以前都是用食用色素染成紅蛋,但因應健康考量,現在都改用紅紙包裝,打開之後就是水煮蛋,老闆娘也說如果有需求要染紅蛋的話,她們也可以配合喔~
彌月蒸籠
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彌月蒸籠 (A款) 460元
內容有加料傳統油飯 16兩 +喜蛋×2 +新鮮烤雞腿×1 +干貝
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看起來也超澎湃的啦!吃完外面的蒸籠還可以留下來用,呵~
Q:油飯可以保存幾天?
A:冷藏三天,冷凍七天。由於產品都是新鮮現做,不添加防腐劑,建議當天當餐食用完畢,未食用完畢請放冰箱保存。
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「蒸籠」可以直接放在鍋子上蒸,老闆建議以回蒸方式口感最佳,如果油飯有放冷凍的話,要等完全解凍,再將油飯回蒸,我也有試過「微波」的方式,
報喜圓滿提籃
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報喜圓滿提籃
另外還有這種最大尺吋的「報喜圓滿提籃」,這個竹製提籃設計的很好看,比較多人是買來拜拜用,像是功成名就、結婚生子等大事要還願,或是要告訴重要長輩有喜事發生,就很適合喔~
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籃子很好看,亞亞說想當零食籃,哈哈
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裡面的內容也能客製化調整,有 5斤 / 10斤油飯可選擇。
傳統油飯盒
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傳統油飯盒
如果單純想自己吃看看的話,他們也有少量的現貨提供,都是16兩的份量用紙盒裝,有「傳統油飯、蚵乾油飯、干貝油飯」可以選擇,就沒有雞腿或是喜蛋可以加購。
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干貝油飯 200元
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傳統油飯 120元
西海岸油飯 食後心得
整體來說,「西海岸油飯」不愧是30多油飯老店,用料實在、每一個細節都不馬虎,油飯不僅香氣十足,配料也都搭配的很好,以前我們吃喜酒的油飯,不是乾就是黏、也沒啥香氣,「西海岸油飯」完全不會這樣,好吃到讓人意猶未盡,我們分送給親朋好友吃,他們都很喜歡直問是哪一家?下次要不要團購? 還有亞亞的表弟吃了兩口就說:「媽媽你不要吃完喔,我等等還要吃」,平常不太愛吃飯的亞亞也都吃光光😆
大家如果有親友要送彌月油飯、或是有去高美濕地、梧棲一日遊的話,真的可以去外帶油飯回家吃看看啦~
台中梧棲美食「西海岸油飯」文章給大家參考囉~也歡迎加入「剎有其食FB粉絲團、剎有其食IG」,隨時追蹤最新訊息!
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