京展熱炒 | 台中北屯區美食 台中平價好吃快炒 近70道百元熱炒爽爽吃 (2018新菜單)

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京展熱炒 | 今天小剎來介紹台中北屯區美食,這家「京展熱炒」網路上資訊比較少,幫大家測試之後發現近70道百元熱炒真是平價又好吃,難怪一到用餐時段內用、外帶人潮停不下來,本篇是我們去了兩次的心得食記,大家快一起來看看吧~

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京展熱炒

地址:台中市北屯區昌平路二段4巷6號

營業時間:09:30–20:30 (星期四公休)

電話: 04 2242 8474

粉絲團:點我

 

京展熱炒 位於昌平路二段4巷昌平路二段的交叉口,這個路口車流量大,而且附近都是做生意的店家,停車不太容易,建議騎車前往。

▲ 京展熱炒的招牌還顯目的,遠遠的就能看到;另外門口可以看到半開放式的廚房,透過玻璃可以看到師傅馬不停蹄的大火快炒,食材在鍋中不斷的翻動,加上快速爐的轟轟聲,身體很老實的餓了起來XD

京展熱炒 用餐環境

▲ 廚房設在騎樓,採自助點餐,拿了菜單之後到裡面找位置,有左右兩個用餐區,我們坐的右邊那區,桌子比較小,適合2~6人用餐,另外一區是大桌的適合多人聚餐,不管哪邊都有冷氣可以吹,讓我們夏天就能吹冷氣吃熱炒真爽快!

▲ 備有兒童椅(但沒有很多張),我們每次都很早去,所以沒人跟亞亞搶,哈 (他手上那個是我們自己做的鬆餅 )

京展熱炒 2018新菜單

▲ 菜單,種類眾多我數了一下,不含炒飯、炒麵居然有快70道! 熱炒價位從每道90元起,真的是可以放心點,哈哈

▲ 餐具自取,底下有個他們自己炒的辣椒,很辣很好吃。

▲ 客家小炒 150元

熱炒都可以選「小份或是中份」,我們只有2大1小所以都是點小份的,另外每道熱炒都有附白飯,很貼心!另外因為都是現點現做,所以口味可以客製化調整,我們都沒有調整但吃起來不會像某些快炒店都弄的很鹹,要讓你配酒吃,大小朋友都能接受。

客家小炒該有的魷魚、豆干、肉絲、芹菜都有,小剎有聽聞最近魷魚國際價格一直漲,不過他們還是有放,而且炒到鍋氣、醬香味無一不缺,真的很下飯啊~

▲ 鹹蛋杏鮑菇  130元

這道超推薦,鹹蛋包覆在杏鮑菇外層,咬下去是脆口且保水的杏鮑菇及香氣四溢的鹹蛋香,好好吃喔~

▲ 茄子燒大腸 160元

大腸口感Q彈,處理的很好、無腥味,茄子保有鮮紫色,口感軟嫩好吃,調味適中帶有一點點薄芡。

▲ 塔香蛤蜊 130元

我們請他炒不辣的,因為亞亞是蛤蜊控,蛤蜊大顆又乾淨,一下子就吃光光了!

▲ 剁椒牛肉 160元

看到這盤食慾都來了,牛肉有咬勁,略有筋,這道炒到又辣又香,是愛辣者的配飯良伴!

▲ 京展炒飯 80元

他們的炒飯還真好吃!帶有一點點香腸那種臘肉味,炒到粒粒分明但又不失水份,鍋氣十足,如果不想吃白飯的話,這道絕對是必點~

▲ 酸辣湯 40元

他們家酸辣湯是有加入醬油的,也是我喜歡的那種,酸度剛好而且不會都是胡椒味,配料豐富,蛋花軟滑好吃,像我不吃白飯、只吃熱炒不太會飽,最後喝完這碗就整個滿足了。

▲ 豬肝湯 40元

現煮的豬肝湯,火候控制的很好,豬肝不會煮到乾柴。

▲ 亞亞都比讚了,呵~

食後總評論:

整體來說,京展熱炒師傅快炒功力了得,出菜快速且品質穩定,兩次去都覺得很好吃,而且中午就開賣了,不管是平常用餐還是朋友小酌都很適合,而且菜色種類多,聽說還有很多隱藏版菜色,等我多去幾次幫大家挖出來囉~

純屬個人感覺,食記給大家參考囉~ 也請加入「剎有其食FB粉絲團」,隨時追蹤最新訊息!

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小剎

美食旅遊部落客,巨蟹座A型,今年是寫部落格第14年,採訪國內外超過4000間店家,最喜歡吃麵,著有「剎有其食!在地人的台中隱藏版美食」一書。 座右銘「美食,是一種生活態度」。
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