2022台中蛋黃酥推薦 | 13間台中蛋黃酥 你吃過了嗎?

2022台中蛋黃酥推薦 | 13間台中蛋黃酥 你吃過了嗎?

台中美食懶人包 台中美食 台中甜點 | 麵包 下午茶

2022台中蛋黃酥推薦 | 13間台中蛋黃酥 你吃過了嗎?

台中蛋黃酥 | 我喜歡的中秋節月餅就是「蛋黃酥」,酥脆的外皮,配上鹹甜滋味讓人非常難忘,這幾年吃了不少蛋黃酥,幫大家整理 13間台中蛋黃酥 並放上2022年最新售價,提供給喜歡蛋黃酥的朋友參考啦~

台中蛋黃酥推薦

每年到中秋節都會幫大家整理蛋黃酥特集,現在人越來越喜歡蛋黃酥,反而沒那麼愛吃月餅,所以今年真的是蛋黃酥百家齊放,紛紛加入中秋戰場,祝大家早日找到每個人心中那一顆最適合自己口味的蛋黃酥啦!

不二糕餅

不二糕餅 (不二製餅) | 台中人氣蛋黃酥 「彰化不二坊」關係企業 蛋黃酥好吃排很大

不二糕餅」以經典酥脆餅皮的蛋黃酥打頭陣,有兩種6入、12入兩種包裝,平常是紅色喜氣包裝,2022年中秋換成綠色包裝,一樣很有質感,送禮自己吃都很適合。

不二糕餅 (不二製餅) | 台中人氣蛋黃酥 「彰化不二坊」關係企業 蛋黃酥好吃排很大

金黃飽滿看起來真誘人,鹹蛋黃搭著甜蜜的紅豆泥,加上外層酥脆的餅皮,我們吃過這麼多家,覺得算前幾名好吃的~

不二糕餅

地址:台中市南屯區永春東七路725號
電話:04-23808199

中秋檔期營業時間:
8/21-9/8  15:00-19:00 (售完為止,週三不公休)
9/9-9/10  10:00-12:00、15:00-19:00 (售完為止)
9/11-9/21 店休
9/22 恢復正常營業

2022價格:6入280、12入560元,常溫可保存七天,冷凍可保存二週。

漢來旺月蛋黃酥

2022台中蛋黃酥推薦 | 13間台中蛋黃酥 你吃過了嗎?

感謝漢來每年都送中秋禮盒給我們,今年收到的蛋黃酥禮盒美的像珠寶盒一樣,我們都很喜歡!

2022漢來旺月蛋黃酥禮盒」以秋天楓葉為意象,粉紅為底,金色圖騰再加上蝴蝶真的是很美,而且非常厚一個,感覺吃完還可以拿來裝東西,呵

除了蓋子之外還多了一層塑膠膜,防護效果更強,宅配收到時餅皮沒有掉下來,讚讚

2022台中蛋黃酥推薦 | 13間台中蛋黃酥 你吃過了嗎?

蛋黃酥」的鹹蛋黃是打碎過篩後加入甜香的豆沙調製塑形,吃起來鹹甜鹹甜,鹹蛋黃香氣濃郁,餅皮上酥下脆,還挺好吃的耶!不愧是五星級飯店做的「蛋黃酥」,質感及層次都有出來,價格就看大家接受度了(不過也完售了,明年見囉)

2022漢來旺月蛋黃酥禮盒

官網:點我

2022價格:旺月禮盒 8入820元 (已完售)

初三吃麵包 極酥蛋黃酥

2022台中蛋黃酥推薦 | 13間台中蛋黃酥 你吃過了嗎?

初三吃麵包」是阿荳發現的,平常是以賣麵包為主,中秋檔期會變成改賣蛋黃酥為主,採線上預訂再去自取或是宅配方式,一盒有6顆,每一顆都有獨立包裝,非常方便保存與分食,我覺得這點很棒!今年吃到少數有做獨立包裝的!

2022台中蛋黃酥推薦 | 13間台中蛋黃酥 你吃過了嗎?

初三極酥蛋黃酥」使用日本熊本皇冠麵粉、日本製粉鑽石麵粉、法國諾曼第發酵無水奶油、日本上白糖、特選紅土醃製鴨蛋(特別挑過比較熟的,蛋黃油脂較多),吃起來真的挺酥,奶香濃郁且不會很油膩,甜度適中不會太甜,而且鹹蛋黃仍有濕潤感不會太乾,我覺得挺好吃的,完全不輸那些名店喔~

初三吃麵包

地址:台中市西屯區逢甲路301巷22弄3號1樓
電話:0936619408
取貨時間下午3:30~19:00
粉絲團:點我

2022價格:初三極酥蛋黃酥 6入360元

拉波兒麵包 蛋黃酥

《台中蛋黃酥吃起來2》 5間蛋黃酥評比 陳耀訓蛋黃酥、無框架、拉波兒、深刻甜點、喜豐香 (影片)

拉波兒麵包」是阿荳平時最常購買的麵包店,和陳耀訓師傅一樣師承名師 野上智寬師傅,「拉波兒」用料從不手軟,再加上精益求精的真功夫,店內有多款人氣麵包常被秒殺,而這款蛋黃酥,更是我平時嘴饞時就會衝去購買的好物,實惠的價格也讓荷包完全沒有負擔呀!

《台中蛋黃酥吃起來2》 5間蛋黃酥評比 陳耀訓蛋黃酥、無框架、拉波兒、深刻甜點、喜豐香 (影片)

蛋黃酥好不好吃看斷面便可略知一二,醃製超過22天的紅土鹹鴨蛋,油潤蜜心是我的最愛,荷蘭皇家奶油熬煮的紅豆餡濕潤綿密,日本昭和製粉的酥皮香酥可口,喜歡傳統蛋黃酥的朋友,肯定會喜歡的啦!

拉波兒麵包 蛋黃酥

地址:台中市北區中清路一段199號
電話:04-22068066
官方粉專:https://www.facebook.com/LeBois8

2022價格:10入裝650元/盒

購買方式: 預購期已結束,可直接前往門市購買,三盒以上可宅配。蛋黃酥為常態供應的商品,平常也可以買到唷!

康久菓子工坊 波蘿蛋黃酥

康久菓子工坊 | 台中蛋黃酥「菠蘿蛋黃酥、綠豆椪」新品迎中秋 現正預購中

菠蘿蛋黃酥」作法上非常搞剛的,因為是把烤好的蛋黃酥,以完全手工方式,加上菠蘿皮之後,才再烤箱烤成,萬一現場師傅沒包好,就浪費了一顆蛋黃酥XD

菠蘿蛋黃酥吃起來外酥內濕潤,蛋黃很有鮮味,烏豆沙餡甜度適中,不至甜膩,整體吃起來有很棒的平衡度,是我喜歡的口味,推薦給大家!

康久菓子工坊 | 台中蛋黃酥「菠蘿蛋黃酥、綠豆椪」新品迎中秋 現正預購中

蛋黃酥」吃起來清爽不甜膩,很涮嘴哦!廖師傅走遍全台,動用各級關係,終於讓他找了特選紅土鴨蛋的供應商,都是每次上萬顆的方式提前下單,才有辦法確保蛋黃酥最重要的靈魂,能穩定供應。

康久菓子工坊

地址:台中市大雅區民生路一段42號
電話:04-2567-0922
營業時間:12:00-19:30(不定休)
連結:官網 (可網購)

2022價格:菠蘿蛋黃酥 60元、蛋黃酥 55元

犁茶品記

犁茶品記 | 台中伴手禮 百年餅店第四代 宇宙無敵濕潤綿密「菠蘿奶黃綠豆PON」現烤更好吃!還有最潮中秋禮盒

台中伴手禮「犁茶品記」是台中百年餅店「犁記」第四代創立的新品牌,把傳統的「綠豆椪」變出10種新口味,招牌「菠蘿奶黃綠豆PON」有酥脆的菠蘿皮,吃起來鹹甜鹹甜,完全不膩口好吃,每天都有現烤出爐時段

犁茶品記 | 台中伴手禮 百年餅店第四代 宇宙無敵濕潤綿密「菠蘿奶黃綠豆PON」現烤更好吃!還有最潮中秋禮盒

大家可以看到「蛋黃酥」顆顆紮實飽滿,外皮香酥很有層次,紅土鹹蛋黃就座落在中間沒有亂跑,三種內餡都好吃,而且不會很甜,讓人吃了一口接一口,停不下來啊~

犁茶品記 台中總店

地址:台中市西屯區福科路776號
營業時間:09:00–18:00
電話:04-24627877

犁茶品記 微風台北車站店

地址:臺北市中正區北平西路3號1樓 (近北一門)
營業時間:10:00–22:00
電話:02-23122799

👉完整文章:犁茶品記 | 台中伴手禮 百年餅店第四代 宇宙無敵濕潤綿密「菠蘿奶黃綠豆PON」現烤更好吃!還有最潮中秋禮盒

L.Z. Dessart 無框架甜點

《台中蛋黃酥吃起來2》 5間蛋黃酥評比 陳耀訓蛋黃酥、無框架、拉波兒、深刻甜點、喜豐香 (影片)

今年首度加入蛋黃酥戰場的無框架甜點,可說是一鳴驚人,狹帶著在甜點界累積的高人氣,開放預購後沒幾日便宣布完售,首創的「冷凍販售」不用回烤,冰冰的蛋黃酥真的是相當新奇呢!

《台中蛋黃酥吃起來2》 5間蛋黃酥評比 陳耀訓蛋黃酥、無框架、拉波兒、深刻甜點、喜豐香 (影片)

同樣是講求不加一滴水,只加純鮮乳的酥皮奶香濃郁,蜜漬鹹鴨蛋油潤鹹香,和綿密的紅豆餡一起入口,甜鹹交錯的好滋味讓人上癮,顧不得熱量了,只想一口接一口。無論是以冷藏的溫度吃、用烤箱稍微回烤後吃,都是極致的美味,這款也是身邊沒有人打槍,吃過都說讚的一品呀!

L.Z. Dessart 無框架甜點

地址:臺中市西區中興里中興街183號1.2樓
電話:04-23026865 
官網:http://www.lzdessart.com/

2022價格:9入 720元

購買方式: 官網預購,可現場取貨或宅配,目前預訂量已售完,可到門市問問。

豐饌魚翅 雲豆松子蛋黃酥

《台中蛋黃酥吃起來》 5間蛋黃酥評比 不二製餅、三美珍、一福堂、豐饌魚翅、香格禮坊、如邑堂 (影片)

豐饌魚翅 」紫色大氣的包裝,有獨立包裝,這樣更方便保存及分食,光是這一點就值得給讚!

《台中蛋黃酥吃起來》 5間蛋黃酥評比 不二製餅、三美珍、一福堂、豐饌魚翅、香格禮坊、如邑堂 (影片)

「雲豆松子蛋黃酥」斷面秀可以看到松子!圓潤的金黃色酥皮,口感頗有層次,甜軟雲豆泥餡加上鴨蛋黃吃起來不會死鹹,尾韻又多了一點松子香氣,好好吃喔~

豐饌魚翅 雲豆松子蛋黃酥

地址:台中市西區精誠路386號
營業時間:10:00–21:00 (星期二公休)
電話: 04 2472 1888
官網:點我

2022價格:8入518元、12入698元

一福堂 菠蘿蛋黃酥

《台中蛋黃酥吃起來》 5間蛋黃酥評比 不二製餅、三美珍、一福堂、豐饌魚翅、香格禮坊、如邑堂 (影片)

創立於1928年的「一福堂菓子舖」已經快是百年老店,招牌點心有手工鳳梨酥、太陽餅、檸檬餅等,菠蘿蛋黃酥也蠻多人喜歡。

《台中蛋黃酥吃起來》 5間蛋黃酥評比 不二製餅、三美珍、一福堂、豐饌魚翅、香格禮坊、如邑堂 (影片)

菠蘿蛋黃酥」烤到外皮呈現金黃色,菠蘿裂紋看起來非常漂亮,更適合宅配寄送,外皮酥脆,紅豆餡是我喜歡的濕潤口感,鹹蛋黃味道較強烈,吃起來口感比較綿密。

一福堂菓子舖

地址:台中市西屯區台灣大道二段806號
電話:04-23228281
營業時間:09:00–22:00

2022價格:菠蘿蛋黃酥8入420元、12入620元

三美珍餅行 波蘿蛋黃酥

《台中蛋黃酥吃起來》 5間蛋黃酥評比 不二製餅、三美珍、一福堂、豐饌魚翅、香格禮坊、如邑堂 (影片)

三美珍波蘿蛋黃酥」有大盒12顆、小盒6顆裝兩種,我們好不容易買到當然要買大盒的囉!

《台中蛋黃酥吃起來》 5間蛋黃酥評比 不二製餅、三美珍、一福堂、豐饌魚翅、香格禮坊、如邑堂 (影片)

中間也有完整的鹹蛋黃,吃起來口感沙沙的,紅豆餡不會很甜,因為大顆吃完也很有飽足感,有一種「阿嬤怕你餓」的即視感,哈哈

三美珍餅行

地址:台中市梧棲區梧南路137號
電話:04-26563748
購買方式:加入三美珍私密社團

2022價格:今年沒有做餅ORZ

這是其中最難買的一家,直接衝店裡是買不到的,而是要先加入三美珍私密社團,每天看有沒有開團PO文,有看到「開團文」立馬留言+1,才有機會買到!

如邑堂 餡金流蛋黃酥

如邑堂台中創始店 | 台中伴手禮推薦 餡金流蛋黃酥 爆漿金沙餡 還有日耀金烏禮盒

 「餡金流蛋黃酥」是把鹹蛋黃搗碎後融合紐西蘭安佳奶油做成的「奶黃流沙夾心」,稍微加熱後濃郁內餡就會呈現膏狀流下來,旁邊還有紅豆內餡,吃起來不會覺得很甜,一問之下原來為了怕胖的族群著想,比一般廣式月餅減糖50%耶~ 

如邑堂 台中創始店

地址:台中市西屯區漢翔路235號
電話:04-24520917
營業時間:08:00~21:00

👉完整文章:如邑堂台中創始店 | 台中伴手禮推薦 餡金流蛋黃酥 爆漿金沙餡 還有日耀金烏禮盒

ProfounD.深刻甜點工作室

《台中蛋黃酥吃起來2》 5間蛋黃酥評比 陳耀訓蛋黃酥、無框架、拉波兒、深刻甜點、喜豐香 (影片)

「遛小柴」禮盒採用書型包裝,禮盒的設計非常精緻可愛,送禮相當體面。最吸睛的就是柴犬造型的蛋黃酥了,呆萌的柴柴讓收到禮盒的硬漢也會露出姨母笑,柴柴控更是不能錯過呀!

《台中蛋黃酥吃起來2》 5間蛋黃酥評比 陳耀訓蛋黃酥、無框架、拉波兒、深刻甜點、喜豐香 (影片)

好的,我們必須很殘忍的幫柴柴動手術,露出美味的斷面,閉著眼睛吃掉吧!紅豆餡甜度適中但稍微偏乾,酥皮及蛋黃的口感都很不錯,但稍微有點膩口,整體來說香氣也偏弱

ProfounD.深刻甜點工作室

地址:私房工作室,無店面,無自取服務。
電話:0912 043 966
官方粉專:https://www.facebook.com/Profound.Dessert

購買方式: FB或IG 私訊訂購,目前已完售。
✨「留念」6入禮盒,$340/盒。(三入一條包裝/手提抽屜式禮盒/無提袋)
✨「久別」9入禮盒,$520/盒。(個別單獨包裝/掀蓋式禮盒/附提袋)




香格禮坊

《台中蛋黃酥吃起來》 5間蛋黃酥評比 不二製餅、三美珍、一福堂、豐饌魚翅、香格禮坊、如邑堂 (影片)

香格禮坊」1992年創立至今快30年老店,「蛋黃酥」也是許多人的最愛,有5入、10入、12入、15入、20入等選擇,小家庭也不用擔心買了很快過期吃不完,這點很貼心!

《台中蛋黃酥吃起來》 5間蛋黃酥評比 不二製餅、三美珍、一福堂、豐饌魚翅、香格禮坊、如邑堂 (影片)

香格禮坊蛋黃酥」個頭來說是本集介紹中最小顆的,不過香氣完全不輸其他家,金黃色酥皮,加上嚴選22天的醃製鴨蛋黃,再用「高粱酒」去腥,整體來說外酥、裡面細緻綿密,不用配茶就可以吃完啦~

香格禮坊

地址:台中市北區梅亭街557號
營業時間:09:00–21:00
電話: 04-22056608

台中蛋黃酥影片

《台中蛋黃酥吃起來》

《台中蛋黃酥吃起來2》

旅禾泡芙之家白師傅 教你做流沙蛋黃酥

2022台中蛋黃酥推薦」文章及影片給大家參考囉~也歡迎加入「剎有其食FB粉絲團剎有其食IG」,隨時追蹤最新訊息!

 

台中美食懶人包

2022台中海鮮餐廳推薦10選 海鮮控必吃! 海鮮火鍋、海鮮粥、現烤魚、泰國蝦、海鮮桶

小孩才做選擇我都要!「台中吃到飽餐廳懶人包」精選6間吃到飽餐廳

台中韓式料理懶人包 | 精選15間台中韓式餐廳,韓式燒肉吃到飽、韓式炸雞、韓式豆腐鍋、石鍋拌飯、台中韓式炸醬麵

下雨天也不怕!台中好停車餐廳懶人包 33間台中停車場餐廳

向上市場吃起來 | 向上市美食精選,超人氣排隊炸粿老店、西班牙燉飯、古早味潤餅捲,看完影片準備吃爆!

台中約會餐廳懶人包 | 台中情人節餐廳 生日大餐 精選24間約會餐廳 看完這篇浪漫燭光晚餐不NG

Follow us !!

剎有其食粉絲團
⭕ 剎有其食IG
⭕ 剎有其食YT
剎有其食TG
合作提案 或來信:[email protected]

2022台中蛋黃酥推薦 | 13間台中蛋黃酥 你吃過了嗎?

▲ 請追蹤我們並設定「最愛」,最新消息才不會漏接喔~

台中美食懶人包傳送門:

燒肉懶人包百貨公司美食懶人包
2021年菜懶人包吃到飽懶人包
中式早餐懶人包約會餐廳懶人包

無留言

你也講幾句