天皇壽司 | 今天小剎要介紹一家位於「大里仁化黃昏市場」裡的平價壽司「天皇壽司」，最便宜的海苔壽司從6元起、花壽司10元起，還有許多創意壽司像軍艦壽司、棒壽司、豆皮壽司等還有丼飯，不敢吃生食還可以免費幫你炙燒，是許多附近媽媽、小朋友的最愛，另外也能客製化搭配，像開會便當、聚餐、露營野餐、外燴都很適合喔~ 請參考2020二訪文章： 👉 天皇壽司 | 台中大里美食 外帶壽司 生魚片丼飯 平價好吃 還 […]…
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台中壽司 | 丼飯
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本壽司 | 大家對本壽司的印象都是套餐比較多，很多人忘了他們其實也是有單點的，像是握壽司、串燒、沙拉手捲、炸物等，尤其是現在夏天天氣熱、食慾不太好，就想吃些比較消暑的食物，本壽司最近推出「極品六貫」的個人套餐，有馬糞海膽、北海道大干貝、天使紅蝦蟹膏、鮭魚親子、比目魚鰭邊肉、鴨肝和牛，根本就是高級海鮮版腹仇者聯盟，快一起來看看吧~…
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天串 台中 | 新店快報！全省有10間連鎖店的八坂丼屋最新品牌「天串元祖串揚」在7/14已經開幕，位於中友百貨B3美食街，賣的是大阪美食「串炸」，有串炸定食、串炸丼飯等，小剎也幫大家搶先攻略了，喜歡日本料理或是炸物的朋友一起來看看吧~ (2018.2月已歇業，以下僅供參考)…
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藏壽司 台中中清店 | 之前小剎才介紹過藏壽司二店的新店報馬仔，藏壽司三店 (藏壽司 台中中清店)將於5/23開幕，現在試營運中！小剎也帶著J女神跟亞亞去吃了，發現人潮真的很多，熱門時段都要等上30-40分鐘，不過可以確定的是北屯區、水湳或是大雅、后里的鄉親就不用跑市區吃啦~快來看看我們的排隊攻略吧~…
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幸和食創作料理 | 新店快報！今天小剎來介紹台中草悟道美食「幸 和食創作料理」，印象中這附近的日本料理店不多，而且居然是以活海鮮為主打，裝潢走的是時尚路線，還有小鮮肉帥哥廚師幫你做生魚片、握壽司，還有許多像麻油沙母、比目魚唐揚等功夫菜，我覺得蠻好吃的，請喜歡吃日本料理的朋友一起來看看囉~(文末抽獎)…
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若竹鮨割烹 | 今天小剎來介紹一家日本老師傅的店「若竹鮨割烹」，由主廚城倉一雄坐鎮，專長是江戶前壽司的老味道，在台北開業30多年，2年前搬到台中現址，我去吃了生魚片、握壽司、定食都不錯，開在小巷弄裡不太容易發現，喜歡日本料理的朋友快一起來看看吧~…
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夢幻國度 台中沙鹿美食 | 大家新春愉快~新的農曆年開始，當然我們要繼續介紹更多更好吃的美食，今天介紹這家「夢幻國度日本料理」曾經有寫過，最近發現他們換了新裝潢也有了新菜單，生魚片一樣還是很新鮮好吃，還有每次去可以吃到不同的海釣魚，透過師傅用心的料理，加上價格也不貴，CP值算是挺高的，大家快一起來看看吧~…
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金子半之助 台中 | 被媒體稱為「日本天第一天丼」的「金子半之助」也來台中展店了！就在全新改裝好的台中新光三越百貨 10樓，將在12/28正式開幕，小剎今天也抽空參加了他們邀請的媒體餐會，當然一定要把握機會吃看看，發現口味跟我在日本吃到的差不多，喜歡嘗鮮、吃天丼的朋友快一起來看看吧~…
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新店快報！最近聽說有一家質感咖啡廳風格的日本料理，主廚曾在上海的日本料理服務過，堅持使用最好的魚鮮來製作，握壽司、生魚片、丼飯都很好吃，還有一道深受好評的酪梨沙拉，是一間讓人覺得小清新、很放鬆舒服的店，很適合姐妹們或家庭聚餐，大家快一起來看看吧~(文末有抽獎喔~) （新址搬至：台中市北屯區熱河路二段120號）…
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說起來本壽司也是我們家愛去的店，因為阿強師對食材的掌握度非常好，每次都會給我們很多驚喜、怎麼吃也吃不膩，不管是自己帶家人來吃或是請朋友吃飯都很有面子，最近是吃蟹的好時機，他也研發了《1280牛角蟹套餐》跟《1680香箱蟹套餐》，居然還能吃到 廣島塩田熟成牡蠣、黑鮪魚大腹、醜得要命海膽，今天小剎就來做個超級比一比，另外，也有他們新上市的精緻便當要送給大家，快一起來看看吧~…
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冬天當然是要繼續吃蟹囉~ 今天小剎要來介紹一家在網路上超人氣的「桀壽司」，主打平價、CP值高又好吃的日本料理，開店短短幾年就吸引不少忠實饕客，連食尚玩家也慕名來採訪，這次去發現生猛海鮮都出來了，有麵包蟹、宜蘭角蝦、日本秋刀魚、吉拉朵生蠔、夢幻烤魚喜知次…等等，真是讓我的滿足感跟膽固醇同時爆表，喜歡吃好料的朋友快一起來看看吧~…
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小剎的愛店「羽笠食事處」最近搬家了，搬家後新址座位數變多，裝潢也更有日本味，除了好吃的台中丼飯之外，菜色方面多了蒸、炸的部份，一整個變的更齊全了，11月初才重新營業，人氣依舊不減生意還是好到爆，很適合約會、聚餐，可是記得要先訂位啊~ 喜愛吃日本料理的朋友快一起來看看小剎的2訪心得吧~ (2019.8月更新)…
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明月鄉釜飯 | 新店快報！台中終於出了一家以「釜飯」為主打的餐廳，利用日本進口的釜飯機加上日本南部鐵器的鑄鐵鍋把食材原味都鎖到白飯裡，真的是非常好吃，喜愛日本料理的朋友一定不要錯過這一集，文末也有幫大家要到讀者優惠喔~ 用餐時間：2016.09.19 ▲ 明月鄉釜飯 ▲ 明月鄉釜飯，位於「文心路」跟「五權西路二段」交叉口，也就是未來的【台中捷運G11站】附近，地理位子非常好，開車的話他們店門口可 […]…
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燒丼台中 | 台北人氣燒肉丼專門店【燒丼株式會社】終於來台中展店了，大家很可能都不知道，它跟【花月嵐拉麵】是同屬晶旺連鎖餐飲集團，在台北、桃園、新竹、高雄等已經有好幾間分店，台中中友百貨店在今天(7/7)新開幕，同時也推出5週年紀念款【燒炙香嫩豬棒腿丼】，確實不錯吃，大家快一起來看看吧~…
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台中市公益路周邊，不愧是餐飲業一級戰區，幾乎是每個月都有新店開張；前幾天去大聖街的【羽笠食事處】吃完海鮮丼，就發現附近又有一家正在裝潢的「虎丼日式丼飯專賣店」即將開幕了。 上網看了店家的臉書粉絲專頁（連結），有提到原本預計6/30要試賣，但由於要維護餐點和服務品質，所以要延後到七月初(7/7已經開始試賣)；此外，據說是之前「御閣手作壽司」的師傅自己出來開的，想必一登場就虎虎生威，令人期待！ 拍攝 […]…