最近又有日本連鎖拉麵店進駐台中了，像是之前來自北海道的【一騎拉麵】，這次是大阪風的麵屋輝對愛吃拉麵的人(我就是)來說真是一件好事，日本人終於也知道台中人也很愛吃拉麵了，呵呵好吧，愛吃麵的鄉親快一起來看看吧~ 用餐時間：2014.02.17 ▲ 麵屋 輝 位於SOGO的十五樓，說到這裡也多了好幾家餐廳，像是之前介紹過的【滿堂紅麻辣火鍋】、【一花亭】…等我覺得SOGO的策 […]…
![[台中/SOGO] 麵屋輝 拉麵 @來自大阪的魚介系豚骨拉麵 自家製麵](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/01/1392712005-20364444631.jpg "[台中/SOGO] 麵屋輝 拉麵 @來自大阪的魚介系豚骨拉麵 自家製麵")
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台中日式料理 | 日式餐廳
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![[台中/西屯] 花太郎日本料理 @CP值高 全台中最便宜的星鰻握壽司（已歇業）](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/01/1392087780-17041463311.jpg "[台中/西屯] 花太郎日本料理 @CP值高 全台中最便宜的星鰻握壽司（已歇業）")
最近又讓我發現一間CP值很高的日本料理，很大氣的老闆不怕你吃，提供很多外面沒有的便宜價格 魚獲、食材也都很新鮮，還有很多創意手路菜，喜愛日本料理的朋友一定不要錯過，快一起來看看吧~ 用餐時間：2014.02.08、02.11…
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![[情報] 熱呼呼火熖料理 鐵板燒篇 (廣播檔)](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/01/77f4fcc6bfc7f1591a71d64e3456f4bb3.jpg "[情報] 熱呼呼火熖料理 鐵板燒篇 (廣播檔)")
是的！又到我們每週最開心的吃吃喝喝美食我最in時間，今天小剎跟大宇一起來聊聊 「熱呼呼火熖鐵板燒料理篇」，天氣這麼冷，已經不是吃火鍋就可以抵擋寒冬了當然就是要靠火熖料理-鐵板燒啦~我們整理了幾間相當熱門的店家，鄉親們也快一起來聽看看吧！ 飛碟電台台中真善美-吃吃喝喝美食我最IN FM89.9–每週三晚上7點~8點 主持人：大宇 (Blog / Fb ) 主持人：小剎 ( […]…
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![[台中/中區] 上澄鍋物 @日式火鍋新選擇之九州玄米鍋好好吃 (日曜天地)](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/01/1385472660-21908668641.jpg "[台中/中區] 上澄鍋物 @日式火鍋新選擇之九州玄米鍋好好吃 (日曜天地)")
是的！冬天就是要吃鍋，小剎繼續要介紹新開一家由日曜天地所引進的日式鍋物，有別於一般的湯頭，湯頭很特別是來自日本的「九州玄米鍋」，加上新鮮的食材及嚴選肉品，想要給大家一些新的用餐體驗，愛吃火鍋的鄉親千萬不要錯過這一集囉~~…
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![[台中/西區] 森坂及日式涮涮鍋 食材新鮮湯頭好@科博館旁的36年火鍋老店](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/01/1388372877-9619419441.jpg "[台中/西區] 森坂及日式涮涮鍋 食材新鮮湯頭好@科博館旁的36年火鍋老店")
這幾天真的是冷到爆，不知道大家有沒有覺得連澡都不想洗了，尤其是脫光那瞬間，真是寒毛直豎XD冬天真的是吃鍋最好了，今天要介紹一下老牌火鍋店「森坂及」，加入第二代創意之後重新裝潢，一改以前老舊的印象受到許多年輕朋友的喜愛，大家快點一起來溫暖一下吧~ 用餐時間：2013.12.29 店面好像比以前縮小了一點，不過一進去就發現變成一個倒L型，算是比較狹長型的空間光 […]…
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![[台中] 2013冬季鍋物料理攻略 (廣播檔)](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/01/1354157421-16941946271.jpg "[台中] 2013冬季鍋物料理攻略 (廣播檔)")
是的！又到我們每週最開心的吃吃喝喝美食我最in時間，今天小剎跟大宇一起來聊聊 「冬季鍋物料理攻略」，一到冬天就想吃熱呼呼的火鍋 我們收集了幾間美食餐廳要跟大家分享，鄉親們也快一起來聽看看吧！ 飛碟電台台中真善美-吃吃喝喝美食我最IN FM89.9–每週三晚上7點~8點 主持人：大宇 (Blog / Fb ) 主持人：小剎 (Blog / Fb ) 飛碟聯播網 台中真善美電台節目主持人 […]…
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![[台中美食/西區] 心湯咖哩專門店 @來自北海道札幌的50年老店](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/01/1383731777-32115360021.jpg "[台中美食/西區] 心湯咖哩專門店 @來自北海道札幌的50年老店")
自從在日本北海道吃到湯咖哩之後驚為天人，太好吃了，我現在一聽到「湯咖哩」三個字就會被啟動！最近台中有一家北海道湯咖哩品牌授權設立分店，聽說味道非常道地，當然不能錯過鄉親們，不管有沒有吃過湯咖哩，快來看看小剎的報導吧~ 用餐時間：2013.11.01 ▲ 心 湯咖哩 soup curry 日本總店位於北海道札幌市，從官網上可以看到確實是日本第一家海外分店，我看了一下發現台中店的菜色比 […]…
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![[台中美食/東區] 茶寮侘助 咖哩烏龍麵@來自東京的營養師媽媽好味道 (貓店長茶太郎參上)](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/01/1382667292-3952805561.jpg "[台中美食/東區] 茶寮侘助 咖哩烏龍麵@來自東京的營養師媽媽好味道 (貓店長茶太郎參上)")
最近小剎又發現一家日本人來台中開的小店，是一個有關於日本丈夫台灣新娘還有日本婆婆的故事，三人找了間老宅改造成日式溫馨小店，年輕婆婆有好手藝更有日本營養師執照，賣起日式咖哩烏龍麵、甜點，料理好吃又健康，快一起來感受這一家人的溫馨接待吧~…
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![[台中] 一騎拉麵 @來自日本北海道札幌拉麵的連鎖店，味噌口味CP值較高 (已歇業)](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/01/1380942235-33867872251.jpg "[台中] 一騎拉麵 @來自日本北海道札幌拉麵的連鎖店，味噌口味CP值較高 (已歇業)")
最近小剎發現又有新的日本連鎖拉麵店來台中展店了，真是個好現象 台中鄉親也是很愛吃拉麵的，歡迎多多來設點，呵呵 今天介紹這家「一騎」在台北也有兩家分店，就讓我們一起來看看到底有多美味吧~ 用餐時間：2013.09.28 ▲ 一騎 台中店 位於進化北路上，原店址我記得是「一蘭堂拉麵」，我都還來不及去吃就已經歇業了XD 現在接著在這裡開拉麵，應該可以少些改裝成本，停車要找路 […]…
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![[台中] 癮廚複合式燒烤 @蔥燒新吃法好吃不油膩](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/01/1376490655-27355936361.jpg "[台中] 癮廚複合式燒烤 @蔥燒新吃法好吃不油膩")
大家還記得小剎曾經介紹過的「癮廚複合式燒烤」嗎？ 一年多不見這次去又發現有新吃法！聽取消費者的意見不斷的改進，在服務、菜色上都有看到明顯的進步，媒體也不斷報導，變成非常熱門的店，喜愛燒烤及吃到飽的朋友千萬別錯過囉~ 用餐時間：2013.08.10 (2012癮廚食記) 癮廚複合式燒烤 住址：台中市東興路三段393號 電話：(04)2327-7431 營業時間：11:30 […]…
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![[台中。大遠百] 北海道新鮮生拉麵 @口味很日本，不過有點鹹](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/01/1376569156-7245477681.jpg "[台中。大遠百] 北海道新鮮生拉麵 @口味很日本，不過有點鹹")
小剎從北海道回來之後，對那邊的美食真是念念不忘，這時就有報馬仔告訴我大遠百有新開的拉麵就是從北海道來的！ 蛤？！蝦米~~心中的叮咚燈又馬上亮了起來，找時間就去攻略了我吃完覺得7 、8成像北海道的口味，愛吃拉麵的朋友一起來看看吧~ 用餐時間：2013.08.11 北海道新鮮生拉麵 地點：台中市西屯區台中港路二段105號 大遠百11F官網：http://goo.gl/YldRC5 之前也有寫過大遠百 […]…
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![[台中] 輕酌Shiso @法國主廚做的好吃日式廣島燒 (燒酌分店)](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/01/1376393345-35697512171.jpg "[台中] 輕酌Shiso @法國主廚做的好吃日式廣島燒 (燒酌分店)")
續上集：[台中] 真妙！法國人幫你做大阪燒 燒酌居酒屋 事隔一年法國主廚Fred又開了第二家分店，也是以廣島燒、日式炒麵為主新增了主廚法式鐵板料理，有從加拿大空運來台的鴨肉，也新增了甜點一樣是法國主廚為你親手料理，現點現作，大家快一起來看看吧~ 比起第一家店燒酌，輕酌的日系味道更重，木頭裝潢加上木頭地板，整體感覺很一致有一點很不同，原先是桌邊的鐵板料理服務改成主廚在中間的大鐵板製作現點現作， […]…
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![[台中/北區] MR.38 咖哩崇德店 @超人氣咖哩複合式餐廳](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/01/1374801118-34924971941.jpg "[台中/北區] MR.38 咖哩崇德店 @超人氣咖哩複合式餐廳")
廣受大家喜歡的咖哩主題餐廳「MR.38」，第一家店最早在2004年於一中開始，至今已有9年時間， 相信大家都有吃過跟”排隊”過，呵 每次經過都看到長長的排隊人潮， 台中在地品牌的他們現在已經有4家分店，剛好座落四大商圈，這次去新開幕的崇德店用餐 發現菜色種類更全面，服務也很好，居然不收服務費！ 喜愛咖哩的鄉親千萬不要錯過本集囉~~ 用餐時間：2013.07.2 […]…
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![[台中沙鹿美食] 夢幻國度日式創意料理 | CP值高的超精緻小店，吃完還可以接夜景行程](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/01/1374581418-17522973101.jpg "[台中沙鹿美食] 夢幻國度日式創意料理 | CP值高的超精緻小店，吃完還可以接夜景行程")
夢幻國度 | 「魚超過三天就不能賣給客人！」這是夢幻國度 蔡主廚對料理的堅持，今天要介紹這家就是非常用心的日本料理，蔡主廚在很多飯店服務過，做過日式、也學過西餐，一直夢想開一家自己的日式料理店，好幾年的經驗累積下來，現在終於如願，小剎去拜訪幾次，深深覺得這麼好的店很值得推薦，一定要介紹給愛吃、懂吃的大家~…
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![[台中] 光食 @網友激推的人氣日本料理，算好吃可是吃不飽](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/01/1374547600-2131745921.jpg "[台中] 光食 @網友激推的人氣日本料理，算好吃可是吃不飽")
最近小剎吃了好幾間網友推薦的人氣排隊店，評鑑看看是不是真的店如其名(氣)，今天要介紹這家「光食」就是最近廣受好評的日本料理店，小小的店面要吃可是要先預約，不然等上30分鐘是常有的事，快來看看到底好不好吃吧~~ 用餐時間：2013.07.19 光食 地址:台中市南屯區大墩十二街626號 (與河南路交叉口)電話:04-2255-6965營業時間:17:30-02:00(每週二店休) 檢視較大的地圖 […]…