羽笠食事處 | 公益路商圈的店家越來越多，每每到了假日看每間店都在大排長龍，不過旁邊的巷弄裡也是有很厲害的隱藏小店呢~ 今天小剎要介紹一家日式丼飯【羽笠食事處】，食材用料新鮮，消費也不算貴，個人覺得CP值挺高的，最近又推出「胭脂蝦丼飯」，是東北角的野生胭脂蝦，口感 軟中帶Q，蝦頭還可以做成味噌湯，真的是很好吃，喜愛日本料理的朋友快一起來看看吧~ 用餐時間：2016.02.28…
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台中日式料理 | 日式餐廳
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和壽司 | 新春第一發食記，今天小剎就帶大家來回味一下【和壽司】，為什麼說是回味呢？因為我查一下之前寫過的食記，居然是8年前還在舊址的，這次因為住的月子中心剛好在附近，就找一天來吃了，確實仍有一定的水準，鄉親們快一起來看看吧~ 用餐時間：2016.02.04 ▲ 和壽司 上次去居然是8年前了！！而且沒想到已經搬了新址，現在是五權路上，感覺自己已經LAG好久XD 舊食記請見：http […]…
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小野食堂 | 精誠商圈的巷弄裡最新也開了好幾家新店，今天小剎就來介紹其中一家日式質感小店【小野食堂】，一樣是老宅改建風，裡面裝潢讓人覺得很舒服，餐點也蠻好吃的，食材新鮮且偏向日式口味，看得出主人的用心，喜愛吃日式定食的朋友快一起來看吧~ 用餐時間：2016.01.16 ▲ 小野食堂 位於精誠五街，並沒有明顯的扛棒，後來發現原來是在魚樂亭旁邊，對面是 P+HOUSE話說一陣子沒來這裡，沒想到變化 […]…
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肉肉燒肉 | 小剎今天又要來介紹新店了！是去年底12/20才新開幕的【肉肉燒肉】，推出雙人的日式燒肉套餐，用新鮮的食材、專業的爐具要強攻台中燒肉市場，小剎吃完覺 得確實不錯，食材處理的很好，份量也剛好不會讓你太飽，初心者可以先點本文要介紹的1680元雙人套餐，一次可以吃到【雞、鴨、豬、牛、海鮮】的海陸組合 喔~ 喜歡燒肉的鄉親快點一起看下去吧~…
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TJ HOUSE 台日未來工房 | 小剎知道大家都愛吃日本料理，但有沒有一間餐廳可以吃到好吃的日本料理又能跟日本人交流呢？ 有的！在華美街就有一間日本人開的餐廳，他希望促進台日之間的交流，還辦了許多台灣人跟日本人都能同時參加的活動，不管是正在學習日文或是喜愛日本料理的朋友要注意看這一集囉~ 用餐時間：2016.01.06 [sc:廣告1 ] ▲ TJ HOUSE […]…
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元氣屋台中 | 今天小剎又要來介紹新店了，這次是來自秋田的連鎖拉麵店【元氣屋】，原先是開在台北，不過好像是租約到期的關係，後來就來了台中sogo百貨，去年12月24號才悄悄試營運，蝦子熬煮的湯頭很特別喔~ 喜愛拉麵的鄉親們快一起來看看吧~（搬至台中市西區中美街419號…
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瞞著爹台中 | 台北知名的日本料理【瞞著爹】來台中開店了，不知道為什麼外地的店家來台中，都很愛開旗艦店，原本可能是小店模式，一來台中是一間比一間大，裝潢更是輸人不輸陣，當然瞞著爹也不例外，瞞著爹台中店是找了一間前身是 七田真幼兒學苑 的老宅，裡面全是日式裝潢，用餐起來特別有氣氛，至於吃什麼呢？ 讓我們繼續看下去囉~…
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鮨樂海鮮市場 | 是的！台中餐飲界又有大事發生了，就是 四季彩國際餐飲集團又有新品牌，【鮨樂海鮮市場】開幕了，仿照台北三井集團「上引水產」模式，一樣設置了超市、火鍋、燒肉還有原本就有的壽司卡布里台，今天是開幕第一天，小剎就跟好友一起去攻略了，果然是來勢淘淘啊~鄉親們快一起來看看吧~(已歇業)…
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續上集：【台中海鮮】 鮨樂海鮮市場 @台中版上引水產 200坪大空間強勢登場 火鍋 燒肉 壽司 超市 外帶壽司生魚片 鮨樂海鮮市場 菜單 | 因為200坪兩層樓的空間真不是蓋的，照片太多所以分成2篇來做介紹，本篇為超市、二樓及菜單介紹，請大家繼續看下去囉~~ (2015/12/27正式開幕) 用餐時間：2015.12.21 超市 營業時間：早上10點半~晚上9點半項目：生魚片、握壽司、關東煮(冷 […]…
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虎河豚 | 聖誕節、跨年大餐大家都選好餐廳了嗎？ 今天小剎要介紹 椿sawa割烹日式料理，新推出的夢幻料理【虎河豚套餐】，遠從日本山口縣下關市來的虎河豚，數量有限，想吃還記得要先預訂，阿寶師也用其他高檔食材搭配做出無菜單料理，小剎吃完覺得真的是很令人驚豔，鄉親們千萬別錯過這一集，趕快一起來看看吧~ 用餐時間：2015.12.11…
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水舞稻葉 | 大家所熟悉的水舞集團又有新品牌了，而且正式跨足日本料理與日本FGI集團合作推出「水舞稻葉割烹料理」，請來有30年廚藝經驗的日本大師 稻葉正信 親自規畫菜單，再由大弟子 小林貴政 擔任料理長，開幕期間特別設宴，小剎有幸也參加其中一場鄉親們快一起來看看吧~用餐時間：2015.12.05 [sc:廣告1 ] 位於惠中路、市政路口附近 專屬停車場可以停30幾台車沒問題 ▲ 水舞稻葉 […]…
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大手燒台中 | 台中又有新品牌來展店了，這次是高雄的人氣居酒屋【大手燒】，在當地已有好幾家分店， 小剎也曾經去吃過當時還問他們會不會想來台中開？結果真的來了！找了幾位好朋友一起去吃，覺得台中店的裝潢 及氣氛營造的特別好，料理口味也跟高雄店感覺差不多，想嘗鮮的鄉親們快一起來看吧~ 用餐時間：2015.12.05 [sc:廣告1 ] ▲ 大手燒台中店 台中店裝潢很厲害，我印象中是所有分 […]…
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神川日本料理 | 西屯路三段這附近的餐廳不少，算在中科商圈的範圍內，人口數也足夠已經自成一格，所以這附近的餐廳林立，競爭也很激烈不出些奇招是無法致勝的，今天小剎要介紹這家【神川日本料理】以賣丼飯為主，網友們評價不錯，我就跟大宇來攻略囉~ 用餐時間：2015.11.17 [sc:廣告1 ] ▲ 神川日本料理 位於西屯路三段上，隔兩間就是小7，招牌也算是明顯不會難找 有一點比較奇特是網友們去 […]…
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飯糰打嗝了 | 小剎身為一個飯糰控只要哪裡有好吃的飯糰，不管在哪我都會想衝去吃看看， 這天J女神幫我找到一家在一中商圈的人氣飯糰攤，名字很可愛叫【飯糰打嗝了】， 不知道是吃到太飽而打嗝還是吃完不易消化打嗝，總之吃了就知道，某假日起個大早 (其實也8點半了XD) 還遇到下雨天，不過澆不熄我的熱血還是去買了，果然很多人在排隊耶~ (已搬至台中市西區博館三街62巷23號，科博館周邊) 用餐時間：201 […]…
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之前小剎介紹過 石井屋日本料理 的套餐及豆乳湯頁鍋之後，最近他們又推出期間限定的套餐了，是用活的波士頓龍蝦來製作，而且採用蝦身、蝦鉗及蝦頭做出一龍蝦三吃的吃法，不僅好吃又精緻，真的很適合約會聚餐，鄉親們快一起來看看吧~ 用餐時間：2015.11.12 [sc:廣告1 ] ▲ 石井屋 位於文心路跟甘肅路交叉口附近，從右邊小巷子進去也有附設停車場，可以多加利用這次來發現有些不同，原來外面的圍 […]…