富彩軒菜單 | 「富彩軒私房粵菜」因為菜單非常多，特別另開一頁菜單給大家參考~…
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台中港式飲茶 | 燒臘
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漢來軒台中 | 新店快報！漢來美食集團上個月開了「漢來上海湯包」之後，沒想到這個月又開漢來軒台中店了！位於台中廣三SOGO百貨，結合粵菜、上海本幫菜、四川菜等菜系，有桌菜合菜、也有港式點心、粥飯麵等，菜色很齊全，不管是少人數、多人數都很適合，快來看看小剎幫大家做的搶先報吧~ 2022年最新食記請參考下篇： ■ 漢來軒 | 台中烤鴨餐廳 潮創中菜新上市 「四海多蝦翡翠丸、海派小炒皇、雙仙清灼無骨牛 […]…
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巷遇 | 今天小剎來介紹台中茶餐廳，這家「巷遇」之前是賣早午餐的，12月開始改成茶餐廳，主廚是之前咖啡紳士香港茶餐廳的老闆強哥，賣的是燒臘飯、公仔麵、波蘿包、豬仔包、絲襪奶茶等等，原料像紅茶、煉乳等都是從香港進過來的，口味算是蠻道地的，喜歡港式的朋友快一起來看看~ (已歇業)…
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帥鍋冰室 | 台中的港式餐廳雖然不在少數，但風味多半為了在地化的需求(迎合本地人的口味)，或是為了方便直接使用當地佐料，而做了些許調整。今天介紹的這家帥鍋冰室，來自香港的老闆，堅持將最道地的港味帶來臺灣，也透過往返港臺的機會，攜回當地人慣用的關鍵料理調味材料，讓您就近就能品嚐到最原汁原味的好味道喔。快一起來看看~…
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寶達茶餐廳素食 | 一年一度的母親節，小剎家依照慣例要陪媽媽吃素，上網找到這家「寶達茶餐廳養生素食館」，原本是做葷食，去年忽然轉做素食的港式茶餐廳，有港式點心、廣東炒麵、腸粉等等，口味挺特別的，大家快一起來看看吧~ (2020/4/15已搬至：南區復興路一段359號2樓（愛買2樓）)…
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港點 香港煲仔飯｜一中商圈美食， 新店快報！這家「港點 香港煲仔飯」在大家期盼下已於2/2正式開幕，香港師傅為了讓更多台灣人接受，在調味上做了漂亮的調整，調味部份也都是從香港進口調味料，一點也不馬虎，招牌煲仔飯使用智能化均溫煲仔爐，省時省力而且品質穩定，另外粥品、手工港點也都很好吃，喜歡港式飲茶、茶餐廳的朋友千萬別錯過~…
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名人坊台中店｜由漢來美食集團獨家代理香港米其林星級品牌「名人坊台中店」，2015年於高雄設立台灣首家分店後大獲饕客青睞，去年底前進台南地區展店後，今年北上進駐台中新光三越(4樓)，我們也受邀跟名人坊主廚「隱世廚神」鄭錦富（富哥）來個美食約會，本篇幫大家精選16道菜攻略，快一起來看看吧~ 2020/8/24更新：「名人坊台中店」入選台中米其林餐盤推薦 ■ 看完整名單： 2020台中米其林指南 | […]…
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點點心台中 | 那天帶亞亞去拍完櫻桃小丸子 × HelloKitty的旋轉咖啡杯，決定直接在新光三越用餐，忽然想起這家頗有人氣的「點點心 台中新光三越中港店」，一直都還沒來吃過，這次總算吃到了！豬仔流沙包、芋香蘿蔔仔超可愛，都是小朋友一吃就會愛上的經典菜色，大家快一起來看看吧~…
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了凡台中 | 台中最新的米其林一條街「J-Mall商場」於12/5重新開幕，這次引進三間包括「添好運」、「了凡香港油雞飯‧麵」、「蔦拉麵」米其林一星美食，引起熱烈討論，小剎也去幫大家試試口味，第二篇來介紹「了凡香港油雞飯.麵」，2009年創立，不到幾年時間就獲評為新加坡米其林一星，也算是最平價的米其林一星料理，大家快一起來看看吧~…
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炎香亭 | 新店快報！剛拿到今年粵菜廚皇大賽冠軍的炎香樓開副品牌「炎香亭」了，就在勤美誠品B1，最讓人吸睛的就是那轉個不停的創意迴轉港點！想吃什麼自己拿，而且全時段供餐，要當正餐或下午茶點心來吃都很ok，大家快一起來看看吧~ (2017/09/29開幕)…
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帥鍋冰室 | 新店快報！今天小剎要來介紹一家港式茶餐廳「帥鍋冰室 」名字取的有趣，裡面裝潢走的是懷舊復古風，都是老闆娘到處收集來的古董貨，為的就是重現當年的冰室風貌，提供香港平民美食，像大排檔的豬扒飯等等，7月初才開始試營運而己，喜歡港式的鄉親快一起來看看吧~…
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廣豐燒臘 台中好吃燒臘 | 一直都有讀者來問說台中哪裡有好吃的燒臘，其實台中的燒臘店挺多家，有的主打香港師傅，不過受歡迎的點不一樣，今天來介紹這家廣豐燒臘，我吃了好幾次，他們家的叉燒、燒鴨、油雞表現都不錯，中午還蠻多人的，記得先打電話去預訂，喜歡吃港式的鄉親快一起來看看吧~…
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台中美食 台中中式料理 | 台式料理 台中港式飲茶 | 燒臘林皇宮花園 廚窗港點 | 台中港式飲茶 重現50年前港式老味道 林集團新品牌 (原中僑) 推燒臘雙拚 目前6人同行打卡送龍蝦 3/19正式開幕 (3/19-3/21全品項買一送一)
林皇宮花園 廚窗港點 | 才短短幾年時間，林集團不僅蓋了林酒店，還到高雄蓋了THE林皇宮，真是好厲害，最近也把原本的中僑整合成THE林皇宮花園，並且創立了2個新品牌「廚窗港點」跟「PASS法餐咖啡」，今天小剎要帶大家去吃港式飲茶廚窗港點，他們想重現50年前的港式老味道，我吃完覺得調味蠻像的，很好吃也不貴，加上環境很漂亮、裝潢華麗，是適合情侶約會、家庭聚會的好地方，2/1開始試營運，3/19正式開 […]…
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台中美食 台中烤鴨餐廳 | 外帶烤鴨 台中中式料理 | 台式料理 台中港式飲茶 | 燒臘名粵軒港式飲茶餐廳 (已歇業) | 台中米平方商場美食 世界名廚陳偉強師傅領軍 片皮鴨 流沙包 楊枝凍甘露必吃 (剎有其食春酒場地/菜單/影片)
名粵軒，台中米平方商場美食 | 我們最近剛辦完粉絲春酒，這次選擇的「名粵軒港式飲茶餐廳」是世界名廚陳偉強師傅所領軍，請他幫我們客制化春酒菜單，吃到片皮鴨、流沙包、水煮牛、楊枝凍甘露等好料，讓團員吃完都讚不絕口，真的很開心在台中就可以吃到如此高水準的港式飲茶，大家快一起來看看吧~ (已歇業) …
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讓大家期待已久的台中港式餐廳「鑫旺角茶餐廳」最近終於換新菜色了，黃師傅這次更換的新菜單，有蒸類點心、炸類點心及腸粉等6道菜色，好幾道我在別的地方也沒吃過，都是兼具創意與美味，以下是小剎的美食搶先報~…