寶達茶餐廳養生素食館 | 台中素食港式飲茶 熊貓流沙包 適合長輩聚餐

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寶達茶餐廳素食 | 一年一度的母親節,小剎家依照慣例要陪媽媽吃素,上網找到這家「寶達茶餐廳養生素食館」,原本是做葷食,去年忽然轉做素食的港式茶餐廳,有港式點心、廣東炒麵、腸粉等等,口味挺特別的,大家快一起來看看吧~

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寶達茶餐廳養生素食館

地址: 台中市西區東興路三段107號

電話:04-23204188

營業時間:11:00–14:00, 17:00–21:30

粉絲團:點我

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▲ 寶達茶餐廳養生素食館,位於東興路三段、大墩11街交叉口附近,旁邊是一個小公園,最近的停車場是在大墩11街上的【台灣聯通停車場-台中大新場】,走過來不用3分鐘。

寶達茶餐廳養生素食館 用餐環境

座位數還蠻多的,有長輩最愛的圓桌,也有兒童椅。

寶達茶餐廳養生素食館 菜單

 

▲ 菜單,有港式點心、煲類、腸粉、炒飯、炒麵等等,有黃色圓圈圈的是蛋奶素

醬料要自取。

▲ 蟹黃蒸燒賣 78元、鮮菇腐皮捲 88元

他們家的港點看起來跟葷食蠻像的、賣相不錯,不過吃起來當然是不一樣XD 蟹黃蒸燒賣裡面是一些蔬菜、菇類做成的內餡;腐皮捲的外皮炸到香炸,裡面香菇也很脆口。

▲ 熊貓流沙包 98元、香菇蒸腸粉 88元

熊貓流沙包做起來不太像熊貓啊~亞亞問說這個是什麼?害我答不出來XD 裡面是芝麻餡,吃起來甜甜的,亞亞吃了2個半,他真的是流沙包控~哈哈

香菇蒸腸粉的腸粉薄透,吃起來Q彈,醬汁不會太鹹。

▲ 港式蘿蔔糕 78元

口感略水。

▲ 絲襪奶茶 65元、凍檸檬茶 65元

奶茶還行,酒雄說凍檸檬茶已經有戳過檸檬了,不過酸味不太夠。

▲ 干椒爆鮮筍 220元

有一點像宮保雞丁的做法,服務人員說這道會辣,但我們吃起來並不覺得辣,只有平常完全不吃辣的剎媽有覺得辣,裡面有筍子、腰果、菇類等等,還蠻脆口的。

▲ 山藥炒蘆筍 260元

山藥、蘆筍、黃椒跟菇類口感不錯,不會很鹹。

▲ 干炒素河粉 180元

這道賣相跟葷食做法非常像,醬色十足,不過味道比較重鹹一點,一個人吃會比較膩,建議可以點一份來分食,吃到一半再加他們特製麻辣醬,會更好吃。

▲ 香椿豆腐煲 180元



▲ 香椿花菇炒飯 160元

這兩道香椿都不是我的菜,不過我爸媽都蠻喜歡的,炒飯還有炒出鍋氣喔~

食後總評論:

整體來說,因為我是葷食者所以無法用素食者角度來評斷好不好吃,雖然做的跟葷食港式很像,但口味還是有所差距,但我覺得這創意很好,讓素食者也能體驗到港式飲茶的美味,對我來說炒類比港式點心好吃,長年吃素的剎媽是覺得都不錯,大家有機會去吃看看囉~

不過若要說目前最好吃的素食餐廳,我覺得是漢來蔬食,吃的時侯真的不會覺得在吃素食,也沒有像一般素食餐廳那種「素味」,是一般葷食者也能接受的好味道喔~

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小剎

美食旅遊部落客,巨蟹座A型,今年是寫部落格第14年,採訪國內外超過4000間店家,最喜歡吃麵,著有「剎有其食!在地人的台中隱藏版美食」一書。 座右銘「美食,是一種生活態度」。
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