欣欣商號 | 一到冬至台中就有幾家湯圓一定大排長龍,像是小剎之前寫過的「翔記湯圓」、林森路上的「湯圓之家」,今天小剎要介紹另一家昌平路美食「欣欣商號」,這家台中湯圓老店是小剎之前一直想吃,但每到冬至就要排很久而作罷,今年學聰明了,冬至之前去吃就不用排隊啦~ 不管是鮮肉湯圓雞絲麵,還是甜湯圓則可以加薑汁,兩種口感都不錯,真的是冬至好朋友, 台中湯圓大家快一起來看看吧~…
台中中式料理 | 台式料理
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盧大爸彩色小饅頭 | 今天小剎來介紹豐原美食,這家「盧大爸彩色小饅頭」是豐東黃昏市場14年老店,除了手工饅頭、生煎包之外,最近推出的彩色小饅頭受到許多網友喜愛,網路訂單都要等1-2個月才買得到,我們就直衝現場買來吃,果真很好吃耶!…
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長輩們說「立冬吃補、冬至吃湯圓」,沒錯~真是一個吃美食的好藉口,今天小剎來介紹一家一到冬天生意就好到不行的湯圓,去年冬天也曾經想寫它,不過無奈排隊人潮太多只好放棄,今年捲土重來我決定提早去攻略,忍到現在才寫,嘿嘿…
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台中羊蠍子火鍋 | 新店快報!今天小剎來介紹台中火鍋新店「瑪哈膳鼎」羊蠍子火鍋最早起源於內蒙,在北京非常流行,也是台中第一家羊蠍子火鍋,並不是一般的羊肉爐,羊蠍子其實就是羊脊骨,因為外型很像蠍子尾巴,所以通稱為羊蠍子,有清燉、紅燒兩種湯頭,而且還是一鍋兩吃非常特別、好吃,大家快一起來看看吧~(已歇業)…
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阿二麻辣食堂台中 | 今天小剎來介紹台中北區美食「阿二麻辣食堂 台中崇德店」,賣的是平價麻辣小火鍋,新鮮現煮用砂鍋上桌,份量十足而且辣度有6個等級可調整,吃起來又辣又好吃,還有一道獨門麻辣魯肉拌飯,真是太好吃了! 阿二麻辣食堂台中店 影片 ▲ 開始看文前,先來看看影片吧~(歡迎訂閱+開啟小鈴噹就會收到最新影片喔~)…
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立麒鮮肉湯包 | 台中湯包,小剎跟朋友約去豐原吃義式冰淇淋,中午決定去吃一家在地人推薦的「立麒鮮肉湯包」,距今創立30年原本是餐車現在已經是大店面的餐廳了,生意挺好中午排隊人潮不少,大家記得早點去,主打鮮肉湯包,皮薄肉鮮咬下去還會爆漿,大家快一起來看看吧~ (2022.7月更新)…
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霸氣螃蟹海鮮粥 | 說到大里近半年最夯的美食是什麼?就是今天小剎要介紹的「霸氣螃蟹海鮮粥」,他們家的粥一碗就放一整隻螃蟹,蟹的精華都煮到粥裡,真的是很超過!另外還放入台南的虱目魚皮、虱目魚丸等,新鮮又好吃難怪這麼多人排隊,而且營業到半夜2點,已經是許多大里人宵夜的最佳選擇,秋天是螃蟹最肥美的季節,大家快一起來看看吧~ (請參考最新食記:霸氣螃蟹海鮮粥漢口店 | 台中北區宵夜 隱藏版沙母粥)…
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石桌羊排爐 | 今天小剎來介紹台中羊肉爐「石桌羊排爐 」 ,這家應該也是老店來的,我們剎有其食編輯部從幾年前就一直喊要來吃,直到今年終於成行,羊排軟爛好吃,湯頭濃郁暖胃,其他還有現炒、炭烤等,大家快一起來看看吧~…
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京展熱炒 | 今天小剎來介紹台中北屯區美食,這家「京展熱炒」網路上資訊比較少,幫大家測試之後發現近70道百元熱炒真是平價又好吃,難怪一到用餐時段內用、外帶人潮停不下來,本篇是我們去了兩次的心得食記,大家快一起來看看吧~…
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康寶藥燉排骨2018 | 大家有沒有覺得最近的天氣越來越涼了呢?白天有太陽還好,晚上吹風都要加外套了,這時間當然就是要推出「秋冬進補特輯」,這家「康寶十全藥燉排骨」跟什麼濃湯沒關係,夏天也是一堆人在吃的20年老店,快一起來看看吧~…
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萬客什鍋崇德店|小剎最早知道萬客什鍋是在漢口店,這幾年看他們生意越來越好,青海店每天都要排隊,萬客什鍋崇德店終於要在2/1開幕了,除了跟其他分店不同的新裝潢之外,還有所有分店同步上架的2018新菜單,快和我們一起來看看吧~…
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翁記泡沫廣場 | 「喝茶聊天」一直是台中非常特別且流行的飲食文化,當年大家下課就是衝翁記不然就是新綠洲,喝泡沬紅茶、吃烏龍豆干是當時最潮的休閒活動,幾十年過去許多泡沬紅茶店也不復存在了,但仍有一家翁記泡沫廣場屹立不搖,算起來跟春水堂還是同一年創立的,最近重新裝潢、重新開幕,小剎也去重溫舊夢了一下,大家快一起來看看吧~…
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陳家屯牛雜 | 今天小剎來介紹台中大里美食,這家「陳家屯牛雜」使用台灣現宰牛肉,切的比別家厚一點點,口感Q彈不硬柴,嫩薑湯頭麻油香,喝上一碗牛肉湯真暖胃,快炒類也有炒出鍋氣,大家快一起來看看吧~…
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船長的漁人麵丼 | 今天小剎來介紹台中北區美食,這家船長的漁人麵丼外觀看起來不太起眼,不過進來才發現賣的是海釣魚料理,海鮮都挺新鮮好吃的,這次吃到的招牌漁人麵、絲瓜炒蛤蜊都挺好吃的,居然還有季節限定的透抽4吃,愛吃海鮮的人快一起來看看吧~…
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大里美食家 | 今天小剎來介紹大里美食,這家「美食家碳烤海鮮 」一直是大里人聚餐、請客吃飯的首選,搬新址後我們第一次去,生意還是非常好,美豔老闆娘也依舊在現場為大家服務,食材新鮮、口味好吃大家快一起來看看吧~…



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