翁記泡沫廣場 | 台中北區美食 1983年創立老店新裝潢 烏龍豆干 珍奶仍然是必點!

SHARE

翁記泡沫廣場 | 「喝茶聊天」一直是台中非常特別且流行的飲食文化,當年大家下課就是衝翁記不然就是新綠洲,喝泡沬紅茶、吃烏龍豆干是當時最潮的休閒活動,幾十年過去許多泡沬紅茶店也不復存在了,但仍有一家翁記泡沫廣場屹立不搖,算起來跟春水堂還是同一年創立的,最近重新裝潢、重新開幕,小剎也去重溫舊夢了一下,大家快一起來看看吧~

 

▲ 翁記泡沫廣場

重新裝潢之後,招牌也更醒目了,位置是在精武路上,正對面就是台中公園,隔一條小巷就是曾介紹過的「澤喜手作洋食」,停車的話其實比想像中好停車,附近就有一個新興停車場(),走路過來只要1分鐘,方便到嫑嫑的~

想說我們下午2點到,是不是已經客滿了,連門口都坐滿了人,後來發現原來門口的桌子比較適合併桌,很多年輕人都會選這邊,我們還是把座位留給他們,進去吹冷氣好了XD

裝潢變的更新、更漂亮了,以兩人、四人桌為主,平日下午2點鐘是8成滿左右,可見這老店生意還是挺不錯的,而且不只是年輕人,長輩來吃喝茶聊天也是不少,畢竟這喝茶的習慣也是從他們年輕時傳給我們的啊~哈哈

亞亞小朋友看金魚看的好開心,動不動就吵著要來看魚。

翁記泡沫廣場 菜單

▲ 在這裡採自助式點餐,如果沒有看到服務人員帶位的話,就自己找位子坐下來,桌上都有菜單,只不過寫的非常精簡,就是一個表格而己,飲料有大小杯、冷熱飲之分,粗體字是招牌菜色,其他還有茶點、小火鍋、簡餐飯類。

PS:無服務費,但有低消100元,用餐時間限2小時

劃好單之後交給任何一個服務人員即可,吃完再結帳。

今天是懷念之旅當然要點一下珍奶烏龍豆干,哈

▲ 烏龍豆干 60元

可點辣與不辣,我們明明選不辣想給亞亞吃,但上來卻是辣的,上面滿滿的辣椒及蒜頭,好吧~只好爸爸幫你吃了XD

用的是黑豆干,從斷面就可以看到豆干滷到非常入味,孔洞中也都是滷汁,咬下去軟嫩帶點辣,還不錯~

▲ 蘿蔔糕 60元

口感偏軟,上面是蒜蓉醬油。

▲ 宮保雞丁套餐 180元

嗯…就是簡餐。




▲ 珍珠還蠻Q的,是懷念中的味道無誤!

 

食後總評論:

整體來說裝潢變新、變漂亮,當年一起喝茶聊天的同學、朋友們現在也都變成有家庭了,現在的翁記泡沫廣場2.0一樣是很適合,烏龍豆干珍奶是一樣的老味道,新報到的同學們也不用擔心,照著前輩們來點準沒錯,但還是有幾點建議希望可以改進:

雖然硬體裝潢更新了,但軟體部份還沒跟上,例如點餐還是用傳統的劃單方式,也沒有用POS機,這很容易出錯單,像我們的烏龍豆干就做錯口味了,另外櫃台還是個阿罵在顧,結帳時也造成排隊小卡關了一下,我覺得老店可以經營這麼久算是不易,但應該要跟上時代,內外雙修才能經得起新世代的考驗,加油囉~

食記給大家參考,也請加入「剎有其食FB粉絲團」,隨時追蹤最新訊息!

 

翁記泡沫廣場

地址:台中市北區精武路326號

營業時間:11:30–01:30 (星期二公休)

粉絲團:點我

 

剎有其食 Follow us !!

加入好友 ←歡迎加入我們的line好友

▨ Line:https://goo.gl/mEv5W8
✉ RSS訂閱:http://goo.gl/Z16axi
▩ 合作提案:https://safood.tw/u-must-know

p1



小剎

美食旅遊部落客,巨蟹座A型,今年是寫部落格第15年,採訪國內外超過5000間店家,最喜歡吃麵,著有「剎有其食!在地人的台中隱藏版美食」一書。 座右銘「美食,是一種生活態度」。
個人網站 | 更多文章 »

上 / 下一篇文章

臉書留言

一般留言

你也講幾句