帥鍋冰室 | 台中的港式餐廳雖然不在少數，但風味多半為了在地化的需求(迎合本地人的口味)，或是為了方便直接使用當地佐料，而做了些許調整。今天介紹的這家帥鍋冰室，來自香港的老闆，堅持將最道地的港味帶來臺灣，也透過往返港臺的機會，攜回當地人慣用的關鍵料理調味材料，讓您就近就能品嚐到最原汁原味的好味道喔。快一起來看看~…
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台中西屯區美食
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多爾法式烘焙 | 2017年開幕的 多爾法式烘焙 Dore French Bakehouse ，在眾多台中早午餐裡，如何殺出一條血路呢~(笑) 店家在官網上有特別說明採用法國原裝進口的頂級法國麵粉，不添加膨鬆劑、防腐劑、乳化劑等人工添加物，在現代追求美味與健康的平衡裡絕對是網美店的最佳首選啦~…
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墨村食所 | 2018六月新店快報！小剎今天來介紹逢甲美食「墨村食所」，每日手工限量炸物加上旋轉禮服蛋包咖哩飯，炸到金黃酥脆，份量十足，絕對是年輕朋友的最愛，喜歡炸物的朋友快一起來看看吧~…
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鬍鬚張台中店 | 在北部飄香快60年的鬍鬚張魯肉飯來台中展店了！就開在號稱台中米其林一條街的JMall商場，魯肉飯油香好吃，唐山排骨、紅麴燒肉也都是一絕，現在剛開幕期間到5/9前有優惠活動，大家快一起來看看吧~…
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柏和牛燒肉 | 新店快報！台中又有新和牛燒肉店了~這家「柏和牛燒肉」有別於一般居酒屋型式的日式燒肉，比較像小酒館，坐在吧台前由型男主廚全程為你服務，一邊喝著紅酒、一邊吃著和牛真是享受啊~…
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老沙茶 | 小剎也很愛吃火鍋，尤其現在施行低醣飲食，其實火鍋就是蠻適合的食物，不時會想起台南沙茶火鍋，沒想到這就給我找到一家「老沙茶廣東汕頭原味火鍋」，是來自台南沙卡里巴50年老店，祖傳的沙茶醬非常香，不管是沾肉、沾菜都一極棒啦~…
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德州鮮切牛排 台中店 | 新店快報！今天要來介紹來自美國，超過500間分店的超人氣牛排餐廳「Texas Roadhouse 德州鮮切牛排 台中店」，繼台北兩家分店後，台中店於今天10/5正式開幕了！他們賣的是手工鮮切冷藏熟成牛排、軟嫩火烤冠軍豬肋排及道地瑪格麗特調酒，花生及現烤麵包可以無限供應，服務人員有空時還會跳排舞，真是讓人挺期待的~(文章中有剎有其食讀者限定活動，歡迎參加)…
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漢口飯糰 | 今天小剎來介紹台中好吃飯糰，這家「漢口飯糰」我之前曾寫過，米粒Q彈好吃，吃完也不會脹氣，加點辣油味道更棒，而且吃一個就能飽到中午，最近經過發現他們換了新招牌，心血來潮想吃所以決定再拍一次，內容會更完整，給喜歡吃飯糰的朋友多一個參考囉~(2022.10月更新)…
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台中印度料理 台中美食 台中米其林餐廳淇里思印度美食餐廳 朝富店 Chillies Indian Restaurant Chaofu rd Taichung | 台中印度料理 烤餅咖哩必點 推羊排 炸印式蔬菜 林酒店斜對面 (素食可/包廂/停車場/影片)
淇里思 朝富店 | 哇嗚~小剎最喜歡的台中印度餐廳「淇里思印度美食餐廳 (Chillies Indian Restaurant Taichung) 」開分店囉~朝富店裝潢跟存中店不同時尚許多，而且裡面放滿印度老闆從印度帶回來的藝術品、畫作等，很有印度氣圍且超漂亮的，有多了幾樣新菜單，烤餅配咖哩是必點、羊排、炸印式蔬菜也都不錯，快來看看我們還吃了哪些好料吧~ 淇里思朝富店已經搬至新址，請參考202 […]…
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象堡餐車 | 今天小剎來介紹一間新開不久的台中早午餐「象堡餐車」，原先在草屯是以餐車形式經營，現在在台中有店面了，裝潢很繽紛，每次經過很難不看到它，招牌象堡是一種澳洲烘蛋堡，表面煎到微微焦酥，裡面是軟嫩的口感挺特別的，需要一些等待時間但我覺得很值得喔~…
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心丼定食 | 新店快報！今天小剎來介紹一家平價又好吃的台中日式定食「心丼定食生食專賣店」，這次有吃到松阪豬雙吃定食、心丼雞腿飯都不錯，而且白飯、湯、生菜都可以吃到飽，CP值很高，還有目前最夯的牛排定食系列喔~喜歡日式料理的朋友快一起來看看吧~ (2018年已搬至新址：台中市南屯區永春南路82巷5號)…
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帥鍋冰室 | 新店快報！今天小剎要來介紹一家港式茶餐廳「帥鍋冰室 」名字取的有趣，裡面裝潢走的是懷舊復古風，都是老闆娘到處收集來的古董貨，為的就是重現當年的冰室風貌，提供香港平民美食，像大排檔的豬扒飯等等，7月初才開始試營運而己，喜歡港式的鄉親快一起來看看吧~…
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鬍子茶 | 小剎很高興能趕上今年 2017 Hellmann’s美味沙拉之旅，要帶大家去品嘗百年歷史的經典Hellmann’s沙拉醬做的美味沙拉，本次會攻略三間餐廳，第三間是位於西屯區的鬍子茶 逢甲旗艦店，已有7年歷史而且全台有20幾家店，甚至還開到美國加州、越南胡志明市、中國深圳，真的是好厲害，招牌的黑鬍子茶跟白鬍子茶是必點的，還有世界早午餐跟沙拉也都是熱門菜單，大家快 […]…
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2017 Hellmann’s 美味沙拉之旅 | 小剎很高興能趕上今年 2017 Hellmann’s美味沙拉之旅，要帶大家去品嘗百年歷史的經典Hellmann’s沙拉醬做的美味沙拉，本次會攻略三間餐廳，第二間是位於西屯區的法貝諾義式小館，已經開業三年，主廚曾在茹絲癸、福華飯店任職有10年以上的西餐經驗，不管是沙拉、義大利麵、披薩、燉飯都很拿手，餐點現點現作且 […]…
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SIANG HAO PATISSERIE・Desserts・手作甜點｜近期在 IG 瘋狂洗版的，就是這迷人的大理石紋鏡面愛心甜點了，「S&H手作甜點」是今年母親節才正式開幕的，阿荳於試營運期間前往造訪，對店主嚴選的「接骨木氣泡酒」及「青蘋果大理石紋鏡面甜點」印象深刻，而超有質感的大理石裝潢，更是隨便拍隨便美的好地方呀！…