上席斤餅水餃店 | 今天小剎來介紹台中北屯美食,「上席斤餅水餃店」是在口袋名單已久,最近終於找機會去吃了,招牌的餅類都是老師傅從麵粉揉麵糰開始,常常供不應求,這次吃到「川味擔擔麵、豆沙鍋餅、肉絲蛋麵、水餃」,每一道都挺好吃的,食尚玩家也有介紹過,大家快一起來看看吧~…
台中麵店
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黑皮麻辣乾麵 | 今天小剎來介紹台中永興街美食,「黑皮麻辣乾麵」是網評4.5星人氣麵店,尤其「麻辣系列」吃起來又香又麻又辣,辣度可以挑選,價格又很實惠, 「麻辣乾麵、麻辣臭豆腐、麻辣海鮮麵」都挺好吃的,大家快一起來看看吧~…
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興安路外省麵 | 今天小剎來介紹台中北屯區美食,超人氣外省麵店「興安路外省麵」自製麵條好吃且平價大份量,每到了用餐時間人潮眾多, 這次吃到的「牛肉麵、榨菜肉絲麵」都蠻好吃的,大家快一起來看看吧~…
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老向的店 | 今天小剎來介紹台中北平路美食,「老向的店」平價好吃又大份量,我們一吃就是10幾年,天天大排長龍,不早點來都要排很久,尤其限量菜色「清蒸鴨腿麵」很快就會被秒殺,今天吃到的「茄汁海鮮麵、酸白菜羊肉麵、綜合滷味」都不錯,大家快一起來看看吧~…
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八楓堂牛肉麵 | 今天小剎來介紹台中豐原美食,搬到廟東夜市附近的「八楓堂川燙牛肉麵」是我們的愛店之一,最特別的就是他們家的「川燙牛肉麵」是一種結合「現沖牛肉湯」加上拉麵的吃法,鮮甜的牛肉湯、Q彈的牛小排、老闆新研發的「椒蒜麻油」,真的又香又好吃,不吃牛也有「韓式松阪豬川燙麵、九州拉麵」可以選擇,還有「特製辣油」大家快一起來看看吧~…
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老趙傳統麵食館 | 今天小剎來介紹台中大雅美食,「復興餐廳」是清泉岡附近的超人氣眷村麵店,每到了用餐時間都是大排長龍,除了麵類之外,現桿現煎的「蔥油餅」還有疊成小山的小菜們也是都必點,對面就有停車場,大家快一起來看看吧~(2023.6月更新)…
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Sami卅麵 | 今天來介紹台中西區美食,號稱台中最美麵店的「Sami卅麵」在試營運後休息幾天又重新開幕了,精品店般的外觀,配上華麗旋轉門真的很吸睛,菜單也有所調整,多了「模範套餐」的選擇,有燉雞湯、麵、小菜、跟冬瓜茶,就是大全配的概念,大家快一起來看看吧~…
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台中玉里麵 | 去花蓮玉里玩,最不能錯過的美食就是「玉里麵」了,其實台中也有好吃「玉里麵」,就是這家我們吃超過10年的「水源地玉里麵」,老闆是花蓮玉里水源人,麵條口感Q彈有勁道,配上滿滿油蔥超級香,還有完全沒有腥味的「豬雜綜合湯」也是必點,大家快一起來看看吧~…
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台中超人氣麵店「大師兄銷魂麵舖」要開新分店了,台中2店「大師兄銷魂麵舖台中中友店」目前已經公布地點及預計開幕時間,小剎實際探訪發現正在努力趕工中,期待開幕囉~,先放上大師兄銷魂麵舖菜單給大家參考~…
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徐家莊手打烏龍麵 | 北平路超人氣麵店「徐家莊手打烏龍麵」我們已經吃了好幾年了,一到用餐時間排隊人潮不斷,自家手工烏龍麵口感非常Q彈,外帶回家也不會軟糊,招牌「 麻辣鍋麵、鮮蝦蚌麵」都挺好吃的,大家快一起來看看吧~…
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台中北區美食「123麵攤」是一間不太起眼的隱藏版人氣麵店,經過好幾次發現用餐人潮都很多,麵類、小菜、湯品選擇很多,尤其「肉排飯」的滷排超大一塊,滷到入味且不會死鹹,而且好吃大份量難怪受到這麼多人喜歡,大家快一起來看看吧~…
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鹽水麵店 | 今天小剎來介紹勤美商圈美食,「塩水麵店」從開幕吃到現在,印象中也有7年左右時間了,肥瘦各半的肉燥淋在寬扁軟Q的意麵上香氣十足,敢吃的人可以再加入「小魚乾辣椒」,你就會發現加完才是完全體,好吃到都想直接買整瓶回家,快一起來看看吧~…
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老士官擀麵 | 最近小剎做了清水在地美食攻略,發現有許多是媒體曝光較少,但在地人才知道或是才會去的店,今天就繼續來介紹這家 ,跟另一家「士官長擀麵」是系出同門都是一家人,現在是爸爸跟弟弟在經營,「老士官擀麵」則是哥哥一人獨自經營,有吃過的朋友都說他們更好吃,而且常會推出一些創意料理像酸辣豆腐,小剎去吃完覺得還真不錯,那個麵條的Q度真不是蓋的,愛吃麵的朋友千萬別錯過~ (2021.12更新二訪)…
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敏切仔麵 | 今天小剎來介紹台中外帶美食「敏切仔麵 」,是由兩位曾待過日料店的夫妻檔廚師經營,防疫期間推出「燒肉便當、雞肉便當」,一次可以吃到雞肉飯、紅燒肉、紅燒秋刀魚、麻辣豆腐、燙青菜跟滷蛋,還有附湯才100元,真的是便宜又好吃,大家快一起來看看吧~(已歇業)…
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青承麵舖 | 今天小剎來介紹台中東區美食,「青承麵舖」是90年老電器工程行改建,主打麵食類,有炸醬麵、麻醬麵、雙醬麵,再搭配紅燒肉、豬耳朵、餛飩湯等,環境乾淨且不貴,是東區簡單飽餐一頓的好地方。…