今天小剎來介紹台中滷味「北平媽媽滷味」,非常低調的平價好吃的滷味老店,民國84年開業至今已經有28年了,網路上居然沒有文章,我覺得吃起來不會死鹹,清爽不油膩,食材處理的很好且乾淨,真的很像媽媽在滷的味道,賣到晚上10點也可當宵夜,大家快一起來看看吧~…
台中滷味
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秘醬滷味 | 今天小剎來介紹台中滷味,這家超人氣滷味「秘醬滷味逢甲店」,傳承百年祖傳醬汁秘方,每天新鮮現滷,吃起來鹹鹹甜甜非常好吃,重點價格還便宜最低10元起,「鴨血、鴨翅、旗津黑輪片」都是必點,還有特製辣醬也很讚,賣到晚上半夜12點半可當宵夜,大家快一起來看看吧~ 秘醬滷味 影片搶先看…
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今天小剎來介紹台中滷味「陳記滷味漢口店」,這家是我已經吃了好幾年的台中加熱滷味,滷汁很香且入味,還有特製辣醬很好吃,敢吃辣的人一定要加,賣到晚上10點半也可當宵夜,大家快一起來看看吧~…
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丐幫滷味 | 今天小剎來介紹台中滷味,「丐幫滷味」創立於1989年,因店名靈感是來自金庸小說,讓人印象很深刻,據說還是「加熱滷味始祖」,獨門滷汁香醇且不會死鹹,滷味食材新鮮且種類眾多,還可以搭配白飯、拉麵等主食,還有獨家研發的「BOMBOM麵」,大家快一起來看看吧~…
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曾氏幸福滷味 | 「曾氏幸福滷味」本身是30年魷魚羹老店,近幾年滷味大受歡迎獨立出來,在本店旁邊擴大經營,裝潢成文青風新店面,招牌滷味像是「豆干、米血、百頁豆腐、豬頭皮、豬耳朵、雞胗」都很好吃,還有一開賣就秒殺的「豬皮」,晚來可是吃不到啊~~…
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蛋蛋滷味 | 今天小剎來介紹一中夜市美食,我們從小吃到大的「蛋蛋滷味」,已經有25年歷史,47種冷滷味加上特製炒酸菜,相信也是許多人的共同回憶,不過公休時間不一定,害我們撲空好幾次,快跟我們一起回味吧~…
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義美餅店 | 今天小剎來介紹台中中區美食,創立於1964年的「義美餅店」相信是不少人的兒時回憶,下課等補習時吃點心的好選擇,除了有販售每天新鮮出爐的麵包、糕餅之外,最讓人印象深刻的其實是「古早味滷味」,種類非常多,從豆干、甜不辣、茶葉蛋、米血、水晶餃到滷雞腿、雞翅、雞肝,還有「中式點心」草仔粿、燒賣、珍珠丸甚至炒米粉、炒麵都有,大家快一起來看看吧~…
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台中美食 台中美食懶人包 台中麵店 | 牛肉麵 台中快炒餐廳 | 圍爐餐廳 台中中式料理 | 台式料理
[台中美食] 台中中式料理懶人包 @ 爌肉飯、鴨肉飯、豬腳、雞肉飯、牛肉麵、麵店、餃子、快炒、海鮮餐廳、小酒館、肉圓、臭豆腐、麵線、烤鴨、辦桌合菜圍爐 (183家中式美食情報)
台中中式料理懶人包 | 中式料理一直是我網站中查詢很熱門的項目,幾年下來累積資料很多,小剎幫大家做個總整理+過濾,如果發現有一些我覺得二訪品質不佳或是讀者反應不優的店 家,可能已經刪除 了,目前這些店家評價也會再調整,也歡迎大家提供店家或是回饋食後心得,以做為參考,謝謝~當然如果覺得本篇實用的話,請大家加到我的最愛或是書籤,也歡 迎分享囉~ (2017.03.01:目前更新183家情報)…
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龍媽滷味2018 | 說到永興街必吃美食,那就不能錯過這家「龍媽滷味」,開業已有16年,陪伴過多少中國醫學生畢業、延畢,除了親切的老闆娘之外,就是它平價的價格,加上豐富的種類及好吃的滷味,大家快一起來看看吧~…
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小剎吃過的滷味也很多種,印象中就是顏色越深覺得就是越入味,但今天吃到一種全新的滷味叫「白滷」 之後就完全改觀了,只有用海鹽、精鹽、中藥材及辛香料去滷,顏色白白的看起來就像沒滷,但吃起來居然可以這麼入味,而且是鹹中帶甘、甘中帶鹹,真是太厲害了,到底是有多好吃快一起來看看吧~…
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台中滷味 | 今天小剎來介紹一間台中滷味「尚珍滷味料理」,幾年前已經有吃過了,最近想做台中宵夜特集才又再去吃一次,沒想到除了北屯之外,南屯、美村路、精誠路、豐原也有分店,聽說還開到台北已經是企業化經營了,蔬菜、菇類菜色選擇很多種,口味也還OK,我喜歡他附加的酸菜,大家快一起來看看吧~…
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曾氏幸福 太原店 | 廣受到大家好評的【曾氏幸福滷味】又開分店了,這次是開在北屯區的太原路三段上,而且是有店面的!小剎跟J女神開幕第一天就去嘗鮮,發現滷味的種類也新增了好幾種,喜愛滷味及北屯區鄉親快一起來看看吧~…
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滷底撈 台中青海店 | 小剎還蠻愛吃辣且蠻會吃辣的,辣的種類有很多種,像中國的麻辣、印度的香料辣、泰國的酸辣…等,各種辣都喜歡,但其中最喜歡的就是「麻辣」了,尤其我喜歡的辣是「辣大於麻」的那種,今天就來介紹一家台中宵夜,專做麻辣滷味的連鎖店「滷底撈」,他們的麻辣豆腐真的是不錯吃,開到半夜12點想吃宵夜也很OK的喔~…
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續上集:【台中丼飯】 飯飯深夜食堂 @隱身在早餐店裡的人氣小店 台中火車站週邊美食 小剎上次介紹到【飯飯深夜食堂】,吃完之後我們就到同一條路上的【義美餅店】,它可是很多台中人的共同回憶喔~ 最有名的不是麵包,而是他們的「滷味」!我想很多人應該也都是跟我一樣先去買滷味再去附近補習的,對嗎? 哈~ 今天就讓我們來重溫舊夢一下吧~ 用餐時間:2016.03.26 ▲ 義美餅店 其實跟「義美」沒啥關係, […]…
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健美先生激炸滷味 | 話說以前台中有兩大滷味傳奇,一是大雅路上的【健康滷味】,另一是【健美先生】最早在來來百貨旁邊賣滷味,兩家都很有人氣,健美先生更是一賣就是20年,不過這兩家近幾年都已經失去蹤影,沒想到這天又被小剎看到【健美先生】復活了!,而且搖身一變成有了年輕化的CI設計、LOGO,一看就是想走連鎖店型態,真是厲害啊~ 最新菜單及地址請參考最新文章: ■ 健美先生激炸滷味 | 台中北區美食 […]…