丐幫滷味 | 台中滷味 30年老店加熱滷味始祖 郭靖套餐加「BOMBOM麵」真是絕配!

台中美食 鹹小吃

丐幫滷味 | 今天小剎來介紹台中滷味,「丐幫滷味」創立於1989年,因店名靈感是來自金庸小說,讓人印象很深刻,據說還是「加熱滷味始祖」,獨門滷汁香醇且不會死鹹,滷味食材新鮮且種類眾多,還可以搭配白飯、拉麵等主食,還有獨家研發的「BOMBOM麵」,大家快一起來看看吧~

最新攻略:

🐟 炙烤蒲燒鰻吃起來!
輸入剎有其食優惠碼「sa300」,免運還直接"殺300"
👉這裡買:https://pse.is/3z9846

👉 台中住宿券抽起來!1.5萬份「1000元住宿抵用券」怎麼領?1/17開放登記、1/26抽出第一波

丐幫滷味大甲分舵

丐幫滷味大甲分舵

地址:台中市大甲區鎮政路10號之1號
營業時間:11:00–14:00, 16:30–22:00
電話:04-26803507

*目前尚未提供內用,以外帶為主。

丐幫滷味益民分舵

地址:台中市大里區益民路二段2號
營業時間:16:30-23:10 (星期一公休)
電話:0912601433

*目前尚未提供內用,以外帶為主。

丐幫滷味黎明分舵

地址:台中市南屯區黎明路一段116號
營業時間:17:00–00:30
電話:04-24701468

*目前尚未提供內用,以外帶為主。

台中美食祭優惠:(需出示美食護照(點我下載)或用五倍券消費)

消費滿200元送價值200元商品兌換券,滿400元送價值400元商品兌換券,以此類推

丐幫滷味大甲分舵 在哪?

丐幫滷味大甲分舵」在光明路、鎮政路交叉口附近,今年9月多才新開幕,招牌非常明顯好認。

丐幫滷味大甲分舵 店內環境

丐幫滷味大甲分舵」目前尚未提供內用,以外帶為主,櫃上有菜單標示價錢,採自助式夾取、也可以直接跟老闆點餐,有透明玻璃櫃看起來更安全衛生。

菜色種類眾多且擺放很整齊,很方便挑選,有豆干、油豆腐、四方干、豆輪、鴨腱、鴨心、鳥蛋、鴨翅、雞胗、豬皮、豬大腸、腱子肉、貢丸、韓國年糕、竹輪、龍蝦沙拉及蔬菜等,好想每一種都來一份,哈

主食類除了白飯、意麵、烏龍麵、拉麵等,還有他們獨家推出的「BOMBOM麵」。

丐幫滷味大甲分舵 菜單

菜單及價格也放上來給大家參考。

另外如果不知道要點什麼,也可以直接點「超值套餐」,裡面配料都幫你配好了而且都有附主食,所以飽足感十足也是不錯的選擇。

丐幫滷味」創立於1989年是創辦人從看金庸小說所獲得的靈感。由於丐幫是天下第一大幫,有人的地方就有丐幫,所以創辦人自我期許要將台灣滷味的美味發揚光大到全世界,而且為了強調丐幫的印象,連內用的碗也都故意製作出缺角的樣子,把玉山山峰的形狀融入到特製的碗中,看起來是不是很特別?!

麻辣鴨血 35元、四方干(4個) 10元

麻辣鴨血」湯頭帶有一點中藥味,吃起來微微辣,鴨血口感非常滑嫩;「四方干」還蠻特別的,滷到非常入味,吃起來有點像N層豆干,口感較紮實且有層次。

這碗裡有雞心、百頁豆腐、米血、芋頭糕、甜不辣、鳥蛋、水晶餃、海帶、鴨心、肝連肉…等,其實跟「郭靖套餐」內容物還挺像的,我下次直接點「郭靖套餐」就可以了XD

對了,他們家的滷味是「加熱滷味」,美味的秘訣就是來自他們的「獨家醬汁」,裡面使用了甘草、八角、草果、肉桂等數十種中藥材,再搭配米酒、冰糖、純釀醬油,經過精心多道手續熬製而成,食材放在醬汁熬滷而成,味道香醇且不會死鹹。

鴨心、肝連肉」這兩種我很喜歡,滷到很入味而且完全完全沒有腥味;「水晶餃」軟Q的外皮,裡面內餡也蠻好吃的。

對了,如果愛吃辣的話記得請他加辣,這辣醬還蠻夠味的,加完更好吃,哈

BOMBOM麵 20元

專門為了滷味而研發的麵條,口感較有彈性且不容易煮爛,有機會你一定要點來吃看看。

冬粉 20元

 「外帶盒」是長這樣,上面會再封膜就不用擔心醬汁會灑出來了,而且回家也不用再找盤子裝,我覺得這設計很棒!

丐幫滷味」文章給大家參考囉~也請加入「剎有其食FB粉絲團」,隨時追蹤最新訊息!

Follow us !!

剎有其食粉絲團
⭕ 剎有其食IG
⭕ 剎有其食YT
剎有其食TG
合作提案 或來信:[email protected]

▲ 請追蹤我們並設定「最愛」,最新消息才不會漏接喔~

台中美食懶人包傳送門:

燒肉懶人包百貨公司美食懶人包
2021年菜懶人包吃到飽懶人包
中式早餐懶人包約會餐廳懶人包

無留言

你也講幾句