五之神水產鮮魚拉麵 | 台中三井美食 日本東京新宿拉麵名店 叉燒居然有十片的石斑魚拉麵 肉肉開花啦! 12/12開賣

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文章最後更新時間: 2018-12-14 / 作者: 小米


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五之神拉麵台中|今天來介紹台中三井美食,來自東京新宿知名拉麵店五之神製作所的台灣直營二號店五之神水產。進駐於台中三井美食街內,就在銀座篝的隔壁很好找。主打全台獨有的濃厚石斑魚拉麵,使用高品質的石斑魚熬煮出來的鮮美湯頭,搭配好吃的叉燒及筍乾,喜愛拉麵的朋友們一起來看看吧~ (開幕活動為每日前20位免費升級10片叉燒到12/31)

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五之神水產鮮魚拉麵 台中三井店

地址:台中市梧棲區臺灣大道十段168號

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つけ麺 五ノ神製作所 新宿店在日本食ベロク上有3.61的高分,讓我們非常期待!

五之神水產鮮魚拉麵 台中三井店 菜單

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▲ 菜單 

五之神台中三井店因為在美食街裡無法事先訂位,採自助式點餐依路線排隊即可。

價位從180元起,可以加價升級A、B套餐,目前有三種選擇分別是濃厚石斑魚拉麵濃厚蝦豚骨拉麵五之神特製蝦拌麵,都是台灣很少見的口味呢~

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【開幕限定】每日前20位點拉麵,就可以升級「肉圈圈乙份」,變成10片叉燒啦!(到12/31止)

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▲ 我們一次攻略了銀座篝十勝豚丼IPPIN五之神水產冰見海鮮丼粋鮨,食記陸續補上中!

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▲ 濃厚石斑魚拉麵 270元

我光端回座位就開始引起其他路人圍觀了,因為開幕活動的關係,一次給了十片叉燒真的很吸睛,還擺的像花一樣, 肉肉開花啦!

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配料有海帶、蔥花、筍乾,還有兩片檸檬片。

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從側面再看一次,叉燒整個”炸”出碗啦~

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人家新娘是捧花,我是捧肉花!

石斑魚拉麵鋪上滿滿的10片叉燒,比小米我的臉一樣大,你看店家是不是非常有誠意。

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叉燒比想像中有厚度,吃起來軟嫩不油膩,本身味道比較淡,建議泡一下湯汁再吃會更入味!

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▲ 使用石斑魚下去熬煮的湯頭,裡面並沒有石斑魚肉喲~ 喝起來是魚湯+豚骨的味道,非常濃郁鮮美且不死鹹,算是台灣很少喝到的味道。

搭配新鮮的蔥花,還加入兩片檸檬片去除多餘的腥味,讓湯頭喝起來更滑順美味~

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▲ 店家為怕大家誤會,有在櫃台做標示立牌,點餐的時候店員也會在說明一次。

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▲ 麵條部分口感算中等硬度 (點餐時無法選軟硬度),我們拍照花了些時間沒馬上吃,不過麵條本身還蠻吸汁的,湯一直被吸走,建議大家先吃麵啊!

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▲拉麵裡會給兩大塊筍干非常好吃,胖胖的三角形很像兩個富士山非常可愛,口感爽脆而且有入味不死鹹,很嫩不會有咬到纖維的感覺,和以前吃到的筍乾完全不一樣,小米覺得好好吃~

食後總評論:

整體來說,五之神拉麵讓愛吃拉麵的朋友多了一個新選擇~石斑魚拉麵濃郁鮮美的湯頭加上好吃叉燒和爽脆的筍甘,小米覺得店家很有誠意,CP值蠻高的,也很符合台灣人的口味,大家有機會來台中三井outlet時可以來吃看看喲~

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