![[台中日本料理] 石井屋 京都豆乳湯頁鍋(湯葉鍋)DIY好玩又好吃 聚餐圍爐好選擇 (二訪)](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/03/15465287090_f4a1694ca1_o.jpg "[台中日本料理] 石井屋 京都豆乳湯頁鍋(湯葉鍋)DIY好玩又好吃 聚餐圍爐好選擇 (二訪)")
之前小剎介紹過石井屋的套餐挺好吃的，也受到不少網友的喜愛，最近他們又有推出一個好吃又好玩的「湯頁鍋」是源自於京都的高級料理，原本是在桌菜裡才吃得到，現在特別開放給【剎有其食讀者們】單點也能吃到囉~喜歡日本料理的朋友快一起來看看吧~ 用餐時間：2014.10.22 ▲ 石井屋日本料理 位於文心路跟甘肅路交叉口附近，從右邊小巷子進去也有附設停車場，可以多加利用環境介紹及套餐資訊請參考上次食記：htt […]…
![[台中丼飯] 隱藏丼飯達人五權店 @新菜色 霸霸丼 頂級海鮮炙燒丼 一整個霸氣外露啦！](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/03/15410367232_3bff41803e_b.jpg "[台中丼飯] 隱藏丼飯達人五權店 @新菜色 霸霸丼 頂級海鮮炙燒丼 一整個霸氣外露啦！")
續上集：[台中黑鮪魚] 隱藏丼飯達人文心店 @黑鮪魚季開跑 大腹超好吃 入口即化 配清酒最搭 一陣子沒注意沒想到隱藏丼飯達人又開新分店了，這次選在南屯區開店，小剎很幸運受邀參加他們9月初的開幕後來又另外找一天來吃飯，發現有新菜色耶~~ 而且裝潢也更氣派了，愛吃丼飯的鄉親一定不要錯過這集~ 用餐時間：2014.09.10、09.26 [ads1] ▲ 隱藏丼飯達人 五權店 位於文心路一段及五權 […]…
![[台中/北區] 本壽司 @回歸初心的用心好料理 握壽司好吃 CP值高](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/01/1405925200-23186086881.jpg "[台中/北區] 本壽司 @回歸初心的用心好料理 握壽司好吃 CP值高")
最近有一家新的日本料理在太原路綠園道開幕了，以前舊址是間居酒屋，一陣子沒來沒想到居然變成壽司店了吃完之後真的覺得不錯，生魚片很新鮮，師傅的前處理刀工也很仔細，又不會很貴，cp值很高！喜愛日本料理的鄉親千萬不要錯過囉~ 用餐時間：2014.07.17、07.18✜✜ 本篇由新入手相機「SONY A6000」拍攝 ✜✜ 套餐請參考2訪：[台中日本料理] 本壽司 @冬季個人套餐火熱上市中 CP值高 […]…
![[台中黑鮪魚] 隱藏丼飯達人文心店 @黑鮪魚季開跑 大腹超好吃 入口即化 配清酒最搭 (已歇業)](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/01/1401505908-41865776301.jpg "[台中黑鮪魚] 隱藏丼飯達人文心店 @黑鮪魚季開跑 大腹超好吃 入口即化 配清酒最搭 (已歇業)")
2014年的東港黑鮪魚季開始了，想吃黑鮪魚嗎？ 黑鮪魚產季大約是在每年5、6月的時侯，現在正是品嚐的好時機，不過要跑東港真是有點遠，現在起至6月底，隱藏丼飯達人也進了黑鮪魚生魚片，讓你不用跑屏東東港也吃得到囉！ 小剎也趁當季去品嚐了，那入口即化的好滋味真是讓人好難忘，鄉親們快來看看美食搶先報吧~ 用餐時間：2014.05.29 目前菜單已全部更新，請查看最新菜單的連結 http://kakusi […]…
![[台中美食] 新開排隊美食攻略(NAGI豚王拉麵+月引壽司+Caffee Bene)(廣播檔)](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/01/1399726043-13471287341.jpg "[台中美食] 新開排隊美食攻略(NAGI豚王拉麵+月引壽司+Caffee Bene)(廣播檔)")
是的！又到我們每週最開心的吃吃喝喝美食我最in時間，，今天小剎跟大宇一起來聊聊 「新開排隊美食攻略」，一次網羅「NAGI豚王拉麵、月引壽司跟Caffee Bene」等三家美食，有食記中沒寫到的最新情報喔~鄉親們也快一起來聽看看吧！ //…
![[台中/西屯] 花太郎日本料理 @CP值高 全台中最便宜的星鰻握壽司（已歇業）](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/01/1392087780-17041463311.jpg "[台中/西屯] 花太郎日本料理 @CP值高 全台中最便宜的星鰻握壽司（已歇業）")
最近又讓我發現一間CP值很高的日本料理，很大氣的老闆不怕你吃，提供很多外面沒有的便宜價格 魚獲、食材也都很新鮮，還有很多創意手路菜，喜愛日本料理的朋友一定不要錯過，快一起來看看吧~ 用餐時間：2014.02.08、02.11…
![[台中沙鹿美食] 夢幻國度日式創意料理 | CP值高的超精緻小店，吃完還可以接夜景行程](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/01/1374581418-17522973101.jpg "[台中沙鹿美食] 夢幻國度日式創意料理 | CP值高的超精緻小店，吃完還可以接夜景行程")
夢幻國度 | 「魚超過三天就不能賣給客人！」這是夢幻國度 蔡主廚對料理的堅持，今天要介紹這家就是非常用心的日本料理，蔡主廚在很多飯店服務過，做過日式、也學過西餐，一直夢想開一家自己的日式料理店，好幾年的經驗累積下來，現在終於如願，小剎去拜訪幾次，深深覺得這麼好的店很值得推薦，一定要介紹給愛吃、懂吃的大家~…
![[台中日本料理] 隱藏丼飯達人向上店 @天使紅蝦丼 好吃的太超過！](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/01/1369894866-2480882914.jpg "[台中日本料理] 隱藏丼飯達人向上店 @天使紅蝦丼 好吃的太超過！")
向上店全面已經更新菜單，請參考新文章：(保留本篇做參考)[台中丼飯] 隱藏丼飯達人 @壽司塔好吃又有創意 2015年新菜單 還有新光店開幕情報 之前小剎就介紹過隱し藏的市政店，但其實在向上路有一間他們的本店，原先是以居酒屋形式經營近一個月做了重大的調整，改以丼飯為主，但仍有提供一些特色下酒菜及各類清酒，最近一次去發現居然還有市政店沒有的新菜色，超好吃的啦~~ 用餐時間：2013/02/1 […]…
![[台中] 超豪華海鮮盛宴 好吃丼飯專賣的 隱し藏二店 (市政店)](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/01/1361159846-12060592061.jpg "[台中] 超豪華海鮮盛宴 好吃丼飯專賣的 隱し藏二店 (市政店)")
之前小剎也介紹過好幾家極具特色的居酒屋，有的是裝潢很有特色，讓你彷彿身處在日本京都巷弄之間，有的是細心慢火用備長炭烤的「味自慢」串燒、或是有引進各式日式清酒燒酎為料理加分，這麼多種居酒屋特色我覺得就是獨缺一種，就是可以吃飽又能吃到美味的「丼飯」，一月去宮城縣採訪吃到的「仙台海鮮丼」回來之後讓我想念不已，沒想到居然在台中被我找到啦~~~ 用餐時間：2013/02/07、02/15 隱し藏二店，位於 […]…
![[台中] 大墩路黃昏市場攻略(2) 人氣跟cp值都很高的 一本壽司 (9/6新增廣播檔)](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/01/1346843212-817542701.jpg "[台中] 大墩路黃昏市場攻略(2) 人氣跟cp值都很高的 一本壽司 (9/6新增廣播檔)")
續上集：[台中] 大墩路黃昏市場攻略(1) 熱賣超過17年的 水煎包蔥油餅吃完蔥煎包，我們要繼續介紹在黃昏市場裡另一家人氣店家，就是「一本壽司」這家真的太厲害了，從我們一到的下午4點半人就沒停過，電話預約的客人也非常多 //…
![[台南] 有日本主廚 食尚玩家推薦的 福壽司料理屋](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/01/1337571942-39420793341.jpg "[台南] 有日本主廚 食尚玩家推薦的 福壽司料理屋")
台南吃到翻的第一站，早上9點多出發，到台南的時侯大約已經11點多了，我們看天氣狀況不太好，小吃都在市場邊，應該很難停車所以決定先來吃這家網友熱列討論、食尚玩家推薦的日本料理店–「福壽司」 福壽司位於赤崁街上，這條路剛好是單行道，所以只能從民族路方向轉進來開到赤崁樓附近，蠻塞車的，還會看到一車一車遊覽車載陸客來XD 附近沿路都有停車格，運氣好應該都停得到~ 附帶一提，有一家平價日本料理 […]…
![[台中] 網友激推的平價壽司 阿裕壽司](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/01/1328336561-38406006411.jpg "[台中] 網友激推的平價壽司 阿裕壽司")
最近又發現一家平價壽司店，網友們好像還蠻推薦的其實我在台中比較少吃日本料理，原因就是我們家的日本通「酒雄」，短短這幾年他已經去了日本超過30次，中間我也跟了好幾次(加上採訪邀約)，每次我們都有安排各種美食行程像是吃過生猛現烤的「海女料理」，對料理的技法、新鮮程度有一定的認知，一回到台中之後，我們只要有吃到日本料理心中都會直接跟日本吃到的做比較，當然是打槍比較多XD雖然說起來不公平， […]…
![[台中] 大隆路黃昏市場攻略(2) 正妹水果攤 龜毛柳丁汁 京棧四神湯 小丸子壽司](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/01/1322474104-6766404121.jpg "[台中] 大隆路黃昏市場攻略(2) 正妹水果攤 龜毛柳丁汁 京棧四神湯 小丸子壽司")
繼上集：[台中] 大隆路黃昏市場攻略(1) 試吃到開心的骨仔肉 滿月油飯 薄皮水煎包之後， 我們繼續往下攻略，後來看到一攤水果攤，賣的水果看起來都蠻漂亮的 店員也是正妹來的XD 接下來介紹這攤是曾經「壹週刊」介紹過的「龜毛柳丁汁」 為什麼說它龜毛呢？ 因為老闆真的很龜毛XD 老闆很熱情的跟我們分享製做過程， 說柳丁都是特別挑選過的，一袋柳丁要花40分鐘去清洗， 然後榨汁也是在無菌的狀況下進行，沒 […]…
![[台中] 喬時間也要吃到的 喬壽司（已歇業）](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/01/1322141498-27926554011.jpg "[台中] 喬時間也要吃到的 喬壽司（已歇業）")
台中sogo百貨後面的中美街，其實也有不少間好吃的小店 今天要介紹這家在台中也算是老店了，幾個朋友在討論，只有老闆夫婦兩人顧店 也沒有找年輕人接班，很怕有一天就這樣不做了XD ▲ 喬壽司 隱身在住宅區之中 中美街這一般沒什麼餐廳，只有幾間早餐店 近年來，他們的營業時間已經縮短成星期三~五做晚餐、六日才有全天 愛吃鬼們要搞清楚才不會撲空喔~ 店內的裝潢蠻家庭式的 位子也不太多，只有老闆夫婦 […]…
![[團] 第19次美食團 嵐山壽司四季料理 (免費升級套餐活動到4/30)](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/03/4bd5a2c96a5fc.jpg "[團] 第19次美食團 嵐山壽司四季料理 (免費升級套餐活動到4/30)")
一個月一次的美食團又來囉~(第19次)好久沒吃日本料理了，我上網查到這家新開的「嵐山壽司四季料理」最近在辦一個「套餐免費升級」的活動，真是太「嗨森」(開心)就決定來去吃了 外面的裝潢還蠻特別的遠遠就會看到黑色建築，之前經過還不太敢走進去心想，應該是「貴鬆鬆」 進去之後，就會發現一整個很高級的感覺跟一般傳統日本料理那種昏黃燈光不同反而很意外是很明亮的(我心想那太好了，應該很好拍照，哈) 也有設計板 […]…