續上集:[台中/中區] 上澄鍋物 @日式火鍋新選擇之九州玄米鍋好好吃 (日曜天地) 大家還記得之前小剎介紹過的上澄鍋物嗎?最近去發現菜單有做了更改居然多了【野菜放題】讓愛吃蔬菜的人多了一個好選擇,愛吃火鍋的鄉親們快一起來看看吧 用餐時間:2014.12.22、2015.3.26 [ads1] ▲ 上澄鍋物 位於日曜天地outlet的2樓,騎車的話可以停在對面台中公園旁的停車格開車的話就可以停在他 […]…
台中美食
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是的!小剎出書了,第一場簽書會暨第41次試吃會順利在上週末圓滿落幕為求跟別人不同,我們特別結合簽書會及我擅長的試吃會,結果現場來了70位好朋友、讀者們參與, 是嘛~美食書的簽書會就該這樣,不然只能看又吃不到,不是太可惜了嗎?哈鄉親們快一起來看看吧~ 文末也有贈書活動,請大家要仔細看完喔~ 活動時間:2015.03.28 [ads1] 活動開始了!依照慣例還是我先開場,這次很不一樣,以往都是我跟J […]…
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是的!又到了我們開心聊美食的時間,今天要跟大家聊聊能帶外國友人來台中可以去的餐廳這也是我個人最常被問的問題top3,外國人來台中玩不是只有逢甲夜市可以去,好嗎?大宇跟小剎準備了好幾間值得推薦的美食餐廳,快一起來聽節目吧~ [ads1] 飛碟電台台中真善美-吃吃喝喝美食我最IN FM89.9-每週三晚上7點~8點 主持人:大宇 (Blog / Fb ) 主持人:小剎 (Blog / Fb ) 飛碟 […]…
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今天小剎要介紹一家最近吃到不錯的早午餐,有鹹食、甜食及家庭料理其中醬燒軟排好吃、有媽媽味,甜食中的熱煎餅也很有特色,愛吃早午餐的鄉親快一起來看看吧 用餐時間:2015.03.07 [ads1] ▲ 於光Solar table 位於大進街上,原本野豬慢食的舊址,對面就是東興國小,開車的話可以在週邊找找停車格 裝潢也是走木紋風,不過光看外觀不太知道里面是賣什麼的 店內裝潢也延續了木頭風格,不管桌子、 […]…
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今天小剎要介紹一家巷弄裡的義大利小店,有義大利的料理方式加上日式海鮮食材一整個有日式洋食的影子,喜愛義大利餐廳的鄉親快一起來看看吧~ 用餐時間:2015.02.23 [ads1] ▲ 帕達諾義廚 位於五常街上,旁邊就是羅娃麵包,位置不難找,只是也是不太好停車 很特別是週四公休,有低消180元 (無10%服務費) 共有二層樓,一樓是狹長型空間,大約10席,再加窗邊的共13席裝潢簡約素雅,看起來挺乾 […]…
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萬客什鍋 | 繼在阿里郎吃到燒酒雞小火鍋之後,小剎最近又發現一家人氣小火鍋也有賣而且已經開20年了,一直開到半夜4點,算是深夜食堂來的,挺有特色的愛吃火鍋的鄉親們,快來看看小剎的報導吧~…
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是的!我出書囉~ 今天早上收到出版社的書,真是挺興奮的,有一種歡迎家中新生兒的感動立馬把此刻的感動記錄下來跟大家分享,也正式宣告我的新書上市囉~ 上市日期:2015.03.19 [ads1] 自購+公關書來了四大箱,管理員還很好奇到底什麼書,我買了這麼多本XD ▲ 封面 上面的食物照都是我拍的,去背之後佔滿了整個封面,呵 全省各大實體書店及網路書店:博客來、金石堂均可買到 ▲ 背面 推薦序: 感 […]…
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是的!終於要寫到這家了,一直耳聞東海藝術街的【皮耶小館】CP值很高,非常好吃也很難預訂這次終於托友人的福來品嘗了,果真名不虛傳,而且意外發現主廚居然是法國藍帶畢業的 用餐時間:2015.01.27 [ads1] 皮耶小館位於遠東街上,這附近不太好停車,而且都有畫紅線,真的要小心條伯伯就在你身邊遠遠的就可以看到這座獨棟的米黃色建築,頗有異國風情的耶~ 聽朋友說皮耶小館是這幾年才搬到現址的, […]…
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續上集:[台中永興街美食] 內行人麵攤 @ 50年老麵攤 平價又好吃 中國醫藥大學學生最愛 吃完了內行人麵攤,如果你也想吃個甜點,那小剎建議你可以試試這家「甜在心豆花」 雖然它跟少林足球裡的阿梅還有饅頭都沒有關係,但吃完一樣可以讓你甜在心喔~ 用餐時間:2015.02.27 ▲ 甜在心豆花 位於永興街上,隔壁就是人氣頗夯的龍媽滷味,說到龍媽滷味跟老田香滷味都是永興街名攤 改天再來做滷味特集好了, […]…
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小剎好久沒有寫飲料店了,最近台中的飲料市場也是戰況激烈,最近喝到一家新品牌居然用臭氧去讓水果洗SPA,如此費工的製程,確實挺好喝的,誰說健康及美味無法兼顧呢? 品嚐時間:2015.03.05 [ads1] ▲ 賈斯樂 Juster 位於向上路,靠近精誠路口,有一個超大的扛棒從二樓直達頂樓,並不難認不過停車的話,向上路是挺難停的,建議騎車前往、或是使用外送服務 (外送距離及金額請跟店員洽詢) 店門 […]…
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台中美食 美食情報 試吃會公告 廣播 | 吃吃喝喝美食我最in 剎有其食!在地人的台中隱藏版美食 美食最前線 公告
[新書上市] 剎有其食!在地人的台中隱藏版美食 @新書介紹及簽書會場次公佈(廣播檔)
鄉親啊~小剎出書囉!!這本書集結這幾年吃過、覺得用心又好吃的60間餐廳, 值得一訪再訪,還有特別情商8位大廚各教學兩道拿手菜,設定難度都很簡單, 食材也很容易取得的食譜,歡迎大家在家跟著學做,也方便無法馬上來台中 品嚐美食的讀者們,能有一試大師手藝的機會,到時也安排了幾場簽書會, 希望到時可以看到大家喔~(新書於3/19上市) [開箱文] 剎有其食!在地人的台中隱藏版美食 之阿母我出書了! [a […]…
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續上集:[台中丼飯] 隱藏丼飯達人五權店 @新菜色 霸霸丼 頂級海鮮炙燒丼 一整個霸氣外露啦! 《隱藏丼飯達人》已經是很多外地朋友來台中,小剎都會介紹或帶他去品嘗的餐廳,他們也一直不斷 推出新菜色,最近參加了一場很特別的春酒,就在「隱藏丼飯達人五權店」的二樓, 沒想到是桌菜來的,除了料好實在之外,還巧遇了許多你一定也認識的【大明星】喔~快一起來看看吧! 用餐時間:2015.03.02 目前菜單已 […]…
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今天小剎要介紹一家隱藏在巷弄裡的麵攤,下午5點才營業,每次經過都一堆人在排隊 據說已經開50年了,價格平實又好吃,是附近居民及學生們的外食最佳選擇,快一起來看看吧 用餐時間:2015.03.06 位子算是蠻隱密的,下午5點才開始營業,就在永興街新井茶旁邊的巷子裡, 開車不太方便停,建議騎車前往比較方便 座位只有5桌而己,要有心理準備不是排隊等就是要跟別人併桌,在這種隱藏的巷弄裡吃麵, 感覺挺妙的 […]…
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辦完《剎有其食第40試吃會》之後,小剎跟J女神決定去吃網路人氣頗高的《鹽與胡椒》當小慶功宴, 沒想到小小一家店,預訂真是滿滿滿,後來還好有後補上,吃完覺得口味確實不錯, 還有一些小缺點改進一下就會更好了,算是值得推薦的小店,愛吃義大利料理的鄉親一起來看看吧 用餐時間:2015.03.08 《鹽與胡椒》位於離我超遠的干城街上,這一區的餐廳跟路我完全不熟 不過還好並不難找,從黎明路轉進 […]…
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是的!試吃會又復活了,小剎在這次試吃會做了很多新嘗試,例如第一次嘗試讓大家品嚐早午餐, 而且是在中午12點的時間舉辦,不像之前都是在假日下午,也謝謝店主願意這麼支持我們,把寶貴 的時段讓給我們,現場的氛圍很棒,聽著舒服的音樂,享受現作的手工早午餐, 又能認識這麼多新朋友,真是件很棒的事! 活動時間:2015.03.08 ▲ Fresco Restaurant & Bar 位於大觀路上 […]…