[台中早午餐] 於光Solar table @醬燒軟排好吃 有媽媽味 熱煎餅也很有特色

SHARE

Ba-05409

今天小剎要介紹一家最近吃到不錯的早午餐,有鹹食、甜食及家庭料理
其中醬燒軟排好吃、有媽媽味,甜食中的熱煎餅也很有特色,愛吃早午餐的鄉親快一起來看看吧

用餐時間:2015.03.07

[ads1]

BDSC05438

▲ 於光Solar table

位於大進街上,原本野豬慢食的舊址,對面就是東興國小,開車的話可以在週邊找找停車格

BDSC05437

裝潢也是走木紋風,不過光看外觀不太知道里面是賣什麼的

Ba-05376

店內裝潢也延續了木頭風格,不管桌子、椅子都是木頭材質
只有一樓空間,大約30席而己,座位數並不算多

Ba-05382

假日用餐時間建議還是先預訂比較好

Ba-05407

我們是假日前往,特別提早11點半就到了,一下子就客滿了

Ba-05381

因為沒訂位,所以只能坐吧檯位XD

Ba-05383

有籃子給你放包包還不錯

Ba-05363

再來看看菜單,早午餐有分鹹食、甜食,都是全天候供餐
看網友們分享,還蠻多人點這個套餐,有 麵包2選1 +主食6選1 +自家種的生菜 +飲料
坐我們隔壁的正妹都點這個,份量看起來挺多的

Ba-05365

也有家庭風味料理,一盤主菜配飯跟湯、飲料的組合,價位在210~290之間
看到醬燒軟排的照片就口水直流,馬上點!

Ba-05364

甜食系也是他們的招牌菜,熱煎餅的詢問度最高

Ba-05371

選好之後要自己去櫃檯先付費點餐,沒有收10%服務費,所以餐具、茶水要自取喔~

Ba-05374

Ba-05372

餐具、醬料都在這裡
 

Ba-05388

▲ 媽媽的醬燒軟排 290元

三菜一肉一飯一湯的組合,採用台灣小農黑豬肉做成軟排,用木質餐盤及托盤呈裝挺有質感,
一上桌就聞到軟排的香味,胃口整個都打開了~~

Ba-05409 

軟排是帶骨的,經過長時間的烹煮,整個肉質軟爛中又帶點Q度,有些軟骨的部份煮到脆脆的,可以直接吃
上面的醬汁香味濃郁,整個包覆在軟排外層超入味,而且醬色誘人,吃了一口就停不下來了,配飯吃好幸福!

Ba-05423

看看斷面秀就可以稍稍體會我所說的,肉質軟中帶Q,又有軟骨的脆口,咀嚼中香氣四溢,好吃!

Ba-05420

底下還放在也是很入味的芋頭,讚啊~~
旁邊的川燙花椰菜淋上胡麻醬汁,清爽無負擔,也能稍稍解一下軟排的濃郁感

Ba-05390

另外兩道配菜是豆芽菜及豆腐,也都是簡單調味讓你吃得出原味,清爽好吃

Ba-05405

湯頭是味噌湯,偏台式風味也算是有搭

Ba-05402

▲ 瑞可達乳酪熱煎餅  270元

用義大利Ricotta cheese、土雞蛋製作,有一點像日式的hotcake
有三種口味可選:經典香蕉奶油、solar小果園及香煎焦糖蜜蘋果

本想吃「solar小果園」,是新鮮水果及糖煮鳳梨,但那天居然缺貨了XD
後來就點「香煎焦糖蜜蘋果」,感覺也很不錯,是熱煎餠、明治冰淇淋、蜜漬蘋果還有現打鮮奶油

Ba-05398

蜜漬蘋果超好吃的,口感因為糖漬之後稍稍有點改變,外層比較軟,中間還有保留蘋果的脆
如果沒吃過的話,可以想像一下我們買的醃芭藥,醃比較久的口感就像它一樣,半軟半脆最好吃了

Ba-05413

熱煎餅吃法很多種,可以配鮮奶油,他們的鮮奶油不會太甜,也不會太過奶味及油膩感
也能加上冰淇淋,冰火五重天的感覺也是很不錯,也可以淋上焦糖一起吃,會更香

Ba-05418

熱煎餅的口感跟鬆餅不太一樣,更加軟綿、更鬆軟,多了起司及雞蛋香,很好吃耶~

Ba-05385

熱魚池紅茶及有shake過的斯里蘭卡紅茶

Ba-05426

食後總評論:

1) 用餐的感覺蠻舒服的,後來客人走了之後,店員有主動來詢問要不要換到較大的位子

這點還不錯,雖然我們都快吃完了XD

2) 醬燒軟排真的好吃,熱煎餅的口感也很特別,沒吃過的人都可以去試試

3) 推薦菜色醬燒軟排、熱煎餅

◎ 適合:2-6人、朋友、情侶、聚餐
◎ 不適合:無
◎ 推薦度:★★★.5(可以一試)

純屬個人感覺,食記給大家參考囉~
也請加入「剎有其食FB粉絲團」,隨時追蹤最新訊息!

 

[新書上市] 剎有其食!在地人的台中隱藏版美食 @新書介紹及簽書會場次公佈

 [新書上市] 剎有其食!在地人的台中隱藏版美食 @新書介紹及簽書會場次公佈

[ads2]

店家資訊.png

於光Solar table

地址: 台中市南屯區大進街679號 (野豬慢食舊址)
電話: 04-23202302
營業時間: 平日8:00~16:30 假日9:00~17:30 公休日: 不定休

 

延伸閱讀:

其他小剎寫過的早午餐餐廳及咖啡店



小剎

美食旅遊部落客,巨蟹座A型,今年是寫部落格第15年,採訪國內外超過5000間店家,最喜歡吃麵,著有「剎有其食!在地人的台中隱藏版美食」一書。 座右銘「美食,是一種生活態度」。
個人網站 | 更多文章 »

上 / 下一篇文章

臉書留言

一般留言

你也講幾句