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台中中式料理 | 台式料理

台中美食台中麵店 | 牛肉麵台中中式料理 | 台式料理
[台中] 福州燕丸之肉包肉傳說方家麵館

續上集： [台中] 溫暖美食企劃第1彈老爺牛肉麵炸醬麵之前小剎想做「溫暖美食特集」，決定先去吃老爺牛肉麵，不過沒想到撲了個空XD後來就在二中附近找吃的，原來以為是普通麵館，沒想到他們賣的是手工福州燕丸！燕丸也有一個俗稱很有趣，就是「肉包肉」，因為燕丸的皮就是用豬肉做的，是不是很妙，快來看看到底是什麼滋味吧~ 用餐時間：2012/10/14 ▲ 方家麵館位於篤行路跟日進街交叉口附近，這邊都是賣 […]…

2012-12-06
吃玩台灣台中美食台中中式料理 | 台式料理台中羊肉爐 | 薑母鴨藥燉排骨
[台中] 18.5次剎有其食試吃會之秘傳酒家菜冠鴻羊雞城 (讀者限時優惠至12/31)

續上集：[台中] 堅持古法的好吃羊肉爐及烏骨雞料理冠鴻羊雞城(原古烘爐羊雞城) 大家還記得之前小剎介紹過的「冠鴻羊雞城」，標榜完全不加味精，而且還是以「單鍋」用「炭火」燉煮，原味的湯頭鮮美，還有自豪的烏骨雞料理，文章一推出就受到網友們熱烈支持及好評，那時老闆有說他打算今年12月要推出一道非常傳統的酒家菜「魷魚螺肉蒜雞」，現在只有在一些鄉下、或是辦桌才吃得到，說什麼也不能錯過！以下就是我跟「愛 […]…

2012-11-29
台中美食台中火鍋 | 小火鍋台中中式料理 | 台式料理
[台中] 海鮮新鮮健康吃正妹們愛去的 Aqua Pica火鍋創意料理

是的！冬天的好朋友就是「火鍋」，冷冷的天氣喝一碗熱湯，整個身體就暖呼呼，真是太幸福了~今天小剎要介紹一家很厲害的火鍋店，食材很新鮮、也完全不用味精，海鮮採用冷凍進口的，還有專為姐妹們設計的「美白鍋」、「瘦身鍋」創意鍋物，愛吃鍋物的大家千萬不要錯過這集囉~~ ▲ Aqua Pica 位於金典綠園道3樓，手扶電梯一上來就可以看到了地下也有停車場，算是蠻方便的店家自介：結合了東西方的 […]…

2012-11-20
台中美食台中中式料理 | 台式料理台中素食餐廳 | 蔬食
[台中] 貓耳朵彈牙好勁道傳祥園素食麵館

續上集：[台中] 每天只營業三小時的排隊素食夏安居草食堂上次吃完夏安居，整個吃太飽，就在大容東、西街週邊散步消化，結果發現這附近悄悄聚集很多餐廳這一區居民不少，每一家到假日也都門庭若市一位難求，其中又讓我發現一家素食餐廳居然還有賣少見的「貓耳朵」，決定找一天來吃看看，繼續大家喜愛的「素食特集」 ▲ 傳祥園查了一下網路文章，發現原來以前是開在大容東一街，現在已經搬到大容西街了！這一區不太好停車 […]…

2012-11-12
台中美食台中麵店 | 牛肉麵未分類台中中式料理 | 台式料理
[台中] 湖南味的好對手隱藏在巷弄中的湖北徐家牛肉麵水餃館

是的！牛肉麵特集又來了，這次小剎接到線報，說有一家隱藏在巷弄中的超好吃牛肉麵，湯頭濃郁、牛味十足只是可能因為太隱密了，所以網路上的討論文章非常少，更是引起我的好奇心(熱血！)後來皇天不負愛吃鬼，真的有被我找到，喜愛牛肉麵的鄉親快來看看這集吧~~ //…

2012-11-06
台中美食台中麵店 | 牛肉麵台中中式料理 | 台式料理
[台中] 網友推薦的大里美食南門蒸餃

今天又要介紹大里美食了，其實原先找的是另一家在大里永興路上的隱藏版平價蒸餃，不過撲了個空不知道是倒了還是假日沒開，只好哀怨的去網友推薦的另一家，不過在找資料的時侯發現大里美食越來越多了，應該找個時間再來一一攻略一下，先來看看今天這集蒸餃吧~ ▲ 南門蒸餃位於很熱鬧的益民路上，跟光榮街的交叉口停車一樣是有點困難工作人員都蠻年輕的，而且還不少外帶單在外面的櫃台上，內用的話在裡面點菜機旁邊自己找位 […]…

2012-10-30
台中美食台中麵店 | 牛肉麵台中中式料理 | 台式料理
[台中] 溫暖美食企劃第1彈老爺牛肉麵炸醬麵

最近常看到FB上有些熱心的網友在轉貼可憐的老伯在賣麵、或是營養三明治的訊息，要大家多去消費幫忙他們，確實，如果吃個麵、可以幫助他們渡過難關，何樂而不為呢？所以小剎決定來做個「「溫暖美食」特別企劃，讓大家可以溫暖心裡，也可以溫飽別人喔~ 在網路上被網友瘋狂轉載的圖，老爺就是圖中這位伯伯他們的故事是這樣的：95歲的吳老先生因為太太洗腎時常住醫院，現在已經住在加護病房了每個月的醫藥費近兩萬塊，老伯與 […]…

2012-10-22
台中美食中華路夜市美食台中炒麵台中中式料理 | 台式料理台中小吃台中夜市攻略
[台中] 中華夜市傳奇之六十年老擔三代炒麵加映場：林記烤肉

上週末小剎安排了一場台中市內的城市旅行，住在飯店裡、騎著車到處晃、也吃了夜市小吃用平常不同的角度看看我住了二十幾年的台中市，真的是蠻特別的，今天就來介紹這家經營六十年的麵攤吧現在已經傳承由第二代經營，感覺手腳更俐落呢！用餐時間：2012/10/06 三代炒麵位於中華路上，在成功路及中正路中間，藍色的招牌logo還蠻好認的！停車的話就有點難，建議還是騎車比較好我們在秋紅谷拍完照， […]…

2012-10-09
台中美食台中烤鴨餐廳 | 外帶烤鴨台中中式料理 | 台式料理
[台中] 陪著台中人一起長大的大大茶樓新時代購物中心

好久沒吃港式飲茶了，趁著中秋節想換換口味，不想一直在家烤肉，我想一定有人連烤兩、三天的吧？哈大大茶樓真的是台中很老牌的港式飲茶，1978年成立到現在也30多年了伴隨著很多台中人長大，現在也開分店到台北、新竹及台南，今天就讓我們一起來回味這個老味道吧~ 大大茶樓，位於新時代購物中心11樓跟著德安百貨改成新時代，大大茶樓也重新改裝了，佔地好像有變更大這是改裝後，我第一次來地板有鋪上地氈，大部份也都 […]…

2012-10-01
台中美食台中中式料理 | 台式料理台中素食餐廳 | 蔬食
[台中] 每天只營業三小時的排隊素食夏安居草食堂（已歇業）

上次寫素食好像是三、四年前的事了XD 一直以來都有不少網友要我介紹素食餐廳無奈我慧根不足還有肉食族的靈魂，對素食實在提不起勁，不過該來的總是會來最近開始做「素食特集」，發現其實台中有不少特色的素食餐廳待開發，今天就先從這家人氣小館開始吧！ ▲ 夏安居草食堂這夏安居可是有個典故，連我長年吃素的媽媽都知道！其起因是由於在佛陀時代，印度的夏季雨季長達三個月之久(每年農曆的4/16~7/1 […]…

2012-09-25
台中美食台中麵店 | 牛肉麵台中中式料理 | 台式料理
[台中] 堅持2元的手工現包水餃郭家水餃

印象中聊到「2元水餃」大家是不是會直接聯想到「向上水餃」？現在水餃動不動就是4元~6元今天小剎要介紹另一家是在北區的梅川東路，每次經過都是大排長龍，特別提早到11點一開店就去吃，果然沒等到，哈今天就來介紹抗漲美食特集，讓大家省省荷包吧~ ▲ 郭家水餃位於梅川東路三段，跟健行路交叉口附近旁邊有一個很大間的土地公廟，附近非常難停車，自己找停車格碰碰運氣機車的話停門口就好了 &nbs […]…

2012-09-24
台中美食大墩路黃昏市場台中中式料理 | 台式料理台中小吃台中市場攻略 | 黃昏市場
[台中] 大墩路黃昏市場攻略(1) 熱賣超過17年的水煎包蔥油餅 (9/6新增廣播檔)

是的！鄉親們~久違的黃昏市場攻略特集又來了續上次攻略「大隆路黃昏市場」之後，我們這次要攻略也是美食重地的「大墩路黃昏市場」這個黃昏市場每次小剎經過都是一堆人在排隊，有兩攤人氣超強的，今天也為大家一一攻略囉~~ ▲ 大墩黃昏市場位於大墩十街跟大墩路的交叉路口，其實整個黃昏市場不太明顯反而上面的診所「扛棒」還比較明顯XD 飛碟電台台中真善美-吃吃喝喝美食我最IN節目日期：0 […]…

2012-09-04
台中美食台中炒麵台中麵店 | 牛肉麵台中滷肉飯 | 爌肉飯鴨肉飯台中中式料理 | 台式料理台中小吃
[台中/大里] 隱藏在巷弄間的大里老牌炒麵及唐棉桂花茶

續上集：[台中] 不分四季生意爆好湯很好喝的老牌羊肉今天小剎要繼續介紹一家隱藏在巷弄間的美食，沒什麼招牌，就是一個在自己家門口擺起的攤子每到用餐時間都是很多人，而且停了一堆轎車都是專程來吃的，真是厲害 ▲ 大里老牌炒麵如果不是J小姐帶路，就算經過也不知道這家這麼有名XD門裡面就是他們家客廳，桌數也不多，就是門口四桌而己，不過就是吃麵、蚵仔煎而己翻桌很快，之前美鳳姐還有來採訪過 […]…

2012-08-30
台中美食台中烤鴨餐廳 | 外帶烤鴨台中中式料理 | 台式料理
[台中] 處女蟳，就決定是你了！金典酒店金園中餐廳 (讀者限時優惠至10月底)

過完七夕之後，秋天的腳步也近了，也意謂著螃蟹也肥了！(叮咚叮咚)是的！老祖先的智慧告訴我們，秋天講求溫補養生，有人說吃羊肉好、也有人說吃鴨肉好其實吃正當季的螃蟹也不錯喔~ 小剎今天要介紹金典酒店的金園中餐廳，他們最近研發一套「感蟹有您」套餐就是以「秋蟹+養生」為主題的季節限定套餐(到10月底止)，喜愛螃蟹及養生料理的朋友不要錯過這集囉~ 位於金典酒店十五樓的金園中餐廳，旁邊還有一個供房客使用的頂 […]…

2012-08-20
台中美食台中中式料理 | 台式料理台中羊肉爐 | 薑母鴨藥燉排骨
[台中] 有代客燉湯服務的四季炖品（已歇業）

暑假已經過了3/4，也就是表示快要進入九月了 (電腦前忽然傳來哀嚎聲：我不想開學~~~~) 另一個意義就是秋天也快來了，是的，除了中秋節烤肉、秋蟹之外，秋補也是傳統習慣啦~ 今天小剎就來介紹一家賣炖品的小店，讓你先補補身體，才好攻略之後的秋蟹啊~~~哈哈用餐時間：2012/5/26 ▲ 四季炖品這家好像是J小姐同事介紹的，正對面就是牛頓幼稚園、還有游泳池真的不太好停車，機車還有一些機會，車 […]…

2012-08-16

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