[台中] 堅持2元的手工現包水餃郭家水餃

文章最後更新時間: 2017-02-21 / 作者: 小剎

印象中聊到「2元水餃」大家是不是會直接聯想到「向上水餃」？現在水餃動不動就是4元~6元
今天小剎要介紹另一家是在北區的梅川東路，每次經過都是大排長龍，特別提早到11點一開店就去吃，
果然沒等到，哈今天就來介紹抗漲美食特集，讓大家省省荷包吧~

▲ 郭家水餃

位於梅川東路三段，跟健行路交叉口附近
旁邊有一個很大間的土地公廟，附近非常難停車，自己找停車格碰碰運氣
機車的話停門口就好了

早上11點一開門，客人就沒停過，一直湧入
大部份外帶者居多，一次都買很多，也有不少人是買生水餃自己回家煮

菜單在牆上，除了水餃2元/顆之外，涼麵、酸辣湯都20元，非常平價
外面有2桌可以坐，裡面大約有5桌，總人數大約20人左右，不過只有電風扇~

還可以看到有2個店員在後面默默的包水餃，價錢這麼便宜我想一整天應該都要一直包吧XD

另外，他們也有賣滷味，吃水餃都會切些滷菜來配
種類沒有很多種，但一般常見的豆干、滷蛋、雞胗…都有

調味料的部份要自取，辣椒醬油好大一桶

我剛到的時侯，他還沒有擺上架，就請他切點豆干跟海帶
店員說一組有3塊(兩片豆干跟海帶)25元

吃起來普通，沒有吃出廣東滷味有什麼不同，我覺得要沾醬才比較有味道

鏘鏘~~ 2元水餃登場，看得出來水餃皮不會很厚，隱約還可以看到裡面的餡料
[注意] 有一點要特別講一下，水餃現煮會比較慢，而且一次下鍋數量有限，所以有可能會等侯一下

每顆都是一口大小，裡面的內餡也不會少，有蔥、高麗菜、鮮肉，也有韭菜口味，可以事先詢問
味道還不錯，就是小顆了點，大概像「灣仔碼頭水餃」的大小，皮薄吃起來QQ的，還不錯吃~

▲ 廣東涼麵 20元

整份是從冰箱拿出來的，上面淋的芝麻醬有點甜甜的，醬調的比較稀，不過醬
吃完底下都還有醬汁，有紅蘿蔔絲跟小黃瓜，麵條

麵條因為有冰過、還有醬汁泡著，沒有那麼Q，但還OK

▲ 酸辣湯 20元

配料還不少，有豬肉絲、豬血絲、蛋花、金針菇、豆腐、筍子、紅蘿蔔絲，該有的都有了

它的勾芡比較重，我不喜歡勾芡那麼多的酸辣湯，
不過它的調味夠酸，也有一些胡椒的香味及辣味~

但我還是覺得不夠辣，剛好桌上的辣油再加上去，就更好喝了，哈

食後總評論：

1) 雖稱不上超好吃的水餃，但用料實在，2元水餃真的是佛心來的，
還是手工現包，點20顆+酸辣湯也才60元，真的可列為「抗漲美食」

2) 生意真的非常好，現煮水餃也要等，建議大家早點去

3) 推薦菜色：水餃、涼麵

◎ 適合：1~4人、家庭、同事、同學聚餐
◎ 不適合：無
◎ 推薦度：★★★ (可以一試)

純屬個人感覺，食記給大家參考囉~~~
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郭家水餃

地址：台中市北區梅川東路三段161號
電話：04-2201-9083
營業時間：11:00~20:30 每週一公休

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[抗漲美食]

美食旅遊部落客，巨蟹座A型，今年是寫部落格第20年，採訪國內外超過5000間店家，最喜歡吃麵，著有「剎有其食！在地人的台中隱藏版美食」一書。座右銘「美食，是一種生活態度」。

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